Квалитативне реакције на органске супстанце,јони и катиони омогућавају утврђивање присуства различитих једињења употребом доступних, у већини случајева, једноставних метода. Могу се изводити помоћу индикатора, хидроксида, оксида. Наука која проучава својства и структуру различитих супстанци назива се „хемија“. Квалитативне реакције део су практичног дела ове науке.
Класификација неорганских супстанци
Све супстанце су одвојене на органске инеорганске. Први укључују такве класе једињења као што су соли, хидроксиди (базе, киселине и амфотерни) и оксиди, као и једноставна једињења (СІ2, І2, Н2 и друга, која се састоје од једног елемента).
Соли се састоје од металног катјона итакође анион киселинског остатка. Молекули киселине укључују катионе Х + и ањоне киселинских остатака. Хидроксиди се састоје од металних катиона и ањона у облику ОХ-хидроксилне групе. Састав молекула оксида укључује атоме два хемијска елемента, од којих је један нужно кисеоник. Могу бити киселе, базичне и амфотерне. Као што им само име говори, способни су да формирају различите класе супстанци током одређених реакција. Дакле, кисели оксиди у реакцији са водом формирају киселине, а основни оксиди базе. Амфотерични, у зависности од услова, могу показивати својства обе врсте оксида. Ту спадају једињења гвожђа, берилијума, алуминијума, калаја, хрома, олова. Њихови хидроксиди су такође амфотерични. Да би се утврдило присуство различитих неорганских супстанци у раствору, користе се квалитативне реакције на јоне.
Разноликост органских супстанци
Ова група укључује хемијска једињења, чији молекули нужно укључују угљеник и водоник. Такође могу садржати атоме кисеоника, азота, сумпора и многих других елемената.
Подијељени су у сљедеће главне класе:алкани, алкени, алкини, органске киселине (нуклеинске, масне, засићене, аминокиселине и друге), алдехиди, протеини, масти, угљени хидрати. Многе квалитативне реакције на органске супстанце спроводе се употребом различитих хидроксида. Такође, за ово се могу користити реагенси попут калијум перманганата, киселине, оксиди.
Квалитативне реакције на органске супстанце
Присуство алкана углавном се одређује методомизузеци. Ако додате калијум перманганат, неће избледети. Ове супстанце изгарају светло плавим пламеном. Алкени се могу открити додавањем брома воде или калијум перманганата. Обе ове супстанце се боје у интеракцији са њима. Присуство фенола се такође може утврдити додавањем раствора брома. Истовремено ће се променити у боју и створити ће се талог. Поред тога, присуство ове супстанце може се открити помоћу раствора жељезног хлорида, који ће у интеракцији са њим дати љубичасто-браон боју. Квалитативне реакције на органске супстанце алкохолне класе састоје се у додавању натријума у њих. У овом случају ће се ослободити водоник. Изгарање алкохола прати светло плави пламен.
Глицерин се може открити помоћу хидроксидацупрум. У овом случају се формирају глицерати, који раствору дају плаво-плаву боју. Присуство алдехида може се утврдити коришћењем аргентум оксида. Као резултат ове реакције ослобађа се чисти аргентум који се таложи.
Постоји и квалитативни одговор наалдехида, који се врши употребом бакар хидроксида. Да бисте је спровели, потребно је загрејати раствор. Притом мора прво променити боју из плаве у жуту, а затим у црвену. Протеини се могу идентификовати помоћу азотне киселине. Као резултат, настаје жути талог. Ако додате бакар хидроксид, биће љубичасте боје. Квалитативне реакције на органске супстанце киселинске класе спроводе се помоћу лакмуса или жељезног хлорида. У оба случаја раствор мења боју у црвену. Ако се дода натријум карбонат, ослобађа се угљен диоксид.
Квалитативне реакције на катионе
Уз њихову помоћ можете утврдити присуство у растворујони било ког метала. Квалитативне реакције на киселине састоје се у идентификацији Х + катиона, који је део њиховог састава. То се може учинити на два начина: помоћу лакмуса или метилоранже. Прва у киселом окружењу мења боју у црвену, друга у ружичасту.
Катиони литијума, натријума и калијума могу се разликоватињихов пламен. Први горе црвеном бојом, други жутом, трећи љубичастим пламеном. Јони калцијума се откривају додавањем раствора карбоната, што резултира белим талогом.
Квалитативне реакције на анионе
Најчешћи од њих је идентификација ОХ-,као резултат, могуће је сазнати да ли су базе присутне у решењу. Ово захтева индикаторе. То су фенолфталеин, метилоранж, лакмус. Први у таквом окружењу стиче гримизну боју, други - жути, трећи - плави.
