Кекс од скутног сира Розоцхка многима је познатдетињство. Ову посластицу припремиле су наше мајке и баке, желећи да нас обрадују здравом посластицом. Ако желите да се сетите овог дивног укуса, прочитајте наш чланак. Рећи ћемо вам како да направите колаче од сира Розоцхки за традиционалну породичну чајну забаву.
Колачићи "Сирне руже"
Ако ваша деца не воле скуту, испеците им нову и укусну посластицу. Да бисте направили колачиће „Росетте“, требаће вам:
- У погодној посуди помешајте 300 грама скутног сира, три кашике шећера, једно јаје, прашак за пециво, ванилин по укусу и брашно (по потреби).
- Замесите тесто од ових производа, разваљајте и исеците на траке, које затим треба смотати.
- Исеците празнине тако да њихова висина варира од три до шест центиметара.
- Ставите колачиће на плех и пеците у загрејаној рерни 10-15 минута.
Када су руже спремне, можете их посути шећером у праху и послужити уз чај и џем.
Колачићи "Росоцхка" са циметом и кандираним воћем
Захваљујући свом необичном дизајну, ова посластица привући ће пажњу ваших гостију. И нећете имати потешкоћа у припреми. За ово:
- Самељите блендером 200 грама скутног сира и једно јаје. Додајте им 250 грама путера, мало соли и 10-12 кашика просејаног брашна.
- Умешајте мекано, али чврсто тесто. Разваљајте га на табли и изрежите исте кругове помоћу обрасца.
- Сипајте шећер у тањир и уваљајте у њега празнине.
- Савијте сваки круг на пола два пута, стисните на једној страни, а на другој обликујте латице.
- Поставите руже на лим за печење, а у средину сваког ставите кандирано воће.
- Поспите цимет на колаче и кувајте у рерни 15-20 минута.
Готова посластица треба мало да се охлади. После тога можете је посути шећером и послужити уз врући чај.
Колачићи "Руже" са безе
У новој верзији припремите слатку посластицу познату из детињства. Прочитајте рецепт за укусне кексе од скуте и скувајте га са нама:
- За тесто ћете морати да помешате 250 грама путера растопљеног у микроталасној пећници, 400 грама скутног сира, две кашике шећера, кесицу прашка за пециво, два жуманца и брашно.
- Замесити хомогено тесто, поделити га на четвртине и ставити у фрижидер пола сата.
- Победите два протеина шећером помоћу миксера док се не претворе у стабилну пену.
- Извадите празне просторе из фрижидера, разваљајте их окретним ваљком довољно танким и подмажите сваки протеинском масом.
- Тесто разваљајте у колуте, а затим сваки оштрим ножем исеците на комаде дуге три центиметра.
- На једној страни стегните ивице ружа, а на другој исправите латице. Ставите колачиће на унапред обложен плех са папиром за печење и кувајте у загрејаној рерни око 20 минута.
Кухани сир од сира са орасима
Сложите се да је пијење чаја са породицом врло пријатно искуство. А најбоље што можете учинити је да му направите самосталну посластицу. Колачићи "Росоцхка" са орасима врло су једноставни за припрему:
- Помијешајте 200 грама меког путера са 250 грама свјежег сира. У то додајте 250 грама просејаног брашна, соде бикарбоне и шаку сецканих ораха.
- Замесити мекано тесто и ставити у фрижидер на пола сата.
- Када прође довољно времена, разваљајте тесто на столу, поспите шећер слојем и смотајте.
- Исеците комад оштрим ножем, ставите колачиће на плех и пеците их у рерни око пола сата.
Надамо се да ћете уживати у рецептима за скуте од колача које смо саставили за овај чланак. Припремите укусне и здраве посластице за целу породицу, обрадујући вољене новим укусима.
