Från juli till november älskar människor att äta läckra ochsöta vattenmeloner. Nu odlas de inte bara i söder utan även i den icke-svarta jordzonen. Faktum är att två varma månader räcker för deras normala mogning, därför odlas vattenmeloner även i Sibirien.
Vattenmelon är ett bär som tillhör pumpafamiljen,men det är ganska svårt att växa. Detta kräver speciella villkor. För uppkomsten av söta frukter bör temperaturen inte sjunka under 25 grader under lång tid. Fältet där vattenmeloner växer kallas meloner, men i Middle Lane och i norr odlas de oftast under en film.
Vattenmelonens hemland är Afrika. Och nu i öknarna växer en vild variation av den - kolocynten. Den har små, giftiga frukter som inte är rädda för någon värme. En annan typ av vattenmelon som är vanlig i Amerika är citron. Men den ulliga vattenmelonen är bättre känd. Det är han som är så älskad av många. Nu finns det ett stort antal sorter som skiljer sig i skal, tjocklek och färg på skalet, massans densitet och färg.
Vattenmelon är en öm bär, tål inte bratransport. De godaste och sötaste sorterna är så tunna att de kan sprängas vid vilken beröring som helst. Därför försöker uppfödare utveckla sorter av vattenmeloner som är resistenta mot "rörelse" och lagring. De har en tjock skal, de kan förskjutas och till och med kastas utan rädsla för att bäret kommer att spricka. Det är sant att sådana vattenmeloner tappar smak och är mycket svåra att skära.
Mest troligt, denna melonkultur till Rysslandkom från Centralasien. Redan på 11-12-talet växte vattenmeloner på Volga. Men de spred sig över hela landet först från slutet av 1800-talet. De anpassades naturligtvis till lokala förhållanden, men de bästa vattenmelonerna växer fortfarande här i de södra stepparna i Volga, Krasnodar Territory, Azov och Transkaukasien. De anses vara de mest utsökta och kännetecknas av sin stora storlek, stora frön och ljusa färg med tydliga ränder.
Men vattenmelon är en bär som många älskar, ganskakan växa välsmakande och mycket längre norrut. Dessa är till exempel sådana sorter: "Siberian Lights", "Ogonyok", "Sakharny" och till och med "Astrakhansky" och "Early Kubansky". "Skorospelka Kharkivska" och "Medovka" mognar bra i Middle Lane. Men de måste odlas med plantor och täckas med en film när temperaturen sjunker.
Vattenmelon kännetecknas inte bara av sin trevliga smak. De används ofta i traditionell medicin för att minska ödem och förbättra matsmältningen. Massan används i ansiktsmasker som föryngrar huden. Med hjälp av en vattenmelon diet kan du gå ner i vikt och rensa kroppen från toxiner. Honung kokas från massan och stora bitar med skal kan till och med saltas.
Tjockhudade vattenmeloner håller sig bra tillsNyår. Men du kan öka denna period med en enkel metod: tvätta frukterna väl för att inte skada huden, torka dem, lägg dem separat i trådnät och häng dem. I detta tillstånd kan vattenmeloner vara kvar till våren (kom bara ihåg att kontrollera dem regelbundet).
