Bolslikörer skapades av en alkoholmogulLucas Bals. Varumärkets historia är en överväldigande framgång och oöverträffad popularitet, som inte har försvunnit under vår tid. De mest populära likörerna i världen uppfanns i Nederländerna, ett land där mjuka droger legaliseras och de bästa tulpanerna på planeten växer. Ledningen för Bols-företaget har förändrats mer än en gång, men oavsett vilken ägare som sitter vid rodret, sätter var och en av dem en huvuduppgift för sig själv - att följa metoderna för att göra den dryck som grundaren av varumärket använde.
Produkthistorik
Bolslikörer dök upp på 1500-talet. Sedan öppnade apotekaren Lucas Bols i Hollands huvudstad ett litet destilleri som heter Het Lootsje. Här förberedde och sålde han likörer, som han insisterade på örter. Även om dryckerna innehöll alkohol placerades de som medicinska likörer.
Gradvis började Amsterdam förvandlas till en hamn ochett köpcentrum i världsklass. Nya kryddor, örter och kryddor togs hit varje dag. Ett litet destilleri börjar utvecklas dynamiskt och nya Bols-likörer dyker upp. Lucas Bols upptäcker nya dofter och smaker. Hans ständiga experiment ledde till att Bols Corporation blixtsnabbt stiger.
Cirka 250 år av imperiets ledarskaputfördes uteslutande av familjemedlemmar till Lucas Bols. Men när hennes sista manliga arving dog, förvärvades företaget av finansiären Gabriel Wout. Det hände 1816.
Nytt liv i ett gammalt företag
Bolslikörer har blivit populära och erkända avhela planeten, så företaget som producerar dem kunde bevara sitt historiska namn. Företagets framgång var gränslös, men trots detta överfördes den 1868 igen till andra ägare. Denna gång förvärvades alla rättigheter till företaget av familjen Moltzer. Det var dessa ägare som under mer än 30 års ledning av företaget ökade produktionen och försäljningen av drycken och byggde tre nya fabriker.
Den här gången kallade imperiets representanter "Epoch"Moltzer ". Det var moltsers marknadsföringspolicy som gjorde Bols (likör) populär utomlands och nästan alla europeiska kungliga hus började förvärva den. Fabrikerna som hette och heter Lucas Bols sprids också över hela världen.
Moderna Bols-likörer produceras enligt sammarecept och tekniker som för fyra århundraden sedan. Idag skapar företaget 38 typer av olika likörer som de säljer i 200 länder runt om i världen. Dryckens styrka är 17-50%.
Linje likörer "Bols"
Lucas Bals och hans anhängare har skapat mångavarianter av den berömda spriten. De nuvarande producenterna fortsätter att utveckla nya dofter som företagets gamla familjerecept anpassar sig till. Så, de mest populära typerna av Bols-likör kan urskiljas:
- Bols - Lychee-likör ("Lychee") - drycken har smak och arom av litchibär. Produktens styrka är 17%.
- Bols Gold Strike ("Gold Strike") - starkalkohol, som innehåller en blandning av nötter, rötter, olika skogs örter, apelsinskal från Curacao och naturlig kanelinfusion. Flaskan med drycken är dekorerad med tunna kronblad av äkta guld.
- Bols Coffee ("kaffe") - produkten har en kaffesmak. Dess styrka når 24%. Tack vare genomträngningen av colombianska kaffebönor är det möjligt att uppnå likörens kaffesmak.
- Bols Butterscotch ("Butterscotch") - kännetecknas av smaken av kola karamell och naturlig kola.
- Bols Coconut ("Coconut") - produktens styrka är 17% och den är gjord på basis av kokosnöt och lätt rom.
- Bols Banana ("Banana") - som namnet antyder,likören har en banansmak. Den har också en vaniljsmak. Dess styrka är 17%. Naturligt bananextrakt används som råmaterial för framställning av denna sort.
- Bols Kirsh ("Kirsch") - en drink med lukt och smak av destillerade och fermenterade körsbär. Vätskan är genomskinlig och innehåller naturlig juice från Schwarzwaldkörsbär, som kallas kirsch.
Dessa är långt ifrån alla typer av Bols-likörer som finns idag. Vi har endast beskrivit de vanligaste.
Den mest populära drinken
Den bästsäljande, mest framgångsrika och berömda dryckeni Bols-linjen finns Blue Curacao-likören. I den ryska versionen låter detta namn som "Blue Curacao". Alkohol har en orange doft och smak. Dess styrka når 21%. För framställning av denna typ av produkt används de naturliga aromerna av röda apelsiner, mandariner och apelsiner som odlas i Sydasien.
Blue Curacao kännetecknas av djupblåttskugga. Det är bäst att konsumera denna dryck i sin rena form med lite is. Denna art är den riktiga stjärnan i likörserien från Lucas Bols. Tidigare hette denna dryck Crème de Ciel, och idag är den en av de äldsta smakerna på hela Bols-paletten. Blue Caracao är en bra ingrediens i många cocktails.
Sprit med ett iögonfallande namn
Advocaat-krämlikören har en mycket lågnamn, men ingen annan likör i Bols-serien har uppnått en så överväldigande framgång som Advocate. Även Blue Caracao kan inte skryta med sådan popularitet. Advocaat är en äggbaserad krämig dryck med en ljusgul underton. Det luktar mandel, mogen banan och vanilj. Denna komposition väcker en extraordinär aptit.
Produkten infunderas med druvkonjak. Därför kan "Advocate" inte bara vara en fantastisk aperitif utan också en utmärkt matsmältning: en stor del socker i drycken är ansvarig för dess sötma.
Det ursprungliga Bols Advocaat-receptet hämtades frånBrasilien. Där var grunden för drycken avokado, som gav namnet på denna typ av likör. Receptet lånades av kolonister från Portugal, men istället för avokado började de använda äggulor.
Speciella likörer Bols
Alla dess produkter är holländska företaggör från naturliga ingredienser. Alla drycker har smak av frukt, aromatiska örter och bär. De mest framgångsrika bland dem var de orange sorterna: Bols Triple Sec och Bols Blue.
Endast detta företag producerar skummande likörer. Ett speciellt munstycke tillhandahålls på flaskan med en sådan dryck, som förvandlar innehållet i behållaren till ett stort moln av bubblor. Det varar ungefär en kvart. Sådana likörer utgör basen för Bols-skumcocktailar.
Alla spritflaskor liknar bowlingstift. Bols översätts till "skittles". Det är kanske därför flaskorna har en sådan design.
Recensioner av sprit
Varje Bols-likör får fantastiska recensioner. Gourmeter markerar smaken av vilken typ som helst som känslig, delikat och fräsch. Människor säger också att alla likörer är bra både i ren form och i olika cocktails. Enligt de personer som redan har upplevt den extraordinära smaken av Bols likörserie har de tappat mycket, utan att ha provat de berömda dryckerna tidigare. När du har provat dessa produkter vill du omedelbart lägga till dem i samlingen av din bar.
Alla drycker är en oslagbaren rad smaker som "låter" annorlunda i rena cocktails. Det anses vara en stor ära att ha minst en typ av populär alkohol i ditt hem, och någon gourmet kommer att berätta om det.
