Сегодня натрий двууглекислый известен нам, как bakpulver eller bakpulver som vi ständigt använder i våra liv. Detta är vanligtvis ett fint kristallint pulver med en fin fraktion av slipning (ibland, som ett kristallint salt). Soda är giftfri, brand- och explosionssäker, luktfri, har en salt-alkalisk smak. Det är mycket lösligt i vatten, samtidigt som det bildar en alkalisk lösning med olika basalitet (beroende på massan av den löst soda).
Natriumbikarbonat, som reagerar med syror, bildar kolsyra (den sönderdelas i vatten, koldioxid) och salter. Soda upplöses inte i alkohol.
Den här produkten har flera synonymer:bikarbonatsoda, natriumbikarbonat, natron, natriumbikarbonat och bakpulver. I fuktig luft kan soda komma i kontakt med fukt, och som ett resultat av reaktionen kommer koldioxid att släppas. Vid uppvärmning (mer än 60 grader) sönderdelas natriumbikarbonat till natriumkarbonat, vatten och koldioxid.
Av graden av påverkan på människokroppendet anses vara giftigt, men det orsakar irritation när det kommer i kontakt med slemhinnan. Konstant exponering för kontaminerad atmosfär med sodadamm kan orsaka irritation i andningsorganen. Reagerar med vatten, syror och när den utsätts för temperatur sönderdelas natriumbikarbonat i ett antal komponenter. Dessa egenskaper tillät bakpulver att användas i stor utsträckning inom olika områden för mänsklig aktivitet.
Numera används natriumbikarbonat iläkemedels- och medicinska industrin, kemisk och lätt, livsmedel och metallurgisk, allmänt använda i vardagen Denna produkt kan inte ersättas i livsmedelsindustrin, den används av bagare och konditorer, och kolsyrade drycker görs med användning av läsk. Användningen av natriumbikarbonat reducerar köttproduktionens tillagningstid.
Ett bra bakpulver när du bakar produkterär natriumvätekarbonat. Formeln är känd för nästan alla som någonsin har satt vid ett skolbord. Vid tillagning, när man förbereder mörbröd eller kexdej, används läsk också som en del av andra komponenter. Denna produkt används ofta inom den kemiska industrin. Här används den för produktion av olika färgämnen, fluorreagens, polystyren, hushållskemiska sammansättningar etc.
Med användning av natriumbikarbonatprodukteravskiljning av koldioxid och vätesulfid från gasblandningen. En viktig komponent är bikarbonatsoda i produktionen av pulverfyllmedel för brandsläckare och brandsläckningssystem. De använder en viktig kvalitet av natriumbikarbonat: vid uppvärmning släpper du koldioxid, som isolerar förbränningscentret och förhindrar att syre tränger igenom.
I lättindustri används denna produktför tillverkning av konstläder, sulgummi, garvning av naturläder och efterbehandling av olika tyger. Efter upptäckten som gjordes på 1700-talet av den tyska läkaren Bulrich, konstaterades att natriumbikarbonat neutraliserar brännskänslan i magen vid hög surhet, har soda hittat en bred praktisk tillämpning inom läkemedel och medicin. Det används för tillverkning av mediciner och kosttillskott (biologiskt aktiva tillsatser).
Använd natriumbikarbonat, eller snarare vattenlösning, kan du ha en mild alkalisk effekt utan att skapa problem för en levande organisme. Bakpulver är ett bra antiseptiskt medel, det används för sköljning med laryngit, rinit och stomatit, med konjunktivit. Hemma, om det inte finns någon medicin för att bekämpa halsbränna, kan du göra en lösning av läsk (en tesked per glas vatten) och dricka.
I vardagen används läsk för att ta bort lukt itvättkorg och kylskåp, i simbassänger med hjälp av det minska vattenhårdheten, ta bort fläckar och smuts på kläder, möbler och andra ytor. Personlig hygien hos en person är en plats där läsk också har använts. Med en svag lösning av denna produkt kan du skölja munnen, torka svettiga delar av kroppen på vägen och fräscha upp. För att bleka tänderna kan du blanda tandkrämen med natriumbikarbonat och borsta tänderna.
Bakpulver har blivit en del av vårt liv, det har blivit ett oumbärligt verktyg i många livssituationer.
