Многи од нас често користе орашасте плодове, укључујући пињоле, али не знају сви како су корисни. Пињоли. Докази истраживања сугеришуда је тежина зрна пињола 43% тежине целог ораха. Садржај језгра је следећи: масти - 64%, азотне супстанце - 19%, лако сварљиви протеини - 90% (који садрже до 2% аргинина), угљени хидрати - 15%. Захваљујући висококвалитетном саставу масти, протеина и других елемената, пињоли се сматрају врло хранљивим и лековитим. Корисне масти богате су полинезасићеним масним киселинама (а ово је линолна киселина) које се пињоли издвајају са опште листе свих постојећих ораха.
Аминокиселина аргинин је веома корисна за развојорганизам који интензивно расте, па лекари често препоручују деци да једу пињоле. Такође их могу јести труднице и, наравно, адолесценти, чије се тело интензивно формира у адолесценцији. Међутим, не смеју се давати деци млађој од три године, јер реакција тела на орашасте плодове може бити алергија. Док не успоставите дететову толеранцију на одређену храну, укључујући пињоле, како не би изазивали алергијске реакције, боље је да их уопште не показујете детету.
Инфузија кедра или зашто су корисни пињоли
Дакле, сибирске шуме су богате пињолимаСибирци су вешто искористили ову предност и створили диван рецепт за тинктуру пињола, који су назвали - „Тинктура кедра“. Стварну популарност и љубав стекла је међу кулинарским стручњацима који га користе у кувању разних јела. Међутим, ова инфузија се препоручује у чисто медицинске сврхе. Због тога у свакој кући ову тинктуру треба држати у фрижидеру у резерви.
А сада ћемо описати шему према којој можете припремити инфузију пињола.
Први корак је љуштење ораха,тако да завршите са чистим зрнима. Затим се морају сипати водком (пола литра), претходно сипајући у боцу. У овом облику, треба их инфузирати не више од четрдесет дана.
У року од месец дана, ова инфузија пињола мора се попити према следећој шеми:
- први дан - пет капи;
- други дан - десет капи;
- трећи дан - петнаест капи ...
Тако, уз свакодневно додавање петкапи, треба да достигнете двадесет пет. Након тога, шема ће се мало променити и првог дана је већ потребно попити пет грама, другог дана - десет грама, и тако изаћи уз свакодневну употребу тинктуре у количини од двадесет пет грама.
На крају шеме, поново је потребно вратити се на употребу пет капи.
Тако ћете и сами осетити шта је корисно.пињоли, решавајући се наслага соли ако вам сметају. Такође, ова тинктура је добра за остеохондрозо и болове у кичми, недостатак витамина. Чак и у превентивне сврхе, прилично је ефикасан за тело.
Још неколико речи о томе како су пињоли корисни, тачније, како се користе у припреми немасног млека и биљне креме, који су често много здравији од млека, па чак и меса.
Осушени ораси се љуште са филма млевењему длановима. Затим, стављајући их у дрвени малтер, морате млети, додајући мало воде (вруће). Добијена густина каше мора се сипати у земљану посуду (лонац) или ливено гвожђе и довести до кључања стављањем у рерну или (ако је доступно) у рерну. На тако једноставан начин припремају се млеко и биљна крема од пињола. Пре употребе, додајући им кувану воду, можете добити посно кедрово млеко, али ако желите да једете кајмак, не додајте воду.
Конзумирањем млека од ораха и кајмака каолек који нам нуди традиционална медицина, можете се ослободити болести грудног коша, од конзумирања. Сада такође знате како су пињоли корисни.
