Mjölk, keso, fermenterad bakad mjölk och andra mejeriprodukterprodukter har alltid ansetts vara mycket fördelaktiga för hälsa och skönhet. Tillsammans med grönsaker och frukt är de grunden för kosten för dem som följer deras figur och leder en aktiv livsstil. Även för gravida och ammande mammor rekommenderas inte bara mjölkprodukter utan är viktiga för att kunna föda och mata ett friskt barn. I den här artikeln kommer vi dock inte att prata om allas favoritmjölk eller keso, men vi kommer att studera de fördelaktiga egenskaperna hos vassle - ett oförtjänt glömt "produktionsavfall".
Serum - vad är det?
Vassle är en biprodukt som erhållsvid uppvärmning och mjölkning. Under denna process tillverkas keso eller ost, älskad i vårt land (och inte bara). Som ett resultat bildas dock något annat - en mjölkaktig gulaktig vätska, som är vassle. Oftast hälls det helt enkelt ut som onödigt. Men är det så värdelöst? Inte alls. Hennes smak är verkligen obemärklig, så du kan knappt älska henne för honom. Även om vissa människor gillar det. Vilka är de fördelaktiga egenskaperna hos vassle som vi kan extrahera för vår hälsa? Men här kan du prata mycket länge.
Rik sammansättning av en billig drink
Vasslans sammansättning är väldigt intressant.Det mesta (upp till 94%) är vatten. Resten 6% är bara ett lager av vitaminer och mikroelement. Denna produkt innehåller många vitaminer som A-, C-, E- och B-gruppen, inklusive de ganska sällsynta B4 och B7. Det finns cirka 200 biologiskt aktiva substanser i serum. Laktosen i den absorberas lätt och går inte i fettreserver. Värdefulla aminosyror är involverade i proteinmetabolismen. En liter vassle kommer att ge upp till 40% av RDA för kalium och 100% av RDA för en vuxen. Det är också rikt på mineralsalter av magnesium och fosfor.
Vilka förändringar i kroppen är tack vare serumet?
Hur är de fördelaktiga egenskaperna hos vasslepåverka vår kropps arbete? Först och främst har det en fördelaktig effekt på mag-tarmkanalens hälsa. Vassle tar bort gifter, toxiner och rengör matsmältningsorganen på grund av de probiotiska bakterier som den innehåller. Det är användbart för levern och njurarna och för tarmarnas normala funktion.
Överraskande nog kan denna mejeriprodukt göra detpåverkar nervsystemet, minskar mängden stress och främjar avkoppling. Verkan av serum på binjurarna förbättrar deras funktion, vilket leder till en minskning av deras produktion av stresshormoner. Serums roll är också stor för cirkulationssystemet, särskilt i närvaro av hjärtsjukdomar, högt blodtryck. Dessutom är dess användning ett utmärkt förebyggande av ateroskleros.
Tillägnad att gå ner i vikt
De fördelaktiga egenskaperna hos vassle ochför dem som går ner i vikt, eftersom det hjälper till att diet och kontrollera portioner. Vassle minskar aptiten, så kostbegränsningar kan lätt tolereras med den. Det innehåller i sig en minsta mängd fett (tre gånger mindre än mjölk) och kolhydrater.
Kolla in det på din egen upplevelse
De fördelaktiga egenskaperna hos vassle är inteslutet. Långvarig användning av den kommer att avslöja andra positiva förändringar i kroppen. Bland dem är den kosmetiska komponenten. Denna produkt har en gynnsam effekt på huden (rengör och återfuktar den) och håret (förhindrar håravfall). Till att börja med, försök att göra två till tre fastedagar i månaden med frukt och vassle. Denna övning hjälper till att bli av med onödiga gifter och förbättra kroppen lite. Och om du vill inkludera det i kosten oftare beror på din önskan, och något tyder på att det utan tvekan kommer att visas.
