Alla vet varför du behöver dricka färska grönsaksjuicer. De betyder mycket mer för kroppen än fruktnektar. Pastatomatsaft är en av de mest populära grönsakerna.
Sådan juice kan bevara vitaminer och stärkakroppen, för att skydda en person från olika sjukdomar, vilket är särskilt viktigt under den svala säsongen. Och under sommarsäsongen kommer denna typ av dryck att tillfredsställa din törst. Det finns olika recept för att göra färsk tomatjuice. Det är mycket lättare att göra det inte från färska grönsaker utan från tomatpasta. I den här versionen blir drycken inte mindre användbar och aptitretande. Du kan också laga tomater i sin egen juice med tomatpuré.
Hur man väljer rätt tomatpuré
Att göra nektar av tomatpasta är inte så svårt och svårt; förutom det behöver du bara vatten och salt. Men samtidigt måste hon verkligen uppfylla dessa enkla villkor:
- vara av högsta kvalitet;
- inte billigt.
Nektar beredd av tomatpasta kan konsumeras i sin rena form. Vi rekommenderar att du använder den som sådan för:
- cocktails;
- soppor;
- nöt- och grönsaksrätter;
- såser.
Gjord tomatjuice av tomatpasta,receptet som ges nedan kommer att visa sig vara mer ekonomiskt och användbart än fabriksnektar, som består av samma komponenter. Plus, när du använder köpt juice måste du betala extra för varumärket, kostnaden för containrar etc.
Och glöm inte att för att göra tomatjuice av pasta behöver du bara använda pasta, men tomatsås eller ketchup är inte lämpliga för detta. Torra delar måste vara minst 25%.
Pastasaftrecept
Har du bestämt dig för att göra tomatjuice av tomatpasta?Vi kommer nu att presentera det klassiska och traditionella receptet. I enlighet med dess regler, flytande vegetabilisk puré med kallkokt vatten i en hastighet av en till tre. För att få en viskös dryck tas två eller tre matskedar råvaror i ett glas vatten. Om du vill få en dryck med en mer flytande konsistens, som liknar densiteten i vatten, flyts en sked av produkten i ett glas vatten. Salt nektaren med grovt bordssalt. Om du vill kan du lägga till lite glukos eller peppar. Vissa konsumenter gillar kryddad nektar. Det tas helst kallt.
Tomater i sin egen juice med tillsats av tomatpuré
Gör tomater i sin egen juice med tomatpasta kan göras snabbt och ekonomiskt. Det rekommenderas att hälla grönsaker inte bara med tomatjuice utan också med en sås gjord av pasta. Denna typ av alternativ är det mest ekonomiska, men det påverkar inte smaken allvarligt. Allt detta är lätt att förbereda, processen tar inte mycket av din tid. Och du kommer att njuta av tomater i sin egen juice med tomatpuré hela vintern.
Förbered följande livsmedel:0,5 kg tomatpuré, hundra gram glukos och sextio gram salt. Koka, men följ samtidigt dessa instruktioner: skölj frukten och doppa dem sedan i vatten i en halv minut. Denna procedur gör det möjligt att enkelt och enkelt dra av dem. Dela upp grönsaken i steriliserade burkar. Du bör späda ut 0,5 vatten med en pasta och tillsätt sedan salt, glukos och peppar. Rör om och sätt på spisen för att koka; Häll den fortfarande uppvärmda såsen i burkarna och dopp dem sedan i det bubblande vattnet för sterilisering. Blandningen måste värmas upp till 85 grader. Om du använder halvlitersburkar måste proceduren vara 20 minuter och om 1 liter - 30 minuter. Det återstår bara att rulla upp och installera burkarna med locken nere och täcka med en ren handduk. Tomater i sin egen juice med tomatpuré är ett bra mellanmål, både för en semester och för varje dag.
ansökan
Hur man gör tomatjuice av tomatpasta?Först och främst är det värt att överväga hur och i vilket syfte du kommer att använda den resulterande läckra blandningen. Tomatjuice gjord av pasta kan konsumeras i sin renaste form. Dessutom kan den hällas i olika rätter. Produkter gjorda av naturliga tomater skiljer sig mycket i kvalitet och hälsosamhet från de som säljs i butiker. Glöm inte att oavsett hur färgstark eller opretentiös behållaren är, i den finns det som regel en blandning av pasta, sulfat och vatten. Men från vilka tomater den här produkten tillverkades och huruvida produktionsmetoden följdes kan köpare inte veta. Av denna anledning är det vettigt att göra en pasta hemma och konvertera den till tomatjuice från pastan.
Varför är det bra att göra nektar av pasta hemma
En enkel beräkning visade att från en burk av färdigtomatpasta lämnar 3 liter tomatjuice (i förhållandet mellan en och sex). Efter att ha saltat drycken kommer kunden inte att känna skillnaden i smak och naturligtvis vill köpa de nödvändiga produkterna. Priset på en halv liters burk pasta är femtio till sextio rubel. Den initiala kostnaden för 1 liter juice är en liten mängd - sexton till tjugofem rubel. För att tillverka en grönsaksdryck behövs tomatmassan dock direkt. Ketchups och såser är inte lämpliga för detta ändamål. Några av de torkade elementen i produktens sammansättning måste fluktuera i intervallet tjugofem till fyrtio procent. Innehållet i tillsatser, såsom surhets- och glukosregulatorer, är inte välkommen i kompositionen, endast sulfat och vatten är tillåtna.
Hur man kontrollerar produktegenskaper
Skaka burken och klassificera densiteteninnehåll. Om det finns mycket vatten i kompositionen och pastans tjocklek liknar sås eller ketchup, har du all anledning att inte lita på kvaliteten på den föreslagna produkten. Rätt teknik innebär följande process: tomater gnuggas och kokas. Därefter kokas råvarorna för att minska fukt och öka en del av de torkade elementen. Om det inte finns några koncentrat i sammansättningen av vegetabilisk puré, kommer den att fullt ut visa sina fördelaktiga egenskaper i din kropp. Noggrant urval av tomatjuice anses vara nyckeln till att berika kroppen med användbara och viktiga element. Butiksköpt nektar säljs för 30-40 rubel. för 1 liter. Det finns tillsatser i dess sammansättning, och priset är fyra gånger högre än kostnaden för juice gjord av pasta. Detta väcker frågan om varför betala för mycket om du kan späda en tomat med vatten, tillsätt salt och dricka den utan att oroa dig för att kroppen inte kommer att få särskilt användbara element.
