Жена у било ком узрасту жели да будепривлачан. Истина, спољашња лепота често зависи од доброг функционисања тела. Због тога је важно пратити своје здравље и одржавати га. Данас су познати многи начини лечења, један од њих је медицински џем од базге.
Апликација
Црна базга се користи од давнина.Његова корисна својства се користе иу медицини и као народни лек. Има дијафоретско дејство, па помаже код прехладе, грипа, као и болести бубрега. Поред тога, побољшава варење. Ако говоримо о хомеопатији, она савршено помаже код артритиса, реуматизма, коронарне болести срца.
Постоји велики избор народних рецепата.Црна базга се користи као варци, сокови, облоге, а од ње се може направити и укусан џем. Бобица се користи као тоник, дијафоретик, експекторанс, лаксатив, диуретик и седатив. Припремите џем од купина Уопште није тешко, главна ствар је да све урадите како треба.
Начини кувања
До данас постоји много различитихрецепти за укусни џем од ових бобица. Штавише, рецепту можете додати јабуке, купине, крушке или друге састојке. Слатки лек од овога неће изгубити своју корисност, већ ће напротив добити нове ноте укуса. Остаје само да се реши питање како направити џем од црне базге.
Фазе припреме оригиналне верзије
1. Неопходно је сакупљати већ зреле бобице из грмља.
2. Исперите сировину у топлој води.
3. Одвојите бобице од грана, а такође их сортирајте да оставите само добре плодове.
4. Сипати праву количину бобице базге, потребно је отприлике један килограм.
5. Затим све сипамо у дубоку посуду.
6. Узима се оклагија - мора се ходати преко бобица (дакле, део сока се ослобађа).
7. Остатак базге се сипа у посуду и све се стави на шпорет.
8. Важно је масу довести до кључања, а затим смањити ватру.
9. Џем од црне базге припрема се у сопственом соку уз стално мешање.
10. Након што се маса смањи, можете додати шећер. За килограм бобица биће потребно сто грама шећера.
11. Све треба добро измешати док се потпуно не раствори.
12. Затим треба да кувате још десет минута, не заборављајући да стално мешате. У супротном, џем ће изгорети.
13. Након кувања, маса се мора сипати у стерилне тегле и намотати поклопцима.
14. Готов производ мора бити прекривен топлим ћебетом, остављајући да се потпуно охлади.
15. Пиво треба да буде густо, тамноцрвене боје, са уочљивим бобицама базге.
Остале методе кувања
Може се припремити џем од црне базге,користећи готов сируп. Да бисте то урадили, сакупљене плодове треба ставити у цедило и добро испрати под текућом водом. Затим, базгу треба ставити у емајлирану посуду, а затим прелити са унапред припремљеним сирупом. Приликом припреме користи се један килограм гранулираног шећера на двеста грама воде. Масу треба оставити осам сати. Након тога, џем се кува док не омекша.
Базга у сопственом соку
Ова опција џема захтева време,спорост. Готове и опране бобице стављају се у слив. И сваки слој је прекривен шећером. Дакле, за један килограм бобица потребна је иста количина гранулираног шећера. После десет сати базга ће пустити сок. Затим се цела маса запали да џем буде спреман. Затим остаје само да сипате џем у припремљене посуде, поклопите и пустите да се охлади. Након тога може се отворити по потреби и користити као лек.
Рецепт за прављење слатког лека од базге и купине
Џем од црне базге са тако корисним бобицама,као и купина, одличан је лек за многе прехладе. Сви знамо колико зиме могу бити хладне, па морате да се опскрбите овим укусним леком за цео зимски период. Биће вам потребни састојци као што су купине (један и по килограм), исто толико бобица базге и три килограма шећера.
Цео процес почиње дробљењем опраногбобице базге. Затим га треба протрљати кроз сито да бисте уклонили семе. Затим се цела маса поново стави у шерпу и сједини са ољуштеним, опраним купинама. Све ово мора да се кува око десет минута - док се бобице потпуно не кувају. Затим се додаје шећер, а затим се све меша док се потпуно не раствори. Остаје само да се кува џем од базге. Овај кулинарски рецепт не одузима много времена, али доноси много користи.
Додавање базге у џем од јабуке
Постоји много рецепата за прављење џема од јабука. Испада укусно, мирисно и дуго се чува. Ако током кувања додате мало базге, онда ће бити још корисније.
Пре него што почнете да правите џем од базгецрно са јабукама, потребно је да припремите потребне састојке. Биће вам потребне јабуке (један килограм) и иста количина гранулираног шећера, као и пет стотина грама бобица.
Кора се уклања са јабука, затим се исечекоцке. Базге се, уз јабуке, засипају шећером и додају пола литра воде. Поред тога, можете ставити лимунову корицу - џем ће се показати веома мирисним. Затим цела маса треба да стоји два сата. Када се формира сируп, можете ставити на ватру и пазити да се јабуке и базге кувају док не омекшају. И три пута треба кувати 12-14 минута. Затим треба да узмете стерилисане тегле и распоредите сав џем преко њих и затворите поклопцима. Окрените наопачке и оставите да се охлади.
Сви рецепти за прављење џема од купинабобице базге су разноврсне. Међутим, у сваком случају, имаће корисна својства која помажу код прехладе. Такође ће помоћи одржавању тела у здравом стању, не само за жене, већ и за мушкарце и малу децу. Зато је незаобилазно средство и требало би да буде при руци свакој жени која жели да сачува младост, здравље и помогне породици у борби против разних тегоба.
