Det är allmänt känt att kalk i en tekanna äravsättningar av salter, nämligen kalcium- och magnesiumsalter av kolsyra, svavelsyra eller metasilinsyra. Alla dessa föreningar reagerar med syror för att bilda lösliga ämnen som passerar i vatten. Den här egenskapen är grunden för avkalkning. Emellertid interagerar olika föreningar med syror på olika sätt: karbonater avlägsnas lättast och silikater och sulfater är de värsta. Du behöver inte vara en professionell kemist och ha en arsenal av kemikalier till ditt förfogande för att avkalka en vattenkokare. Det räcker ofta att använda de enkla ingredienserna som finns i alla kök. Ackumulerat genom åren och övergått från generation till generation vet folkvisdom hur man tar bort skalor från improviserade medel. Dessutom finns det många industriella medel för detta ändamål, men många människor vill inte använda ytterligare "kemi", med tanke på att vi redan har att hantera många skadliga kemikalier dagligen. Innan du avkalkar din vattenkokare, var uppmärksam på materialet som den är gjord av. Så många vattenkokare är tillverkade av plast och det är inte alltid motståndskraftigt mot aggressiva kemikalier, detsamma gäller för spiralen som kan börja rosta.
Men folkmedicin för avkalkning har praktiskt taget inga biverkningar. Låt oss lista dem:
Den äldsta metoden för avkalkning var mekanisk: placket rengjordes med sand eller andra slipmedel. Det är dock ganska långt och mödosamt och passar därför inte oss. - Soda i en koncentration av 10 gram per liter, kokt i 10-15 minuter, sparar också från skalan, men bara i de mildaste fallen.
- Det tar bort kalk i tekannan ganska effektivtkokande vinägerlösning: 10-20 ml per 1 liter vatten. Nackdelen med denna metod är den friska lukten av vinäger, vilket kan orsaka huvudvärk och olika allergiska reaktioner.
- En mildare version av den tidigare metoden är citronsyra. Det måste kokas i en vattenkokare (1 dospåse per 1 liter vatten) i 5-10 minuter, beroende på graden av förorening.
- Askorbinsyra (vitamin C) kan också användas för att avkalka rätter. Detta verktyg är dock ganska dyrt.
- För älskare av naturläkemedel kan duföreslå kokande vatten med bitar av hackad färsk citron (samma citronsyra fungerar), äpple (äppelsyra) eller rå potatis (citronsyra och askorbinsyra). Alla dessa produkter är också effektiva för lätta fläckar.
Stark nog, men inte billig, betyderkolsyrade drycker anses från skala. Du kan också använda mycket kolsyrat vatten, men cola, sprite och andra är mycket mer effektiva. De verkar på grund av de syror som utgör deras sammansättning (citronsyra, ortofosforsyra och andra), liksom på grund av koldioxid, som också kan förstöra saltavlagringar. Var försiktig när du använder drycker för avkalkning: de innehåller olika färgämnen som irreversibelt kan fläcka tekannans plast. Drycker är mest effektiva om de kokas i en vattenkokare först, sedan får stå i några timmar och sedan dräneras och tvättas ordentligt.
Kalkform bildas i vattenkokaren även närmed filtrerat vatten, eftersom inget filter 100% tar bort salter från vatten: detta kan endast uppnås med system för omvänd osmos, men enligt vissa forskare är det inte önskvärt att äta sådant vatten. Därför bör avkalkningsprodukter vara på varje hemmafru.