Älskare "tar inte bara på bröstet" utanatt dekorera semestern vackert och bara använda drycker som ett komplement till samtal och dans har länge börjat behärska cocktailkulturen. Många kan till och med skryta med att de vet fler dryckrecept än vissa professionella bartendrar. Och cocktailen "Belorus" kommer definitivt att finnas på deras lista. Förresten, han åtnjuter också välförtjänt respekt bland diskarbetarna på nattklubbar.
Rolig förvirring
Historien är väldigt intressant, som Belorus-cocktailenfick sitt namn. Det finns två versioner. Enligt den första började drycken ursprungligen sin existens 1930, då vodka började spridas över hela världen. Det ursprungliga receptet innehöll vodka, gin och kakaobaserad likör och fick smeknamnet "Isbjörn". Därefter ersattes björnen i enlighet med västerländska stereotyper med "ryska" och gin försvann från ingrediensförteckningen.
Enligt den andra legenden är den vitryska cocktailenett något "krokigt" översatt namn på drycken White Russian från filmen "Big Lebowski", där den centrala karaktären ständigt använder denna speciella dryck.
I vilket fall som helst bör rätt översättning halåter som "White Russian" (White Guard), men cocktailen blev populär bland den rysskspråkiga befolkningen precis som "Belorus". Förmodligen så kortare.
Cocktail "Belorus": recept, beredning och användning
Det finns få komponenter, och alla tas likakvantitet. För ett standardglas som gammaldags glas - 40 ml. Först fylls botten av vinglaset med en tredjedel eller halv med is. Sedan hälls vodka (om du vill att cocktailen ska matcha namnet, ta den vitryska, som "Blakitny Krai" eller "Bulbash"). Därefter kommer Kahlua, en kaffelikör. Den sista är låg fetthalt, 10 procent, grädde. De kan ersättas med mjölk, men det är mycket oönskat - både smak och konsistens kommer att drabbas. Alla komponenter blandas noggrant, infunderas direkt i glaset i ungefär fem minuter och drycken är redo att införas inuti.
Det är värt att observera drickskulturen: cocktail "Belorus" avser matsmältningsvärden. Det vill säga du borde dricka det efter en rejäl lunch / middag. Om du inte vill (eller inte har tid) att äta rejält kan drycken konsumeras efter goda mellanmål.
Variationer på ett tema
Som alla kulinariska stycken,cocktail "Belorus" tillåter bred kreativ frihet. Förhållandet mellan vodka och sprit är inte strikt definierat och kan ändras. För damer är det tillåtet att kombinera ett par tre sorter av kaffe och kakaolikörer utan att tillsätta stark alkohol. Många estetiker ersätter vispad grädde med vanlig grädde; det finns älskare av att införa glass istället för dem och strö strukturen med chokladflis.
Men förändringar i kompositionen leder till andras utseendedrycker. Tillsätt kefir istället för grädde - så får du Anna Kournikova. Om du ersätter vodka med rom har du vit kubansk, och om whisky är White Sucks. Lägg till Baileys istället för grädde - och du kan prova Bolshevichka-cocktailen. Allt är gott, men det heter annorlunda.
