Пецива попут мафина припремају се, можда, скороу свакој кући. Није чудо. На крају крајева, такав десерт можете направити на основу разних производа, а припремити га је прилично једноставно. Поред тога, постоји много опција за пуњење таквих кулинарских производа. Данас вам нудимо да научите како да направите мафине од рибизле. Погледаћемо неке од најуспешнијих рецепата.
Мафини са црном рибизлом
Ови мафини су веома нежни и прозрачни. Кување је брзо и лако. Чак и ако немате много кулинарског искуства, овај рецепт можете савладати без икаквих проблема.
Састојци
За прављење мафина, рецепт за који смосматрамо, потребни су нам производи са следеће листе: путер или маргарин - 100 грама, брашно - 190 грама, прашак за пециво - једна кесица, шећер - 200 грама, млеко - 120 мл, два јаја, чаша црне рибизле за фил . Готове производе можете посути и ванилијом или шећером у праху. Мафине са рибизлом боље је пећи у силиконским калупима. Ово ће им олакшати приступ.
Упутство
Препоручује се да уклоните путер изфрижидер тако да омекша до тренутка када почнете да кувате. Не морате га топити. Дакле, умутите омекшали путер са шећером. Затим додајте јаја и топло млеко. Добро промешати. У посебној посуди помешајте просијано брашно и прашак за пециво. Затим додајте ове лабаве састојке у тесто. Црну рибизлу поспите са пар кашика брашна. Затим шаљемо бобице у тесто. Лагано мешајте како не бисте оштетили рибизле. Силиконске калупе подмажемо уљем и добијеним тестом напунимо две трећине. Наши мафини са рибизлом ће се пећи у рерни око пола сата на 180 степени. Пустите да се готови производи охладе. Затим се могу извадити из калупа и по жељи посути ванилом или шећером у праху.
Скутни колачи са рибизлом и маком
Ако имате мало свјежег сира код куће, онда виможете размазити себе и своје укућане укусним пецивима припремљеним по овом рецепту. Ови мафини ће се показати веома мирисним, укусним и нежним. За њихову припрему биће вам потребни састојци попут 170 грама младог сира, једно јаје, четири кашике брашна, кашичица прашка за пециво за тесто, шака црне рибизле, три кашике мака, 50 мл млека, 30 грама шећера, кашика сунцокретовог уља и есенције ваниле... Што се тиче бобица, могу се користити и замрзнуте и свеже. Од наведеног броја производа добићете шест колачића. Ако желите више кулинарских артикала, лако можете израчунати колико састојака вам је потребно.
Процес кувања
Праве се скуте са рибизлом и макомвеома брзо и лако. Прво помешајте шећер и јаје у дубокој посуди. Затим додајте свјежи сир и добро промешајте. Уносимо преостале састојке. Ми мешамо. Додајте бобичасто воће, промешајте и поређајте у калупе за печење. Наше мафине треба пећи око 40 минута. Пријатно!
Мафини од павлаке са рибизлом
Нудимо још један рецепт за брзоприпрема и укусан десерт. Колачиће ћемо направити од следећих производа: 250 грама шећера и брашна, 50 грама путера, 200 грама павлаке, паковање прашка за пециво за тесто, чаша и по црне рибизле, три јаја, пакетић ванилин.
Пређимо на кување.Комбинујте шећер, ванилин и јаја. Умутити. Додајте павлаку и омекшали путер. Добро промешати. Уводимо просијано брашно и прашак за пециво. Замесимо тесто. Поспите бобице са малом количином брашна. Додајте рибизле у тесто, које се затим излаже у калупе. Мафине од рибизле треба пећи око 20 минута у загрејаној рерни.
