Moskva restaurang "Tsar" är en möjlighetkasta dig in i den ojämförliga atmosfären av palatslyx. Detta är en unik plats där de inte bara erbjuder att smaka på ryska, nationella rätter, utan att hålla en verkligt kejserlig bankett. Det ligger i en byggnad med en rik historia, som redan är bekant för alla muskoviter. Restaurang "Tsar" är öppen på Sadovaya, hus 12. Om du aldrig har varit här, men en betydande händelse i ditt liv närmar sig, rekommenderar vi att du firar den här.
Allmän beskrivning
Huvudstaden har mycket vacker arkitektur, men dettahuset har en speciell atmosfär. Den är dekorerad med fyra kolumner och tillhörde tidigare kejsarinnens favorit, greve Shuvalov. Därför valde innehavet av Ginza-projektet, som startade ett nytt restaurangprojekt, det. Den nya Tsar-restaurangen har blivit ett tillfälle för invånarna i huvudstaden att smaka på äkta rätter från ryska adelsmän och köpmanskök. Väggarna på anläggningen är dekorerade med porträtt av kungar, så att du under maten kan se dem väl.
Inredning
Tsar-restaurangen planerades enligt ett speciellt projekt,eftersom det ursprungligen stod klart att detta inte skulle vara en vanlig cateringanläggning utan något speciellt. Projektet utvecklades av Moskva-designern Sergei Tretyak, författaren till interiören i många storstadsinrättningar. Han lyckades betona det "kungliga" temat och gjorde dörröppningarna låga och böjda, vilket var fallet i suveränens kammare. För att få interiören att se mer autentisk ut köptes antika soffor här från auktioner. Den rika stuckaturen i taket har noggrant återställts och de fasade kanterna på fönsterrutorna har återställts.
Köket
Naturligtvis är detta det viktigaste, för folk kommer inte hitbeundra väggarna. Men var säker, även den mest kräsna gourmeten kommer att bli överraskad av restaurangen Tsar. Kritiska recensioner betonar att oväntade matkombinationer kommer att överraska dig. Kocken lyckades utföra en nästan otrolig uppgift genom att organiskt integrera moderna kulinariska läckerheter i den ryska adelens mat, rik på kött- och fiskdelikatesser. Här hittar du rucola och krabbkött, pumpa och gädda kaviar, klimpar med korskarp och älgkotletter med surkål. Att döma av kritikernas recensioner är allt otroligt gott, men något oväntat.
Serverar rätter
Det är värt att se minst en gång i ditt liv.På speciella brickor, som lyser med guld, serveras rik borsch i tre buljonger till gästerna. Doftande, tjock, den tillfredsställer hunger och fylls med positiva känslor. Och pozharskaya kotletten? Stekt i vete krutonger, i smör, med röda potatisar på sidorna, det tas ut i en koppar stekpanna brinner som värme, på ett stativ med en brännare. Servitörerna själva skulle ha passerat adelsmän i vackra guldbroderade kostymer. Artig och hjälpsam, de försöker göra varje middag till en fest.
desserter
Det här är den sötaste delen av måltiden, så gör det inteskynda dig att lägga skedarna åt sidan. Oavsett om du gillar godis eller inte, så hittar restaurangen Tsar något att överraska dig med. I Moskva sprids recensioner snabbt, så efter att ha serverat en framgångsrik dessert börjar kocken få dussintals beställningar för en liknande. Grädde och glass används inte här, alla desserter bereds exklusivt enligt gamla desserter. Dessa är honungsbakade produkter impregnerade med en speciell konjak, äkta choklad och nötter. Bär används för dekoration - björnbär, lingon. Utseendet, smaken - allt är bara charmigt.
Vinlista
Ryska adelsmän visste mycket om goda drycker.Därför slog inte heller tsarrestaurangen hans ansikte i smutsen. Fotoet kommer inte att förmedla all charm i hans kamrar, men det kan intressera dig så mycket att du snart kommer att uppskatta det lokala köket själv. Barlistan innehåller ett imponerande urval av viner och sprit. Dessutom förbereder bartendern nästan vilken alkoholhaltig cocktail som helst på begäran. Själva observationen av denna process är värt en titt här.
Istället för slutsats
Idag avslutar vi med den här korta beskrivningen.unik Moskva restaurang. Bättre att se en gång än att höra hundra gånger. Kockens skicklighet kan bara uppskattas genom att besöka institutionen. Det finns mycket att prova här. Därför rekommenderar vi att inte slösa tid förgäves, utan att samla vänner och tillbringa en trevlig kväll i de mysiga väggarna. Känn dig som riktiga, ryska aristokrater, i en fantastisk hall, omgiven av ryska tsarer, som tyst tittar från väggarna.
