Vill du skämma bort dig själv med något välsmakande och samtidigt lågt i kalorier? Då kan du rekommendera att laga kycklingmagar i en långsam spis, deras recept är ganska enkelt.
Lite om fördelarna med denna maträtt
Fördelen med en sådan maträtt är att denförberedelser tar inte lång tid. Och om du bestämmer dig för att gå ner i vikt måste du definitivt laga kycklingmagar. Deras kaloriinnehåll är lågt - det är cirka 80 kcal per 100 gram produkt. I allmänhet är biprodukter tillgängliga för alla idag och kan diversifiera din dagliga kost så mycket som möjligt.
På tal om fördelarna med denna maträtt kan det också noterasdet faktum att kycklingmagar kokta i en multikokare i enlighet med alla regler är mycket användbara, eftersom de innehåller en stor mängd protein och järn, liksom folsyra, vilket inte är mindre viktigt för kroppen. Observera till dem som har problem med hår eller naglar: se till att inkludera i slaktbiprodukterna.
Så vi lärde oss om fördelarna med denna maträtt, nu kommer vi att börja laga kycklingmagar i en långsam spis med hjälp av "Stew" -läget. Om denna mirakelteknik inte är tillgänglig kommer en vanlig, tidstestad kastrull att göra.
Nödvändiga ingredienser
Att laga kycklingmagor imultikokare behöver vi 3-4 lök och 2 stora morötter för ett kilo. När det gäller tomaten beror allt på din smak. Om så önskas kan du använda både tomater och färdig tomatpasta.
Processen att göra läckra kycklingmagor
Låt oss gå ner till tillagningsprocessen. Vi tvättar kammarna noggrant under rinnande vatten för att ta bort fett. Det är lämpligt att lämna dem i kallt vatten i en halvtimme.
Efter det börjar vi laga grönsaker. Vi skär löken i halva ringar, tre morötter på ett grovt rivjärn och skickar grönsakerna i multikokskålen, där kycklingmagen redan finns. Skär tomaterna och lägg till huvudingredienserna, salt och peppar allt, krydda med dina favoritkryddor. Blanda innehållet i pannan noggrant men försiktigt. Många människor stör händerna - så här behåller grönsaker sin juice.
Det är dags att skicka vår maträtt tillmultikokare. Först måste du ställa in läget "Bakning", där vår maträtt ska laga mat i cirka 20 minuter. Kom ihåg att röra väl! Därefter ställde vi in "Släckning" -läget i ett par timmar.
Användbara tips
För en rikare smak rekommenderas att skicka kycklingmagor i en multikokare till kylen för att marinera, helst över natten. Naturligtvis, om det inte finns någon tid, kan du klara dig utan denna procedur.
Om du lagar mat i en vanlig kastrull, sedan intillagningsprocessen måste övervaka mängden vatten. Troligtvis måste du fylla på det, eftersom det snabbt kommer att avdunsta under locket. Vid användning av en multikokare finns det inget sådant obehagligt ögonblick, det kommer att finnas tillräckligt med vätska, medan magarna också utsöndrar juice.
En halvtimme innan matlagningen är klar behöver dulägg till några vitlöksklyftor, krossade med en kniv. Det är allt, vår maträtt är redo att äta! Kammarna är mycket välsmakande, saftiga, ömma - de smälter bara i munnen. Denna maträtt passar bra till alla sidorätter, till exempel bovete, ris eller grönsaker.
