"Sandlåda" - en tårta som inte kan skämmas bortbara ett litet barn som älskar att bygga slott. Denna läckra överraskning kan också presenteras för en vuxen som en påminnelse om en barndom tillbringat tillsammans, en semester vid en sandkust eller någon annan minnesvärd händelse. Idag ska vi prata om hur man bakar och dekorerar en sådan tårta.
Kakor
"Sandlåda" - en tårta för beredning av vilkenDu kan använda ett brett utbud av kakor: från köpt honung till den mest raffinerade och komplexa. Denna designstil involverar enkla former, till exempel en rektangel eller en fyrkant i en nivå. För detta ändamål är en kexdegbas eller ännu mer komplexa texturer lämpliga: puff, gelé och mega-populära mousse-texturer. Men om du planerar att ordna inte bara slingor i sandlådan utan även slott med flera nivåer, kan du ha problem med formstabilitet. För att undvika detta använder du förstyvningsmedel (cocktailrullar fyllda med smält choklad, bambuspett) och för höga torn väljer du lätta våffelkoppar och glasskorgar för basen. Sandboxkaka, vars foto ligger nedanför, är dekorerad med torn av dem.
Dekorativa element
Vad ska vara i sandlådan?Naturligtvis utrustning för att leka med sand: dynor, skyfflar, krattor, skopor och mycket mer. Någon dekorerar kakor med bilder, bänkar, gungor, för vissa sandlådor har det också.
Det enklaste sättet att göra en liknande inredning ärforma det av mastik. För att göra detta, värm en handfull marshmallows i ett vattenbad och knåda en slät plastmassa med pulveriserat socker istället för mjöl. Matfärger används för att färga massan i önskade färger. Använd den som plasticine och skicka de färdiga figurerna till kylen under en kort tid.
Det finns också andra alternativ.Du kan till exempel göra blommor och träelement med en spruta med hjälp av olika tillbehör. Som bas, använd en grädde vispad smör och kondenserad mjölk (i lika stora mängder) eller smält choklad med tillsats av en liten mängd kakaosmör. "Sandlåda" - en tårta på vilken godis i form av skal och färgade stenar kommer att se vackra ut.
Hur man gör sand?
Sandlåda är en måste-tårtapåminna om den varma sommarsanden. Du kan göra en sådan beläggning på olika sätt. Till exempel från färdiga marsipanmulor eller till och med vanligt rörsocker.
Men avancerade konditorer erbjuder merprogressivt sätt. Barnens sandboxkaka dekorerad med velour ser väldigt snygg ut. För detta används pneumatiska eller elektriska sprutpistoler eller färdiga burkar med grädde. Du kan köpa dem i livsmedelsbutiker, och det är väldigt enkelt att använda den här färgen: bara spraya grädden på kakan efter att ha täckt de omgivande ytorna med film eller tidningar.
Du kan göra din egen velourkräm.Smält 20 g kakaosmör och vit choklad separat, kombinera och tillsätt gult, beige eller brunt färgämne, låt svalna till 30 grader. Applicera med en vanlig sprutpistol (självklart) ovanpå grädden. Se till att kyla kakan innan du börjar arbeta!
Glöm inte att påminna ditt barn om att inte all sand är god och ätbar, så att han inte försöker behandla den för dem under en promenad.
