Kommer din sons födelsedag?En underbar gåva kan presenteras för honom om du gör en tårta "Machine" med egna händer. Steg för steg (utan mastik) beskrivs receptet i detalj nedan. Du kan dekorera ditt kulinariska mästerverk med glasyr, våfflor, choklad, glasyr, grädde eller grädde, maräng, gelé, strössel. I allmänhet är det inte alls nödvändigt att använda mastik. Därför behöver du inte anstränga dig mycket.
DIY-kaka "Maskin" steg för steg. Ingen mastik är lätt
Så mer detaljerat. Tänk på hur du förbereder kakan "Maskin" med dina egna händer steg för steg utan mastik. Det kan finnas många alternativ. Låt oss stanna på en ganska enkel tårta.
För kakor behöver du:5 glas socker, 6 ägg, en tesked soda, 2 nypa salt, 400 gram mjukt margarin, 750 ml kefir och 6 glas mjöl. För kakor måste du ta en matsked honung, 100 gram margarin, ett glas socker, 2 matskedar gräddfil, 0,5 tsk läsk, 1 ägg, 2 glas mjöl och en påse vanillin. För vaniljsås: 2 koppar socker, 6 msk mjöl, 4 ägg, 4 koppar mjölk.
Kex
DIY-kaka "Maskin" steg för steg utan mastikdet är inte så svårt att laga mat. Vi börjar med hjulen. Att laga kakor i ett vattenbad under omrörning, smälta ett ägg, gräddfil, honung, margarin, socker och vanillin. När allt är blandat tillsätts bakpulver och lite mjöl. Allt blandas igen. Sedan hälls mjölet i små portioner. En klibbig deg förbereds.
Den framtida bilens hjul skärs medglas för champagne. Naturligtvis visar det sig många kakor. Och det borde bara finnas fyra hjul. Men det kommer inte att försvinna, eller hur? Det kommer också att vara till nytta på semestern. En depression görs i mitten av kakan. Slitbanemönstret pressas in i sidorna med en gaffel.
Kakor
DIY-kaka "Maskin" steg för steg utan mastikförberedelserna är mycket enkla. Nästa ögonblick är kakorna. Blanda margarin, läsk, salt, socker, ägg och hälften av kefir. Så småningom börjar vi lägga till mjöl och i slutet - den återstående kefiren. Degen ska vara lite tjock. Du måste ta en stor kastrull för att enkelt blanda alla ingredienser.
Täck bakplåten med bakpapper.Sprid degen på den med en sked och fördela den jämnt över ytan. Kakorna bakas vid 200 grader. Resultatet är fyra stora kakor och en mindre.
Kräm
Att veta hur man gör en kakmaskin är nödvändigbesluta om valet av impregnering. Vaniljsås passar bäst för detta ändamål. För att förbereda det måste du blanda 4 ägg, 2 glas mjölk och 6 matskedar mjöl. Blanda 2 koppar socker och 2 koppar mjölk i en separat kastrull, som måste kokas. Så snart blandningen kokar tillsätts äggmjölblandningen och kokas tills den har förtjockats under konstant omrörning.
Vi formar kakan
Och nu det viktigaste.Hur man gör en kakmaskin av kokta ingredienser? Först måste du klippa kakorna. Kakans längd är 30 centimeter och bredden är 15 centimeter. Bottenkakan görs lite mindre så att bilen inte ligger på magen.
Kakorna staplas ovanpå varandra. De är belagda med grädde.
Därefter bildas maskinens topp (dess huvud).Dess höjd är 3 centimeter. Längd - 18 centimeter, bredd bak - 7 centimeter, bredd fram - 10 centimeter. Ränder läggs ut på sidorna för att ge "huvudet" en rundhet.
Platser skärs under hjulen. Avståndet framåt är 3 centimeter, bakåt - 4 centimeter. Efter att ha mätt dessa avstånd måste hjulen fästas och nödvändiga platser måste klippas ut.
Därefter bildas en maskin - kakorna skärs av.Avrundningar görs på sidorna. Återstående skorpa och tillbehör blandas med kvarvarande grädde och lite vatten, och det hela piskas med en mixer. Det visar sig den så kallade "gjutningsmassan". Det behövs för att ge maskinen sin slutliga form. Kakor sätts in i hjulutrymmena. Fönster och en munstycke skärs ut. För att delarna ska hålla fast kan de smörjas med lite vodka. Kakan skickas över natten till kylskåpet för impregnering.
Glasyr
Vad sägs om nästa dag?En kaka i form av en bil hemma är också nödvändig att dekorera. Detta kan göras med glasyr - en blandning av pulveriserat socker, protein och citronsaft. Isbildning är lämplig för att skapa inskriptioner med en kondensspruta, mönster (inklusive volymetriska). De kan göras på vanligt pergament och överföras till kakan efter torkning.
Det viktigaste är att förhindra att fukt fungerar med glasyr. Både händer och verktyg måste vara helt torra. Lägg inte smycken i kylskåpet. Det torkar bra utomhus.
Choklad och grädde
Ett annat bra inredningsalternativ är choklad. Smält plattan, häll kakan, plana ytan med en kniv och lägg skålen i kylen. Om en halvtimme är en vacker tårta klar.
Färgad glasyr kan erhållas med vit choklad och matfärger. Förutom syntetiska färger används juicer eller sirap också. För snabb dekorering - det bästa alternativet.
Cake "Machine" gjord av grädde, eller snarare, dekorerad med den, ser också väldigt attraktiv ut. Barnet kommer definitivt att gilla det. Dessutom kan hackade nötter, bär, bitar av frukt läggas till grädden.
Spån och former
Du kan dekorera kakan med spån. Chokladen måste rivas på ett grovt rivjärn. Om flisen är något uppvärmd, krullar de mycket snyggt.
Eller så kan du lägga till former i skrivmaskinen.Efter att chokladen har smält måste den hällas i silikonformar. Produkten torkar vid rumstemperatur. Varje choklad används för dessa ändamål - vanligt, poröst, vitt, bittert eller speciellt konfektyr.
Med ett ord, om du vill göra en trevlig överraskning för ditt barn är "Machine" -kakan det bästa för detta. Mästarklassen som presenteras i den här artikeln kommer definitivt att hjälpa dig med detta! Lycka till!
