Kognitiva fakta om allting / Mat och dryck / Likör "Baileys": foton, recensioner, recept hemma

Likör "Baileys": foton, recensioner, recept hemma

Baileys likör är så lätt att göra hemma!Den hemlagade irländska drinken är ett utmärkt tillskott till cocktails, kaffe eller glass. Har du någonsin undrat hur man gör Baileys-likör hemma? Det är mycket lättare än många trodde. Vem som helst kan göra det hemma.

Du kan använda hemlagad Baileys-likör isom julklappar, eller servera som en glasspåläggning på sommaren, eller lägg till kaffe varje dag. Denna dryck blir mycket billigare och smakligare om den tillagas hemma. Så varför då köpa den från butiken?

Baileys ger den perfekta krämiga smaken till kaffe, glass eller cocktails. Naturligtvis är det gott att dricka och städa. Detta är en av de flesta flickors och kvinnors favoritlikörer.

Tips för hemlagning

Detta recept innehåller tung grädde, så du måstevar försiktig när du ger den en homogen konsistens. Det är väldigt enkelt att få ett oavsiktligt vispad krämigt lager! Om det händer att krämskiktet stiger upp från drycken och inte bildar en homogen massa med den, kan du sila vätskan genom ostduken eller en sil, och problemet är löst.

Vad används irländsk sprit till?

Den kan användas som ett komplement tillkaffe som ingrediens för cocktails, som toppning för glass. Försök lägga till den i din tårtkräm. Du kan använda den i bakverk eller som en fristående drink. Det är gott!

Hur länge kan hemlagad sprit hållas?

Om du följer Baileys likörrecept korrekthemma kan den kylas i upp till 2 månader. Den kan hällas i vackra flaskor och användas som gåvor. Men enligt recensioner, nästan alla, tar hemlagad likör slut långt före utgångsdatumet.

receptet

Nedan är receptet på Baileys-likör hemma. Dryckens kaloriinnehåll är cirka 315 kcal per 100 g.

ingredienser:

1 glas kräm (30-35%);
400 g kondenserad mjölk;
0,5 liter whisky;
2 tsk snabbkaffe granulat;
1 msk. en sked chokladsirap;
1 tsk vanilj;
1/2 tsk mandelextrakt.

Du kan göra Baileys-likör från månskin. För att göra detta, byt ut whisky med månskin i receptet.

Enligt recensioner om Baileys likör bereddhemma blir det klart att det inte skiljer sig mycket från det köpta. Samtidigt visar det sig vara mycket billigare och också lätt att förbereda. De som har använt detta recept rekommenderas att välja högkvalitativ alkohol och inte spara på resten av ingredienserna. Dessutom, i recensioner av hemlagade Baileys, noterar alla sin rika, krämiga smak.

instruktioner

Kombinera alla ingredienser i en mixer i 30sekunder. Vispa inte drycken för länge, annars kan du få vispad grädde. Om du fortfarande har lite massa på ytan av drycken, sila den bara genom ostduken.

Häll i en tätt återförslutbar behållare och kyl. Skaka väl innan användning. Den kan lagras i upp till 2 månader.

Näringsvärde

Kaloriinnehåll 315 kcal per 100 g. Vad är procentandelen av det dagliga värdet?

Totalt fett 12 g (18%).
Mättat fett 7 g (35%).
Kolesterol 46 mg (15%).
Natrium 60 mg (3%).
Kalium 176 mg (5%).
Totalt kolhydrater 23 g (8%).
Protein 3 g (6%).
A-vitamin - 9,1%
C-vitamin - 1,4%
Kalcium - 12,8%
Järn - 0,7%.

Procent dagliga värden baseras på en diet med 2000 kalorier.

Hemlagad sprit på 1 minut

Hemlagad Baileys-likör (bilden ovan) tillagas ii en minut i en mixer. Det är så enkelt att dryckerna undrar varför de inte har gjort det tidigare. Kombinera bara grädde, sötad kondenserad mjölk, vodka (eller whisky), en nypa snabbkaffe, chokladsirap, vaniljsocker.

Att göra sprit hemma är mycket billigare än att köpa det i butiken. Med undantag för sprit har de flesta hemmafruar alltid resten av ingredienserna i köket.

Verklig tillfredsställelse kommer närdu kan säga till dina vänner: "Åh ja, jag kan göra" Baileys "!". På fester finns det alltid någon som kan göra en god drink, jonglera glasögon, fånga jordnötter med munnen eller göra andra knep.

