Om du gillar georgiskt kök, kommer du att hittaKhinkalnaya på Spasskaya. Du kommer inte att vara likgiltig av den magnifika inredningen, det speciella sättet att servera och servera, och viktigast av allt, den fantastiska smaken och doften av färdiga rätter. Det finns inte många platser i huvudstaden där du kan smaka traditionella georgiska rätter, särskilt till överkomliga priser.
Plats och interiör
Det är mycket lätt att komma ihåg adressen:Bolshaya Spasskaya, 110, byggnad 2. Khinkalnaya på Spasskaya uppskattas av älskare av denna maträtt främst för sin enkelhet av interiörer och utsökt mat. Här känns en person lätt och fri, även om han bara stannade för att ta te.
Originalet från georgiska köket slutfördesi orientalisk stil, men utan onödiga krusiduller. Ljusa färger och trämöbler, bekväma soffor och mysiga handgjorda mattor - allt detta skapar en speciell atmosfär. Glasmålningar och paneler kompletterar bilden. Hallen är mycket stor, rymlig men samtidigt mysig. Alla gäster noterar att mjuk orientalisk musik och vänlig personal kompletterar bilden.
meny
Detta är det viktigaste för alla gäster, för han komhär först och främst för att få en god måltid. Khinkalnaya na Spasskaya erbjuder dig det traditionella köket i Georgien och norra Kaukasus. Att komma hit för första gången förstår du att du inte vet något om traditionerna och sederna hos detta folk.
Den viktigaste maträtten här är naturligtvis khinkali.De är beredda enligt gamla recept. Khinkalnaya på Spasskaya är en av få anläggningar där tonvikten inte läggs på externa attribut, utan främst på läckra rätter. Gästerna kommer att kunna uppskatta variationen av georgiska och Abkhaz-viner, för varje maträtt kommer du att erbjudas ett urval av flera utmärkta sorter. En fantastisk te-lista kompletterar den trevliga upplevelsen av en utsökt lunch.
Detta är dock långt ifrån allt det har att erbjuda.du Khinkalnaya på Spasskaya. Menyn här är mycket rik, så du bör få en god hunger innan du går hit. Gästerna uppskattar alltid kalvkött chashushuli, fläsk ojakhuri, fantastisk hodgepodge. Genomsnittspriset för varje maträtt är 250-300 rubel, vilket inte är mycket av storstadsstandarder. Att döma av recensionerna är köket här fantastiskt, men älskare av restaurangservice, glitter och spotlights kan leta efter ett annat alternativ.
Vad vet du om khinkali
Visst kommer många av er att säga att ingenting.Någon tycker att det här är klimpar, bara en annan form. I själva verket finns det en skillnad och en påtaglig. En speciell deg är gjord för khinkali. Formen i sig bidrar till det faktum att en rik buljong samlas i den. Och naturligtvis är det mycket viktigt att lägga gott kött inuti. Och det finns alternativ här. Det kan vara rent köttfärs eller med tillsats av gröna.
Det viktigaste är att inga såser går till khinkali,förutom vatten med finhackad vitlök. De håller dem i svansen med händerna, först biter de och dricker buljongen, sedan äter de allt utom svansen, som är kvar på tallriken.
Cafe-khinkalny "Vai-me"
Om du behöver en utsökt och billig affärslunch medleverans, kontakta sedan någon institution i detta nätverk. Det finns bara två av dem i staden, men det nya kaféet på adressen: Pyatnitsky-körfält, 8, byggnad 1 är mer berömd. Enkelt och opretentiöst, det skapades så att en person kunde äta gott och billigt. De betalar för lunch här, inte för image.
Tjänsten här är mycket enkel och bekväm.Du gör en beställning - du får en personsökare, när den piper, hämtar du beställningen. Att döma av recensionerna får du här utsökt georgisk mat till överkomliga priser. Rummet är litet, bara 20 meter, det rymmer lätt 45 personer. Låt oss säga att kharchosoppa kostar dig 100 rubel, en del av 4 khinkali - 130 rubel. Lyulya i pitabröd - 150 rubel, chanakhi - 150 rubel. Den dyraste maträtten är en stor khachapuri, som kostar 250 rubel. Här är den mest budgetmässiga khinkali i Moskva, räkningen för två, överätande utan åtgärd, är cirka 700 rubel.
