/ / Јестиви кестени, благодати и неки рецепти за кување

Јестиви кестени, благодати и неки рецепти за кување

Љубитељи књижевности и зналци савршено добро знајуЧувена басна Ла Фонтаине о мачки и мајмуну. Мачка је мајмуну извукла кестене из ватре и на крају само опекла шапе, а мајмун је добио изврсну посластицу. И ово је тачно, јер су печени кестени укусни. Али неопходно је одмах резервисати: говоримо о јестивим кестенима, који расте углавном у јужним регионима Европе. У нашој земљи је распрострањена нејестива врста - такозвани коњски кестен.

Па, шта су кестени, благодатикоја је позната од давнина? То су орашасти плодови, који за разлику од осталих колега не садрже велику количину протеина и масти. Али оно чиме су богати су угљени хидрати. Али не само кестен орах, чија су корисна својства надалеко позната, користи се у народној медицини. Ако се заинтересујете за њене рецепте, онда можемо закључити да и кора овог дрвета, и лишће, па чак и цвеће могу бити корисне за људе.

Децокције и инфузије праве се од коре кестена,ефикасно се користи споља и изнутра за хемороиде, као и за хроничне инфламаторне болести црева, посебно ако су ове болести праћене проливом. Такве децокције су врло корисне за повећану киселост желучаног сока. Али, поред тога, децокције од коре кестена су веома корисне у заустављању крварења. А код прехладе могу испирати грло и испирати нос. Сакупљање коре за ово је неопходно на пролеће.

Кестен, чија се корисна својства истражујуовај чланак се не може видети без његових боја. Тако, на пример, од њих можете сакупљати сок, који се поново одлично користи у лечењу хемороида или код проблема са венама. Али морате знати да ће сок бити користан само ако је истиснут из цвећа, чији животни век није већи од два дана. То јест, требате пазити на пупољке, а чим се отворе - поберите цвеће. Од цветова кестена можете направити тинктуру вотке која је одлична за артритичне, гихта и реуматичне болове. Због тога су кестени корисни са медицинске тачке гледишта.

Али, несумњиво, то је посебно уочљиво акоразмислите о кестенима, предностима самих ораха. Од њих можете направити прах који је ефикасан у лечењу прехладе горњих дисајних путева, као и тромбофлебитиса. Да бисте припремили такав лек, потребно је да узмете педесет грама кестена (пулпа ораха), самељите их у прах, а затим сипајте 250 грама биљног уља. Мешајте врло добро. Сваке вечери биће потребно подмазати болна места резултујућом суспензијом и врло пажљиво масирати. Овај поступак можете поновити много пута, понекад правећи паузу један или два дана.

Узимајући у обзир кестене који имају користи од добраје познато, несумњиво, пре свега, морамо разговарати о позитивном ефекту ове матице на судове нашег тела. Веома ефикасно се користи у лечењу болести као што су тромбофлебитис, варикозне вене, постоперативна тромбоза или посттрауматски едем. Овај природни исцелитељ такође има упијајућа својства, која жене често користе за болести дојке. У случају да жена развије маститис или мастопатију, плодове кестена можете превртати преко коже или чак ставити у грудњак. То су кестени, чије су користи несумњиве, како од јестивог, тако и од коња.

У случају да вас кестен занимакулинарског гледишта, мора се нагласити да је његова основа скроб, а јести сирови скроб није баш укусно. Због тога се јестиви кестен кува, пржи, па чак и пече. Од њега се може направити укусан сос за месо или чак здрав и нискокалоричан десерт.

Можете одговорити на питање, како су кестени корисни?јако дуго. На крају крајева, ово дрво са свим компонентама: кором, цветовима, плодовима и лишћем, као да је посебно створено да би помогло људима.