Nu kan du bli festens stjärna med dettaett litet recept i ärmen. Servera kyld, isad, i cocktails eller i kaffe. Gör hemlagade Baileys-kakor, munkar, muffins, brownies eller glass.

receptet

Den hemlagade irländska likören Baileys tillagas på mindre än 1 minut, med ingredienser som sannolikt redan finns till hands. Rik, smidig, krämig smak och arom. Vi kommer att behöva:

0,5 l vodka;
en burk kondenserad mjölk;
1 kopp 10-20% grädde
2 msk. skedar choklad sirap;
2 teskedar vaniljextrakt;
1 tsk snabbkaffe granulat.

preparatet:

Kombinera alla ingredienser i en mixer, vispvid hög hastighet tills enhetlig konsistens från 30 till 60 sekunder. Häll blandningen i en glasflaska eller lufttät behållare med tätt lock och förvara i kylskåp i upp till 2 månader. Skaka väl innan användning.

Äggrecept

Bättre att använda färska gårdsägg. Du kan välja hemlagat vaniljextrakt och utsökt organisk choklad sirap.

ingredienser:

4 färska ägg;
1/2 tsk mandelextrakt;
1 1/2 tsk vanilj extrakt;
2 tsk chokladsås;
2 tsk snabbkaffe;
1 burk kondenserad mjölk;
0,5 liter whisky;
1 kopp vispad grädde

Kombinera alla ingredienser i en mixer eller mixer.Förvara vid sidan av kylskåpet där temperaturen är kallast. Skaka väl innan servering. Baileys-likören enligt detta recept kan lagras i 4-6 veckor.

Likör för vegetarianer och veganer

Kokosmjölk ger en extremt krämig konsistens. Du kan "koka" kokosmjölken med lite brunt socker tills den tjocknar, cirka 10 minuter.

ingredienser:

2 burkar kokosmjölk;
1/2 kopp brunt socker
3/4 kopp stark espresso
0,5 liter whisky eller vodka;
en nypa salt.

preparatet:

Tillsätt 2 burkar i en medelstor eller stor kastrullkokosmjölk och slå med en mixer. Tillsätt sedan socker. Koka blandningen, rör om hela tiden. Koka på svag värme i cirka 8-10 minuter med ofta omrörning tills mjölken tjocknar något. Ta bort från värmen och häll i espresso. Tillsätt en nypa salt och slutligen whisky.

Här är en vegansk "Baileys" du får.Den ska förvaras i slutna burkar, serveras med is, med kaffe eller te. Kan läggas till bakverk. Whisky och espresso sjunker något till botten, så rör om noga innan det används. Förvara i kylskåp i 3-5 dagar.

Irländska likörcocktails

Naturligtvis kan du dricka hemlagad Baileys-likör medis, eller lägg till det i kaffe. Men det här är tråkigt. Nedan följer några intressanta och läckra recept för cocktails baserade på "Baileys". De kommer inte att lämna någon likgiltig och kommer att hjälpa till att diversifiera den redan kända smaken av drycken.

Vit cocktail

Denna cocktail är helt perfekt för alla tider på året.

ingredienser:

25 ml espresso;
25 ml vodka;
50 ml hemgjorda baileys;
is;
kaffebönor.

Placera de fyra första ingredienserna i en cocktailshaker (om den inte finns, använd en ren burk med lock). Rör om väl, sila i ett glas. Dekorera med kaffebönor.

"Vintersnöflinga"

Denna lätta julcocktail är perfekten festlig dryck för att vara borta en kall vinterkväll. Namnet "Vintersnöflinga" kanske låter kallt, men det finns inget kallt i denna dryck alls. Cocktailen är en slags fin varm choklad. För det måste du blanda vit choklad, hemlagad Baileys, karamell och mjölk. Det kommer att bli en fantastisk cocktail för en kall kväll.

Ingredienser för en portion:

1 msk. en sked med hackad vit choklad;
1 msk. en sked karamelsås;
1 tsk vaniljextrakt
1/2 kopp mjölk
50 ml "Baileys";
vispad grädde och karamelsås för garnering.

Blanda choklad, vanilj, karamell och mjölk tillsammans och mikrovågsugn i 90 sekunder. Tillsätt hemlagad Baileys-likör, rör om. Toppa med vispad grädde och karamell.

Kryddig cocktail

Denna dryck baserad på hemlagad Baileys-likör är perfekt för en regnig kväll.

ingredienser:

250 ml hemlagad "Baileys";
90 ml Kahlua-likör;
125 ml kall espresso;
socker och kanel för att dekorera kanten på glaset.

Blanda socker och kanel tillsammans för en litentallrik. Fukta kantarna på dina martiniglas och dopp i sockerblandningen. Ställ dina glasögon åt sidan. Tillsätt 6 isbitar och cocktailingredienser i en shaker (eller burk med lock). Blanda väl, sila i tidigare beredda glas. Bäst serveras med en kanelstång. Dessa ingredienser kommer att göra 5 cocktails.