Многи једноставно не могу замислити живот без свогомиљено пиће - кафа. Загрева душу и тело дугих зимских вечери, а лети даје незаборавне тренутке блаженства. Неки мисле да нема ништа боље од уживања у шољи ароматичне и богате кафе са рођацима или пријатељима. Али какав десерт одабрати? Са чиме пити кафу? Најлакша и најукуснија опција су колачићи. Можете га једноставно купити у било којој продавници или направити код куће. Наравно, колачићи направљени сопственим рукама свима изгледају укусније. Кафа и домаћи колачићи - шта може бити искреније?
За љубитеље класике
Класична посластица за кафу су колачићи сацимет. Да бисте припремили овај укусан укус, потребна су вам два лима за печење. Треба их покрити посебним пергамент папиром. Пећ мора бити загрејана на температуру од 180 степени. У међувремену се припрема тесто. Да бисте припремили укусне колачиће за кафу, мораћете да помешате 2 шоље брашна које се мора претходно просејати, 70 грама финог шећера, пола кашичице прашка за пециво и исто толико цимета. У добијено тесто додајте кашичицу сецканих бадема. Даље, све мора бити темељно помешано. Ставите 3 пилећа јаја и кашику ваниле у посебну посуду. Све ово се умути и затим дода у тесто.
Сада је готово тесто подељено на пола.Из делова је потребно котрљати цилиндре. Слепе облоге се положе на лим за печење, лагано притисну на папир за печење и ставе у загрејану рерну. После тога, тесту треба дати мало времена да се охлади. Затим је исеците и ставите у рерну на још 15 минута. Са чиме пити кафу, ако не са таквим колачићем? На крају крајева, припрема не траје дуго, а пријатан мирис и укус цимета додаће оригиналност уобичајеној кафи.
Брзи десерт. Млечни кекси
За оне који немају времена да дуго стоје крај шпорета,овај десерт ће бити прави спас. Да бисте је припремили, потребно је загрејати 50 милилитара млека. Тада јој треба додати инстант кафу у количини од три кашичице. Мешајте смешу темељно. Затим самељите 160 грама путера са 160 грама шећера у гранулама. У резултирајућу конзистенцију додајте 2 јаја и поново мешајте. После тога у смешу треба сипати млеко са кафом и додати 250 грама брашна. Такође морате додати кашику прашка за пециво. Сада можете ваљати тесто и правити колаче од њега, који се морају ставити у загрејану рерну, чија температура треба да буде око 180 степени. Пеците 15 минута. Млечни колачићи су спремни за кафу. Овај десерт подсетиће вас на детињство, додати нежност и мекоћу богатој кафи.
Са бадемима
Да направите нежне макароне,треба да растопите око 100 грама гхи-а. Затим у то треба да додате пола чаше финог шећера, 2 јаја, мало соли и отрцану корицу једног лимуна. Све састојке треба умутити док се течна смеша не претвори у пухасту масу. После тога у добијену масу додајте једну и по шољу брашна и додајте пола кашичице соде. Сада можете почети да месите тесто, које затим треба разваљати тако да његова дебљина буде један центиметар. Колачићи се изрезују помоћу посебних калупа, а затим положе на плех, посути брашном. Сваки колачић мора бити подмазан јајетом пре кувања. После тога, производи се посипају сецканим бадемима. Све ово се ставља у фрижидер на 20 минута, а затим у рерну загрејану на 260 степени. Кексима ће требати око 10 минута да се испеку.
Пециво
Колачићи од пецива са кафом - шта може бити укусније?Нежно је и хрскаво, али врло лако га направите. Прво морате заједно да победите 2 јаја и једну и по шољу шећера. Ставите 250 грама путера у посебну посуду. У то треба да додате јаја помешана са шећером, 4 чаше просејаног брашна, пола кашичице цимета и једну кашичицу соде бикарбоне. Све ово мора бити темељно помешано и тесто се месити. Готово тесто мора се разваљати на дебљину од 1,5 центиметра. Тада можете обликовати колачиће. Готове производе треба положити на лим за печење обложен папиром за печење и благо побрашњен. Пеците док не омекша око 10 минута на 180 степени. Не морате додавати цимет у ове колаче од пецива. Може се заменити ванилином или уопште уклонити из рецепта.
У закључку
Са чиме пити кафу?Најлакша и најприступачнија опција су домаћи колачићи. Самопослужени десерт сигурно ће се свидети рођацима и пријатељима. За прављење колачића није потребно користити посебне резаче за кексе. Производи се могу изрезати помоћу доступних алата - чаше или чак ножа. Овај чланак представља најједноставније и најукусније рецепте за десерте. Са чиме пити кафу? Уз домаће колаче, наравно! Такав десерт ће вас одушевити не само својим деликатним укусом, већ и пријатном аромом која ће се дуго осећати код куће. Многи воле домаће колачиће као брзи и укусни десерт за кафу.
