Корисна својства кикирикија су тешкапреценити. Уопштено, то се односи на махунарке, а назива се орахом условно. Кикирики, чија су корисна својства због садржаја многих витамина, елемената у траговима и минерала, веома су важни за нормално функционисање тела.
Изузетно је богат разним хранљивим материјамасупстанце и довољно калорија (у 100 грама 500 кцал). Из тог разлога, орашасте плодове треба конзумирати умерено, чак и за оне људе који су доброг здравља и нормалне тежине.
Кикирики: здравствене користи од богатог састава воћа
Кикирики садржи половину свегавитамини неопходни за особу и више од четвртине неопходних минерала. Њена зрна имају диван укус и садрже око 50% масти, од којих је 80% полинезасићено (моно- и поликиселине). Овај састав помаже у смањењу нивоа холестерола у крви.
Поред тога, кикирики садржи више од 30% протеина, многе засићене и незасићене аминокиселине, витамине Б1, ПП, Д, Б2, А, Е, биотин, фолну и линолну киселину, као и друге елементе у траговима.
Протеини у кикирикију имају одличнеоднос аминокиселина, захваљујући којима их тело лако апсорбује и брзо дају осећај ситости. Због тога је често основа за дијете за мршављење и веома је популаран код модела.
А масти садржане у кикирикију имају холеретски ефекат, што је веома корисно за чир или гастритис.
Има корисне особине кикирикија које помажу у побољшању памћења, пажње, слуха, нормализацији јетре, нервног система, срца и других унутрашњих органа, као и повећању потенције.
Фолна киселина садржана у кикирикију стимулише раст и обнављање ћелија.
Поред тога, доказано је да овај производ садржи огромну количину антиоксиданата - супстанци које штите ћелије од деловања слободних радикала који су штетни за организам.
Највећа антиоксидативна својствапоседују полифеноле. Хемијски су слични антиоксидансима у црном вину. Корисни су за превенцију срчаних и васкуларних болести, раног старења, исхемије, атеросклерозе. И такође ове компоненте смањују ризик од малигних тумора.
Кикирики је веома користан за људе са повећаном нервозомраздражљивост, губитак снаге или несаница због умирујућег ефекта. Поред тога, употреба ораха може повећати потенцију код жена и мушкараца.
Истраживања су показала да укључивање кикирикија и њихових прерађених производа у исхрану може смањити ризик од кардиоваскуларних болести.
А ако дневно поједете вредан орах (око20-30 комада дневно), ускоро ће се хематопоеза нормализовати и боре ће се изгладити. Дакле, чак и ако конзумирате кикирики у минималној количини, његова корисна својства су неспорна и даће позитиван ефекат.
А кикирики има способност да повећа имунитет.и помажу нашем телу да лако издржи стрес и периоде депресије. Све ово је због садржаја триптофана - аминокиселине неопходне за производњу серотонина, такозваног хормона среће. Захваљујући сталном уносу триптофана, стање особе се побољшава, а депресија се повлачи.
Садржај ниацина (витамина Б3) у кикирикијупобољшава памћење и концентрацију. Ово помаже у ефикаснијем решавању свакодневних задатака и бржем проналажењу излаза из различитих ситуација.
Експерименти су потврдили способност фитостерола присутних у ораху да спрече и успоравају развој канцера.
Питање "Да ли је кикирики добар за вас?" није јављао код наших предака. У народној медицини користи се као лек за мушку и женску неплодност.
Овај производ је такође веома ефикасан у лечењу хеморагичне дијатезе код деце, која је праћена смањењем згрушавања крви, бројним крварењима испод коже итд.
Путер од кикирикија - неисцрпни извор добробити
А путер од кикирикија се такође прави од кикирикија. Његова корисна својства се широко користе у кувању, народној медицини и козметологији.
По квалитету, путер од кикирикија је близумаслина, али по цени много атрактивнијој од ње. Много је економичнији и не гори и не дими приликом пржења. А салате припремљене са овим уљем нису само здраве, већ и смањују трошкове за 2 пута.
Уље од кикирикија се користи за лечење тврдокорних или гнојних рана.
Такође се додаје разним линијама козметике за негу тела и лица.
Уље садржи незасићене масти које помажу у снижавању нивоа холестерола.
Поред тога, путер од кикирикија је одличан холеретски агенс, као и сам кикирики.
Уље кикирикија је такође цењено због присуства полинезасићене линолне киселине, која има анти-склеротични ефекат.
Може потрајати дуго да се описују предности кикирикија.Међутим, када користите орахе, запамтите да је оптимална доза дневно око 30 комада. И пре третмана са њим, обавезно се консултујте са својим лекаром, јер је производ алерген.
Код артритиса, артрозе и гихта избегавајте велике дозе - то може изазвати погоршање.
Сирови кикирики може довести до проблема са варењем. Такође имајте на уму да су љуске кикирикија снажан алерген, па их је потребно пржити и ољуштити пре јела.
А ако се ораси чувају у просторији са високом влажношћу, на њима се појављује плесни. Ослобађа токсине, који могу заразити ослабљено људско тело.
