Ниједан слатки зуб не може одолети таквимапосластица попут чоколадне торте од банане. Показало се да је овај изванредни десерт заиста нежан и ароматичан. На први поглед, некомпатибилни производи су изненађујуће савршени у међусобној хармонији. Стога, ако у вашој породици постоје љубитељи слатког, обавезно усвојите једноставан рецепт за торту од чоколаде и банане. Поред тога, ова посластица изгледа веома импресивно, што је чини савршеном за сваку прилику.
Потребни производи
Десерт припремљен према овом рецептуиспоставља се да није преслатко и нимало забавно, чак и са особеном киселкастом укусу захваљујући употреби павлаке. Дакле, да бисте размазили рођаке најосетљивијом чоколадно-банана тортом, требат ће вам:
- 250 г пшеничног брашна;
- 300 г шећера;
- 2 кашике какао праха
- 4 банане;
- 400 г павлаке;
- 3 јаја;
- чоколада;
- кашичица прашка за пециво.
Сам поступак кувања одузеће вам највише 2 сата. Од наведене количине састојака добићете приближно 10-12 порција мирисног десерта.
Чоколадна торта од банане са фотографијом
Прво просејте брашно, по могућности неколикоједном и комбинујте са осталим сувим састојцима, какаом у праху и прашком за пециво, у дубокој посуди. Згњечите једну банану у посебном контејнеру, правећи од ње неку врсту пиреа. Иначе, пожељно је узимати зрело воће за прављење десерта, чак може бити и мало затамњено - много је погодније и лакше радити с таквим воћем.
У другој посуди спојите половину шећера ијаја, темељно побиједите смешу. Да бисте то урадили, потребно је да користите блендер или миксер. Да би се добила пухаста маса, јаја прво треба обрађивати на малим брзинама, а након неколико минута - на максималној брзини. Имајте на уму да вам је потребна густа конзистенција, па ћете морати да бијете најмање 10 минута. Затим додајте пире од банане у смешу и поново промешајте.
Сада су на реду суве компоненте:додајте их нежно у малим порцијама и доведите смешу док не постане глатка. Као резултат, на крају ћете добити прилично течно, необично мирисно тесто. По жељи у припремљену масу можете додати чипс од чоколаде - то ће ваш бисквит учинити још укуснијим и занимљивијим.
Посуду за печење обложите пецивомпергамент и прелити преко теста. Ставите будући бисквит у рерну 40 минута на температуру од 200 степени. Препоручљиво је унапред загрејати рерну. У међувремену, док је торта печена, направите павлаку за чоколадно-банана торту.
Вреди разјаснити шта је најбоље за ову сврхузалиха домаћег, густог производа. Додајте преостали шећер у павлаку и темељно потуците са шећером. Топите чоколадицу у воденом купатилу или микроталасној пећници, пустите да се мало охлади и сипајте и у крему. Остатке банана изгњечите и додајте смеши. После тога обавезно поново добро истуците масу.
Регистрација и предаја
У то време, ваш бисквит би већ требаоСпреми се. Извадите га из рерне након што проверите да ли је куван и сачекајте док се не охлади. Затим бисквит исеците на четири једнака дела. Сада можете почети са обликовањем и украшавањем чоколадне торте од банане.
Сваки бисквит обилно намажите кремом.Ако желите, можете да ставите кришке банане између „подова“ вашег десерта. Подмажите врх и странице посластице кремом и украсите по свом укусу. Фотографија чоколадно-банана торте ће вам помоћи у овом питању. На пример, свој десерт можете украсити воћним кришкама и чипсом од чоколаде - таква порција је увек успешна и изгледа спектакуларно.
Брзи третман
Рецепт за торту од чоколадне банане без печењасигурно ће добро доћи онима који не желе да потроше пуно времена на припрему десерта за чај. Таква посластица се заиста врло брзо припрема. Само пола сата слободног времена, а на вашем столу ће се појавити деликатно кулинарско ремек-дело, које можете послужити чак и за банкет. Иначе, овај рецепт је такође савршен за оне који немају апсолутно никакво кулинарско искуство. На крају крајева, чак и почетник у посластичарској уметности може направити такву посластицу.
Састав
Дакле, да бисте направили такву торту, биће вам потребно:
- 400 г кекса;
- 200 мл млека;
- 6 кашика шећера;
- 100 г путера;
- кашика какао праха;
- 15 г инстант желатина;
- 3 зреле банане.
Процес кувања
За такву торту је најбоље купитиколачићи од пецива без пунила. Самељите га блендером или млином за месо да направите мрвицу. Затим комбинујте колачиће са растопљеним маслацем и сипајте смешу у посуду за печење. Не заборавите да га прво прекрите пергаментом. Ставите тесто на пола сата у фрижидер.
Додајте половину охлађене павлакеприпремљени шећер и умутите миксером. Сипајте млеко у шерпу, додајте какао у праху и ставите на ватру. Након што се смеша загреје, додајте јој две кашике шећера и сачекајте док се потпуно не раствори. Кувати смешу, непрекидно мешајући, пет минута. Затим склоните са шпорета, мало охладите и помешајте са павлаком. Растворити желатин у малој количини топле воде и такође га послати у смешу чоколаде.
Ољуштене банане, исечене дуготраке и ставите на смрзнуто пециво. Сипајте охлађену крему на врх десерта и пошаљите у фрижидер док се не учврсти. Кувану чоколадно-банана торту можете украсити како желите, у декорацији је најбоље користити воћне кришке и слатки чипс. Као резултат, добићете врло леп, нежан и ароматичан десерт.
