Goodman-restaurangen är en allmänhetmat, som blev grundaren av stekhus i Ryssland. Den första etableringen av denna kedja öppnade i huvudstaden 2004. Idag finns det redan 13 restauranger på marknaden, varav 10 i Moskva.
Funktioner av "Goodman"
Huvudskillnaden mellan Goodman restaurang och andra anläggningar av denna typ är att man följer tre grundläggande principer.
För det första är det köttkulten.På restauranger i Goodman anses biffar vara det största och roligaste missbruket i världen. De första biffarna av den högsta graden av marmorering i Ryssland dök upp i Goodman. I denna restaurang började de för första gången prata om den internationella kvalitetsskalan för marmorerat nötkött.
För det andra är det kulten av vin. Menyn innehåller över hundra av världens bästa viner. De viktigaste principerna för vilka viner visas på en institutions meny är tillverkarens rykte, kvalitet och rimliga priser.
För det tredje är det gästens kult. Varje besökare uppskattas på restaurangen Goodman. Allt görs här så att gästerna får ett visst gastronomiskt intryck, levande upplevelser och känslor.
Restaurangmeny
Idag förenas tio anläggningar i Moskva enbart i restaurangkedjan Goodman. Alla älskare av biffar och gott vin känner till deras adresser. Det:
- Okhotny Ryad, 2;
- Novinsky Boulevard, 31;
- Pipe Square, 2;
- Paveletskaya-torget, 2, byggnad 1;
- Leninsky-prospekt, 57;
- Gata Shchukinskaya, 42;
- Profsoyuznaya street, 45a;
- Komsomolsky-prospekt, 24, byggnad 1;
- Bolshaya Tulskaya street, 13;
- Presnenskaya-vallen, 10.
Huvudmenyn innehåller torra biffarmogning, prime biffar, choyce biffar, lady biffar och till och med alternativa biffar. Biffar från de skapulära och nackskapulära delarna av smörbulten kallas alternativ här.
Nästan allt kött kommer från ryska producenter, med undantag för valfria biffar, som importeras från Latinamerika. För dem göds Black Angus-kor i 120 dagar.
Speciella sidrätter och såser erbjuds för biffar.
Barmenyn innehåller viner från Frankrike, Italien, Spanien, Chile, Argentina, Australien, USA, Sydafrikanska republiken, Tyskland, Georgien, Österrike och Ryssland.
Besökares recensioner
Recensioner av restaurangen "Goodman" besökare främstlämna positivt. Många säger att det inte finns något för prickigt och pretentiöst i interiören. Samtidigt är servitörerna så artiga och artiga som möjligt. De kännetecknas av en speciell snygg form.
Men vissa klagar på kvaliteten på maten.I stället för medelstekt tar de till exempel nästan rå kött, vilket är praktiskt taget oätligt. Samtidigt innehåller menyn otillräckligt höga priser och små portioner. Många besökare klagar över magbesvär efter att ha besökt denna anläggning och till och med tecken på svår förgiftning.
Även i recensionerna noteras att gästerna inte är detvarna för att priserna på menyn för biffar inte anges för rätter utan för 100 gram vikt. Som ett resultat kan räkningen visa sig vara flera gånger högre än den kunden förväntade sig.
Samtidigt, många anläggningar i detta nätverk som på grund av den höga kvaliteten på köket, frånvaron av någon "show-off" och den alltid trevliga atmosfären som bidrar till en romantisk tillflyktsort.
