Кавијар тиквице са мајонезом и парадајз пастом за зиму

Да ли волите да се припремате за зиму?Желите нешто ново, оригинално, и што је најважније, укусно? Онда сте невероватно срећни. У овом чланку ћемо вам рећи како припремити кавијар од тиквица са мајонезом и парадајз пастом за зиму. Нема ништа компликовано. Главна ствар је да набавите потребне састојке и одвојите мало времена за кување. Обезбеђено укусно предјело.

Кувајте заједно!

Дакле, сквош кавијар са мајонезом и парадајз пастом. Да бисте га припремили, биће вам потребно следеће поврће:

1. 3 килограма тиквица.
2. Један и по килограм шаргарепе.
3. Пола килограма лука.

Такође припремите:

1. Со
2. Зрна бибера.
3. Бите.
4. Шећер
5. Парадајз паста.
6. Мајонез.
7. Зачини.

Суптилности процеса

Почнимо тако што оперемо тиквице и исечемо их на комаде средње величине. Није потребно уклонити кожу.

Затим очистите лук и исеците на мале комаде. Шаргарепу оперемо, ољуштимо и исецкамо. Најбоље је ако су то мале шоље. Горе наведено поврће пролазимо кроз млин за месо.

Узимамо простран тигањ и стављамо га у његабиљне масе. Мешајте их темељно заједно. Затим морате посути сољу, шећером и поново мешати. Оставите шерпу на око пола сата да поврће пусти сок, а затим ставите на средњу ватру. Уз мешање доведите смешу до кључања. Након тога, потребно је смањити ватру и кувати поврће 2 сата. Не заборавите да с времена на време промешајте.

После овог времена додајте парадајз пасту, мајонез, бибер у зрну, зачине, сирће, промешајте до дна и оставите да се кува око пола сата.

За то време морате стерилисати банке изатим у њих раширите кавијар од тикве. Замотајте конзерве. Након хлађења, чувајте радни предмет на хладном месту. Биће одличан укусан прилог за свако јело. Осим тога, вашим гостима ће се свидети. Пријатно!

Сада знате како да припремите кавијар од тиквицамајонез и парадајз паста и шаргарепа. Представљамо вам још један занимљив рецепт који вас неће оставити равнодушним. Дакле, сквош кавијар са мајонезом и парадајз пастом и белим луком. Почињемо да кувамо.

Кавијар тиквице са мајонезом и парадајз пастом за зиму

Требало би да имате следеће производе при руци:

1. Тиквице (било које врсте) - 3 килограма.
2. Пола килограма шаргарепе.
3. Иста количина лука.
4. 2-3 главице белог лука.
5. Парадајз паста.
6. Ловоров лист.
7. Со
8. Млевени бибер.
9. Шећер
10. Биљно уље.

Овај бланк има две опције кувања. Хајде да размотримо обоје.

Прва опција

Све поврће темељно оперите, уклоните из њихисеците кору на мале комаде како би се у будућности лако увијали у машини за млевење меса. Добијену масу ставите у шерпу, додајте парадајз пасту и, наравно, мајонез. Све састојке добро промешати. Ставите лонац на шпорет, упалите средњу ватру и динстајте око сат времена, повремено мешајући. Након тога, потребно је додати остале састојке: бели лук, со, шећер, млевену паприку, биљно уље, ловоров лист. Све добро измешати, смањити ватру и кувати око сат времена. Затим сипајте добијену масу у претходно стерилисане тегле. Кавијар од тиквица са мајонезом и парадајз пастом, као и бели лук је спреман. Можете га оставити за зиму, или можете одмах почастити своју породицу или госте. Њихово дивљење вашим кулинарским талентима је загарантовано.

Друга опција

Хајде сада да причамо о другом методу.Биће вам потребни исти састојци. Поврће оперите, ољуштите, ситно исецкајте, а затим лагано пропржите у тигању са парадајз пастом. И тек након тога прођите кроз млин за месо. Затим радимо све на исти начин као у претходном рецепту. Мора се рећи да ће печење поврћа учинити кавијар још укуснијим. Стога, овај корак не треба занемарити.

Кавијар од тиквица са мајонезом и парадајз пастом за зиму: рецепт са целером

Да ли сте знали да можете кувати кавијар од тиквица са целером? Иначе, ово је веома занимљива опција која се једноставно не може занемарити.

Дакле, припремите:

1. Неколико тиквица.
2. Пар шаргарепа.
3. Корен целера - 1 комад.
4. Першун.
5. Мирођија.
6. Со
7. Сенф.
8. Биљно уље.

Како кувати?

Поврће опрати, очистити, исећи на комаде. Узимамо тигањ, сипамо биљно уље у њега, ставимо сецкане тиквице, шаргарепу, целер. Пржите до пола кувања.

Требаће нам још један тигањ, дубљи. У њега пребацимо наше поврће, додамо воду, као и со и сенф. Пржите на лаганој ватри док вода не прокључа.

Док се јело кува, оперем першун и копар,ситно исецкати. Поспите зачинским биљем непосредно пре сервирања. Одличан укус загарантован. Вреди напоменути да је ова опција кувања прикладнија ако ћете јело сервирати на столу одмах након припреме, а не уваљати га у тегле.

Можете користити и спори шпорет!

Да ли сте срећни власник мултиварка?Зар не можете да кувате без овог уређаја? Предивна! Сада ћемо вам рећи како да припремите кавијар од тиквица са мајонезом и парадајз пастом у спором шпорету. Одмах да кажемо да је много лакше и лакше него на шпорету.

Требаће нам следећи састојци:

1. Тиквице - 3 килограма.
2. Лук - пола килограма.
3. Бели лук - неколико великих каранфилића.
4. Парадајз паста.
5. Мајонез.
6. Сирће.
7. Со
8. Шећер

Први корак је да се позабавите тиквицама.Оперемо их, ољуштимо, исечемо на комаде средње величине. Очистимо и лук и исечемо га на комаде. Ослободимо се љуске белог лука. Не морате да га исечете. Поврће пролазимо кроз млин за месо, а затим га пребацимо у посуду за мултиварке. Тамо сипајте око 2 кашике соли, прелијте састојке сунцокретовим уљем. Све пажљиво измешати.

Сада можете затворити поклопац мултиварка, изабрати режим "гашење" (време 2 сата). За мултиварк-лонац под притиском биће потребно мање времена - само 60 минута.

Када прође одређено време, радите вишеће вас обавестити о завршетку ове фазе кувања сигналом. Отворите поклопац апарата, додајте мајонез, парадајз пасту и шећер у мешавину поврћа. Лагано и темељно промешајте лопатицом.

Затим морате поново да подесите време (30 минута) изатворите поклопац мултиварка. После пола сата отворите га, додајте сирће (1 кашичица). Не заборавите да мешате. Оставите посуду на режиму „Прегрејање“ још око 10 минута. Након тога, можете га ставити у стерилисане тегле или одмах уживати у пикантном укусу. Избор је на вама!

Са чиме да поднесете?

Поделили смо са вама различите рецепте, какоприпрема кавијара од тиквица са мајонезом и парадајз пастом. Сада неколико речи о томе са чиме се може послужити. Ово је диван прилог за пире кромпир, резанце или кашу. Служи се и уз јела од меса, као што су котлети или пржене кобасице. Постоји и друга опција, у случају да у фрижидеру тренутно нема ничега осим кавијара од тиквица, можете га намазати на хлеб. Не оклевајте, свидеће се вама и вашем домаћинству!

Пријатно! Нека припреме за зиму буду укусне и одушевите вашу породицу!