Увек се преферира домаћа печена хранапродавница, јер оно што се кува сопственим рукама садржи само природне састојке и пријатнијег је укуса. Мафини су производ од брашна направљен од теста од квасца или бисквита, често помешан са кандираним воћем или сувим грожђем. Посебно су популарни кекси, чији су рецепти представљени у наставку.
Мермерна торта није само укусна, већ и занимљиваИзгледа. Штавише, његова припрема уопште није тешка. За њега вам је потребно паковање маргарина (можете узети маслац), чашу брашна, 4 јаја, кашичицу прашка за пециво, мало шећера, какао и корицу лимуна. Маргарин се меље са шећером, јаја се закувају у добијену масу и додају брашно и нарибана корица лимуна. Тесто се меси и дели на два дела једнаке величине. У један од њих сипа се какао. Ставите наизменично светле и тамне слојеве у подмазан калуп за торте. Ово јело се пече око 50 минута у рерни на средњој температури.
Нежан и прозрачан колач се добија на ферментисаном млекудодајући свјежи сир. За једну чашу овог ферментисаног млечног напитка биће вам потребна чаша шећера, два јајета, пола паковања путера и две чаше брашна. За пуњење треба узети свјежи сир, у који се додаје шећер по укусу. Умуте се јаја са шећером и путером, улије се ферментисано млеко и дода брашно. У последњем, боље је додати кашичицу соде или прашка за пециво (прашак за пециво). Замеси се тесто, од чега се половина сипа у припремљену посуду за печење. Од свјежег сира се формирају мали кругови, који се полажу на тесто и преливају преосталим тестом. Ово јело се пече око пола сата на ниској температури. Спремност се проверава бушењем производа дрвеним ражњем. Приликом сервирања може се украсити шећером у праху. Таква пецива на риазхенку су савршена за поподневну ужину или само за чај.
Колачићи ће испасти нежни и оригиналног укуса,рецепти који садрже додатне састојке. На пример, колач од кафе. Да бисте га припремили, потребно је да узмете 5 јаја, одвојите жуманца, победите беланце. Паковање маргарина мора се утрљати чашом шећера, пажљиво увести жуманце, затим умућене беланце. Кафу скувати у 100 грама воде, процедити и додати у тесто. Овде сипајте брашно и кашичицу прашка за пециво. Тесто треба да буде слично павлаци. Сипа се у припремљен калуп и колач се пече на ниској температури 40 минута. Готов производ је украшен шећером у праху и ренданом чоколадом.
Треба напоменути да је при прављењу колачића строгопратите редослед описан у рецепту, јер ће то утицати на укус готовог печења. Умућене протеине треба уносити у тесто са опрезом, од тога зависи сјај готовог производа. Уместо прашка за пециво, можете користити соду, претходно гашену сирћетом.
Можете експериментисати додавањем у печењеразне састојке. Занимљиви су колачићи, чији рецепти укључују употребу мака, сувог грожђа, различитог воћа или свјежег сира. Дакле, за чоколадну торту са пуњењем од сира требаће вам 200 мл кефира (можете заменити риазхенку), помешати са 2 јајета и једним беланцетом. Овде се додаје и 100 грама отопљене чоколаде и исто толико отопљеног путера, као и пола чаше шећера. У добијену смесу се сипа брашно (око 300 грама), какао и кашичица прашка за пециво. Добијена смеша се добро меша. За фил, свјежи сир је помешан са жуманцетом и шећером. Две трећине калупа се попуњавају тестом, на врх се ставља фил. Ови колачићи се пеку на ниској температури око 20 минута.
Дакле, вреди то рећи у кувањурецепти за колаче који су овде представљени нису компликовани и не захтевају много времена. Стога, бар повремено вреди обрадовати своју породицу укусним и мирисним пецивима.
