Kemi har gett en massa användbaraföreningar, vilket underlättar livet mycket och upptäcker många nya områden som tidigare varit okända för människor. Bland de nödvändiga substanserna förekommer också natriumsulfit, som har funnit dess tillämpning i mycket olika grenar av mänsklig aktivitet.
Kemiska och fysikaliska egenskaper
Natriumsulfit (vattenfri) representerarett vitt pulver, ibland med en gulaktig färg. Den brinner inte, har inte förmågan att explodera, men den sönderdelas vid uppvärmning, bildar giftiga gaser och tilldelades därför den 3: e faroklassen. Nedbrytningsprodukterna som natriumsulfit bildar kan störa centrala nervsystemet, orsaka svimning vid inandning, minska förmågan att andas, öka alltför snabbt hjärtrytmen och orsaka skador på ben, hud och ögon. Det är därför i händelse av brand där natriumsulfit förvaras, det är nödvändigt att komma in i den så skyddad som möjligt: i en speciell kostym och alltid med en andningsapparat. Om ämnet är spridd måste denna plats vara inhägnad med en sida från marken, själva pulvret ska fyllas med något neutralt (till exempel sand) och först efter det ska det samlas in.
Natriumsulfit - konserveringsmedel
Var används detta pulver?Ämnet har mycket användbara kemiska egenskaper. Tack vare dem används till exempel natriumsulfit i livsmedelsindustrin. Bearbetade frukter och grönsaker lagras längre utan att mörkna. Som konserveringsmedel används det vid vinframställning och i framställning av godis och använder det för att tillverka långlagrade torkade frukter. Samtidigt bör det noteras att det i Tyskland är förbjudet att använda natriumsulfit vid bearbetning av kött, eftersom det maskerar sin inaktuella färg, vilket kan leda till massförgiftning.
Andra applikationer
Förutom mat, den andra huvudriktningenanvändningen av denna förening är textil, liksom massa- och papperstillverkning. Här går de viktigaste mängderna natriumsulfit. Men det används för vattenrening och läderförband. Det rengör trinitrotoluen, som sedan används i gruvdrift eller för arméändamål. Läkemedel och läkemedel försummar inte heller detta ämne. Här behövs ofta en lösning av natriumsulfit. Föreningen som hänvisas till här används också vid produktion av icke-järnmetaller och natriumtiosulfat, som läkare föreskriver i fall av förgiftning med derivat av bly, kvicksilver och arsenik.
Föråldrad riktning
Во времена пленочных фото- и киноаппаратов natriumsulfit var helt enkelt nödvändigt för att utveckla filmerna själva, förhindra oxidation av lösningarna och tvätta bärarna (film eller fotopapper) från fixativet. Nu, med spridningen av digitala motsvarigheter, har denna användning av detta ämne förblivit främst för amatörer som har bevarat den gamla tekniken. Specialister-fotografer av den gamla generationen hävdar att när man utvecklar svartvita filmer är det natriumsulfit som gör det möjligt att uppnå de mest spårade detaljerna i skuggorna och ökar fotokänsligheten avsevärt vid dålig kontrast av negativa.
Som du kan se är detta ett ämne som är nödvändigt inom olika delar av människolivet. Och om någon riktning för dess användning blir irrelevant, hittas en annan, inte mindre viktig.