"Chito-Ra"
Det finns andra kaféer av georgiskt kök i Moskva, därde serverar utmärkt khinkali. Nätverket innehåller två anläggningar som serverar korrekt khinkali. En av dem ligger på Kurskaya, den andra - på Savelovskaya. Dessa kaféer dök upp här långt innan trendiga restauranger började öppna runt. Enkla träbord med stolar och adekvat, rejäl mat. Det finns en lång kö här varje kväll. Det finns inga speciella delikatesser på menyn, två typer av khinkali, khachapuri, lavash, ett par typer av gryta med kryddor. Här kan du beställa en affärslunch med leverans. Allt är mycket gott och tillräckligt prisvärd. Att döma av recensionerna kan du äta här varje dag och du kommer inte bli uttråkad.
"Khinkalnaya 24"
Detta är ett café med georgiskt kök, där du kommer att erbjudasatt uppskatta hela paletten av smaker och olika menyer. Men först och främst kommer de som vill smaka på läcker khinkali hit. Kaféets interiör är väldigt snyggt och enkelt samtidigt. Och efter att ha smakat en underbar saftig och rejäl maträtt kommer du definitivt att besöka den så ofta som möjligt. Vanliga besökare noterar att denna maträtt, som utförs av lokala kockar, har en måttligt tunn deg, saftigt köttfärs och rik buljong. Även för speciella finsmakare av denna maträtt kommer det att verka väldigt attraktivt.
"Saperavi"
Detta är naturligtvis långt ifrån en khinkal, utan en institutionen högre klass. Men khinkali görs också här. Restaurangen har tre adresser: Tverskaya-Yamskaya, 27, Pokrovskaya, 5, byggnad 5 och Lublinskaya, 165, byggnad 1. Att döma av recensionerna är georgiska rätter bäst tillagade på Tverskaya. Om speciella gourmeter kan hitta fel på degen, särskilt eftersom någon gillar den mycket tunn, och andra tvärtom tjockare, så kan ingen motstå köttfyllningen. Finhackat kött, luftigt och ömt, aromatiskt, blötlagt i buljong, det är helt enkelt utsökt. Det är sant, gör dig redo för betydande utgifter om du bestämmer dig för att njuta av khinkali här. Denna restaurang är långt ifrån den billigaste, men var noga med att besöka den minst en gång. Det är definitivt värt det.
"Sakhli"
En liten restaurang, där, att döma av recensionerna,det bästa georgiska köket i Moskva. När du går in är det som om du befinner dig i en medelhavsort. Khinkali och lobio, grill och andra läckra rätter. Adress: Bolshoi Karetny lane, 6, byggnad 1. Restaurangen utmärks av utmärkt servering, läckra rätter, tillräcklig personal. De som redan har varit här en gång betonar att dragon kan tas med kannor. Menyn är mycket bekväm för ett stort företag, det finns olika sortiment. Delarna är mycket stora, vilket resulterar i ett rikt bord. Georgiskt kök blir alltmer populärt i Moskva idag, men det är inte så fantastiskt överallt.
Om du kommer till "Sakhli", förneka inte dig självnöjet att prova efterrätten. En utsökt äppelpaj med mandel och vaniljkräm är det perfekta slutet på din måltid. Den genomsnittliga räkningen är från 1200 rubel, men nöjet är värt det.
"Natakhtari" på Maroseyka
Denna lilla restaurang är öppen till midnattvilket innebär att du kan tillbringa en underbar kväll här. Människor kommer hit främst på grund av kockens skicklighet. Han arbetade hela sitt liv i Tbilisi och flyttade till Ryssland relativt nyligen. Menyn innehåller klassiker från georgiska köket. Det finns phali och khinkali, khachapuri. Allt bereds med stor kärlek och kvalitet, vilket ofta inte uppnås i små khinkalhus. Att döma av recensionerna sticker inte även kall khinkali tillagad i denna restaurang ut och förblir mycket välsmakande. Tjänsten i sig bidrar till långa och trevliga sammankomster och vänliga samtal. Vi är mycket glada att se dig här och är redo att göra allt för att göra kvällen bäst.
Låt oss sammanfatta resultaten
Khinkalnye blir mycket populära i Moskva,såväl som i hela Ryssland. Idag har vi presenterat en lista över de anläggningar där denna maträtt fungerar särskilt bra. Bland dem finns det billiga matställen och kaféer som är lämpliga för lunch eller efter jobbet. En separat linje är restaurangerna med lämplig inredning och service. Feedback från vanliga besökare hjälper dig att göra rätt val. Och det viktigaste är att samla ett lämpligt företag, då kommer varje maträtt att se bättre ut och kvällen blir mer intressant.
