I vårt land, det traditionella sättet att användaÖl under många år är klassiska sammankomster med saltad fisk, kex och andra "öl" snacks. Men det är värt att erkänna det faktum att kulturen att dricka denna dryck fortfarande är i sin spädbarn. Mycket fler alternativ för användning av denna läckra och hälsosamma skummiga dryck i måttliga doser är kända i länder som Tyskland, Polen och Tjeckien.
Till exempel är det mycket populärt i dessaländer som anses vara vår enda och uteslutande medicinvarma öl. Polska öldrinkare, till exempel, värmer öl med aptitretare av brunt bröd och smult eller ister, medan skandinaver och tyskare brygger ett riktigt öl glögg. För att göra detta använder de främst mörkt öl, men det är snarare en fråga om smak - alla sorters kan värmas upp. När man tillverkar glögg tillsätts citronskal, kanel och kryddnejlikor till hett öl, ja, och vissa kännare kan hälla mjölk där.
En annan variant av "öl glögg" är möjligtgör av alla typer av lättöl. För att göra detta hälls en liter öl i en emaljerad djup panna (skum kommer att stiga under tillagningen, så att sidorna på diskarna ska vara höga), 4-5 teskedar socker och citronskal läggs till. Om det inte finns någon önskan att sedan filtrera drinken - kan det rivna zestet ersättas med en tunt skuren skorpa. Lite kanel (på knivspetsen) och 4-5 bitar kryddnejlikor läggs där. Blandningen sätts på medelhög värme och får koka. Medan varm öl förbereds, slipas flera äggulor med socker noggrant i en separat skål. När blandningen förvandlas till ett homogent skum, och ölet kokar, introduceras äggulorna i en tunn ström under omrörning försiktigt i pannan. Efter detta bringa blandningen att koka, det är inte värt det - äggulan kommer att krullas upp och glögget fungerar inte. Så snart öldrickan förtjockas, avlägsnas den från värmen och hälls i glas. Servera det vid bordet omedelbart tills det har svalnat.
Sådana drycker är traditionella i norra delenländer i Skandinavien, där de ibland ersätter sådant vanligt te och kaffe. De serveras säkert vid vinterns högtider och behandlar dem med gäster från vägen för att ge dem möjlighet att värma sig. Förresten, det var värmningsegenskaperna hos hett öl som blev grunden för att använda det som medicin.
Varmt öl för förkylningar - för- och nackdelar.
Även om det är vetenskapligt effektivten sådan behandling har inte bevisats, den har använts i mer än ett sekel som ett effektivt folkmedicin. Med en utmärkt diaforetisk effekt hjälper varm öl till förkylning, sänker temperaturen, förbättrar tillståndet i övre luftvägarna. Dessutom hjälper öl i alla tillstånd att påskynda ämnesomsättningen, utvidgar blodkärlen och normaliserar blodtrycket.
Men samtidigt inkludera varm öl blandatt delikat agera fonder är inte värt det, så innan du använder det som ett läkemedel, utvärdera dina kapaciteter Och naturligtvis bör du inte ge det till barn och människor som inte dricker alkohol i princip. På det hela taget, om du säkert vet att du kan dricka en stor mugg varm öl (och detta är en drink som är ganska specifik för smaken), kan du säkert genomföra ett sådant experiment.
Effektivt varma hostaöl - det underlättarandning och hjälper till att mildra en torr hosta. För maximal effektivitet och minska den obehagliga smaken i hett öl kan du lösa upp en eller två matskedar honung eller tillsätt lite citron. Omedelbart efter att du har druckit en varm skummig dryck, bör du gå till sängs och slå dig in - det kommer att öka svetten. Det bästa alternativet är att använda detta folkmedicin på natten - på morgonen kommer manifestationerna av förkylning att minska eller försvinna helt.
