Det finns många kycklingrecept, menfjäderfä stuvad i olika kryddor har unik smak. I artikeln erbjuder vi några recept, till exempel hur man steker kycklingfilé i grädde eller i tomatsås. Vi kommer att försöka täcka ett stort antal sådana alternativ.
Kycklingfilé i grädde "Tender" kokar snabbt,men skålen visar sig vara mycket utsökt. Det är nödvändigt att göra små portioner kotletter av fjäderfä som stekas tills färgen "guld" visas i en kastrull och sedan ta bort köttet på en tallrik. Stek i samma skål en blandning av finhackade champignoner och lök. I slutet, lägg hackad dill och kycklingbröst, blanda allt. Mycket tung grädde kan nu tillsättas. Elden måste minskas och släckas tills vätskan blir tjock. Kokt potatis eller ris är perfekta rätter.
Kycklingfilé i grädde "Delikat bakad" kommerlaga mat nästan som i det första receptet. Men du måste definitivt ta en gryta som kan placeras i ugnen. Efter att grädden har hällts stängs skålen med lock och skickas till den förvärmda ugnen i en halvtimme. Tio minuter innan slutet måste du strö allt med ost och baka med locket öppet tills en aptitretande skorpa dyker upp.
Kycklingfilé i grädde, stuvad med kål, du behöverkokar alltid i små portioner. Som förberedelse skärs kycklingfilén i små långa bitar, löken hackas i små kuber och kålen, som för en mjölkfisk. Nu skickas först lök med kött och sedan kål i en djup stekpanna. Hela blandningen är lätt stekt och saltad. Då måste du ordna det i små krukor. Blanda grädde med adjika för att klä dig och häll 2/3 i var och en av dem. I en förvärmd ugn, baka stängda krukor i cirka fyrtio minuter vid en temperatur av 190 grader.
Kycklingfilé i grädde blir mycket god,gjord som en gryta. För att förbereda det måste du göra en tjock potatismos. Stek sedan lök, champignonsnitt, kyckling, tillsätt den fetaste grädden till dem och avdunsta dem. Smörj formen lite, strö över brödsmulor och lägg potatisen på botten och den krämiga blandningen ovanpå. Du måste riva parmesan fint, strö över hela skålen. Den bör beredas i ungefär en halvtimme i en förvärmd ugn.
Kycklingfilé inbrödsmulor. Det kommer att bli nödvändigt att skära varje bröst i två delar och slå av bra, placera varje bit i en plastpåse. Vidare kommer huvudhemligheten med en utsökt maträtt att vara i smeten. Rulla köttet i mjöl. Du måste göra en blandning av brödsmulor, ägg, riven ost och krossad vitlök. Nu lägger vi köttet i pannan och steker båda sidor. Häll lite av blandningen på kotlettens ovansida, vänd den omedelbart så att osten "tar tag". Häll den sedan på en annan och vänd den omedelbart. När varje bit "tar" form, stäng locket och fortsätt laga i fem till tio minuter.
En snabb och aromatisk maträtt blir kycklingfilétomatsås. Köttet skärs i portioner, gnuggas med en blandning av peppar och salt och rullas sedan i mjöl och stekas i en kastrull i tio minuter på varje sida. Medan fågeln rostar måste du finhacka vitlök, lök, skinnfria tomater och färska basilikablad. Därefter måste du dra ut kycklingen och lägga hackade kryddor, en blandning av vin och limejuice i detta fett. Koka upp och tillsätt tomaterna. Såsen ska vara slät. Kyckling serveras på bordet, strös med sås och dekoreras med dill.
Smaklig måltid!
