Мултиварка је универзални помоћник свим домаћицама у њиховим пословима у кухињи, можемо рећи да је ово модерна "чудотворна посуда". Вишенаменски је и врло паметан.
Мултиварка има неколико врлопозитивне особине, међутим, према већини корисника, његово главно позитивно својство је што у њега можете одједном да ставите све производе, подесите режим кувања и мирно одете да се бавите својим личним пословима.
Данас их је за мултиварке многоразне рецепте, поред тога, било која домаћица лако може смислити сва нова јела. На пример, из јетре. Јетра није само укусан, већ и изузетно здрав прехрамбени производ. Садржи пуно витамина Ц, тиамина, витамина Б, витамина А. Такође је богат минералима попут селена, фосфора, гвожђа, цинка и мангана. Дакле, јетра је незаменљив производ у људској исхрани. Међутим, припрема овог производа није врло једноставна. Ако није прекувано, неће бити превише укусно, ако буде прекувано, биће тешко.
Покушајте да кувате јетру у мултиварку, сигурно ће вам се свидети не само начин кувања, већ и предиван укус јела.
Требаће вам: од пола килограма до килограма јетре, пар лука, једна шаргарепа.
Дакле, кувамо јетру у спором кувару.
Јетра треба испрати, ољуштити са филмова, као што то обично радите, исећи на комаде. Лук исеците на танке полу прстенове. Шаргарепу исећи на траке или решетку.
Ставите јетру, шаргарепу, лук у спор шпорет,тамо ставите црни бибер, ловоров лист, било које друге зачине, мало соли, две кашике биљног уља, све помешајте, затворите поклопац, укључите режим "Гулаш", време кувања - 1 сат.
Као што видите, припрема јетре у мултиварку је врло једноставна, прилично је приступачна чак и за неискусне домаћице.
У лето, када има пуно поврћа, наведеним састојцима можете додати парадајз, разно зеленило, паприку, што ће помоћи да се значајно побољша укус и арома овог јела.
Ако желите нешто оригиналније, онда ће вам се свидети говеђа јетра у спором шпорету са сувим шљивама.
Требаћеш:
Није потребно око 500-600 г говеђе јетре, шака сувих шљива, један лук, соја сос, сол и уље.
Суве шљиве потребно је сипати кипућом водом унапред.
Оперите јетру, исеците на танке шипкеДужине 4-5 цм. Ставите јетру у посуду, прелијте сојиним сосом по укусу, горњи комади треба мало да вире из соса. Све добро измешајте и оставите неко време.
Лук ситно исецкати. Ставите у мултиварку без додавања уља - у режиму „Печење“ са затвореним поклопцем.
Затим треба да исперите суве шљиве, исцедите воду, ситно исецкате и додате луку, који ће за то време мало поруменети. Режим "Печење" треба искључити, све треба помешати.
Ставите јетру тамо - без вишка соса. Све помешајте. Близу.
Укључите режим "Гашење" на 1 сат.
Јетра је једнако лако кувати у двоструком котлу.
Један од најлакших начина за кување јетре у двоструком котлу је јетра динстана на шпанском... Прво, јетра се мора испрати, очиститифилмове, исећи на мале комаде, ставити у плех намењен за кување каше и сипати малу количину воде. Тамо сипајте вино, додајте зрна црног бибера. Кување јетре траје 15 минута.
Тада бели лук и лук морају бити ољуштени и финокришка. Динстајте их у лонцу на уљу или у шерпи са мало воде. Тамо додајте зачине и сецкани першун, па динстајте још три минута.
Додајте јетру поврћу, сипајте чорбу из јетре, поспите презлом и наставите да крчкате још неколико минута.
Послужите украшено клиновима од лимуна.
Стога, ако се одлучите за јетруу мултиварку или у двоструком котлу можете лако и једноставно, без много труда и времена, припремити укусна јела у којима ће бити сачувани сви корисни елементи.
