"Fur coat" -salat - ett recept på ett nytt sätt

Varje älskarinna har sina egna kneplagar denna eller den här skålen. Oftast bidrar de vanligaste metoderna för att bearbeta produkter eller ersätta ingredienser till att förbättra smaken på de vanliga matvarorna. Detsamma gäller för alla kända sallader "Fur". Sallad, vars recept är bekant för absolut alla, kan förberedas på ett nytt sätt. Och för detta är det inte nödvändigt att helt ändra sina komponenter eller använda en dyr röd fisk. Så låt oss börja.

Ingredienserberedning

Vi behöver: en medelstor rödbeta, en morot, 1 klyfta lök, 3 ägg, 2 potatisar, 2 äpplen, en saltad makrill, äppelcidervinäger och majonnäs (!).

Grillad förkokt grönsakermedium rivare. Koka betor kan vara säkert tillsammans med en morot, den sistnämnda kommer inte precis att fläcka. Men det är bättre att sätta potatis och ägg i olika behållare, eftersom långvarig temperaturbehandling av ägg är oönskade. Protein kommer snabbt att förlora sin ömhet, vilket direkt påverkar skålens kvalitet. Hackade lök häll i 10-15 minuter med ett glas isvatten och 1 tsk äppelcidervinäger. Enligt min mening är det idealiskt att använda makrill som grund för "Fur Coat". Denna fisk är mjukare, utan små ben, och det kräver en lika känslig "päls". Sallad, vars recept är bra för sin enkelhet, kan alltid vara komplicerat och förberedd både för semesterbordet och helt enkelt till middag.

"Sätta" sallad

Den klassiska sekvensen av lager i salladen är alltidkan bryta. Jag erbjuder min version. Först linjer vi botten av skålen med ett tunt lager av betor och lägger sedan bara ett lag makrill. Fyll den sista med majonnäs. Därefter lägger du ut den blöta löken, som tidigare har liggats i en kolander. Efter löken är potatis, morötter, ägg, äpplen och betor. För dem som inte är oroliga för sin figur, är det tillåtet att suga varje lager med majonnäs. Sött äpple kan bestryckas med citronsaft, vilket kommer att tillföra önskad surhet och dessutom hålla färgen på produkten fräsch. För ett litet företag kan du samla lager i portion salladsskålar, så du får en individuell "Fur" -salad. Receptet på sistnämnda är likartat, bara lagren är tvättade tvärtom, sedan innan servering, är delen helt enkelt på en platt platta och dekorerade.

Lite trick

Hur man gör en sallad?"Fur coat" ska vara så mild och luftig som möjligt, och därför är det inte nödvändigt att tampa varje lager. För att uppnå denna effekt är det bättre att använda mer flytande majonnäs, som är lätt att fördela på lagrets yta. Stora rödbetor har som regel en mindre rik och gräsmattig smak, så det är mer korrekt att välja en liten rotgrönsak. Skikten av morötter och äpplen är saftiga själva, så du bör inte väga dem med majonnäs. Använda röda lökar gör salladen mer "mjuk" i smak. Hur man dekorerar "coat" -salat? Foto festliga och vardagliga alternativ bättre fånga och dela dem med fans att laga mat. Det är värt att tänka på idén i förväg, men det är önskvärt att inse det rätt innan du serverar salladen. När allt kommer omkring ser även en mycket välsmakande och vacker, men väderad maträtt övertygande ut.

Det är klart att "Fur"! Sallad, receptet som finns i alla kokböcker, är tillgängligt för alla!