Торта "Млечна девојка": фазе припреме

"Млечна девојка" је торта, чији је рецепт једноставан чак и за особу која почиње да пече. Није само некомпликовано, већ и врло нежно.

Торта "Милк Гирл" - укусна, танкаколачи, мирисна крема од путера и горка глазура. Има све шансе да постане украс празника. Поштујте пропорције и, што је најважније, купујте квалитетно кондензовано млеко без додавања биљних масти.

"Млечна девојка" - рецепт корак по корак

Поред целе лименке кондензованог млека (400грама), за тесто су вам потребна два јаја, прашак за пециво и пуна чаша брашна (са малим слајдом). У крему ће ићи петсто грама креме, пола чаше шећера у праху и паковање смеше за прављење пудинга од ваниле. Можете узети глазуру спремну и истопити је пре него што је нанесете на торту, или можете сами да је направите од сто педесет грама чоколаде са високим садржајем какаоа, седамдесет грама креме и две кашике путера.

Прво умутите јаја која су лежала.на собној температури око сат времена, са кондензованим млеком. Просијати брашно и прашак за пециво. Додати у течну мешавину. Тесто ће изгледати попут палачинке или мало дебље. Не треба додавати брашно.

Сада треба да испечете пет или шест колача.Погодније је то учинити на пергамент папиру. Изрежите кругове пречника двадесет шест центиметара, на сваки ставите две кашике теста и распоредите. Торта ће бити довољно танка. Уверите се да се тесто не излије из круга од папира - за то је боље одмах поставити кругове на листове за печење. Пеците сваку торту око пет минута док не порумени. Извадите из пергамента док су још топли, иначе ће то касније бити немогуће. Папир се може поново користити ако сте успели да уклоните слој колача без оштећења.

За крему умутите хладну павлаку са мешавином слада или шећера и пудинга.

Подмажите охлађене колаче, одозго напуните глазуром.Ако не волите глазуру, направите још мало креме и премажите је по целој површини - колач Милк Гирл ће у овом случају имати одличан укус. Ако више волите чоколадне производе, колачима можете додати какао. Или обрнуто - подлогу учините белом, а у крему ставите незаслађени какао или смешу од пудинга од чоколаде. Ова торта "Милк Гирл" задржаће контраст и неће бити ништа мање укусна. За декорацију можете користити и измрвљене орахе (ораси или лешници), кокос, комаде обликоване чоколаде.

Пита са јабукама и кондензованим млеком

Ако вам се свидела торта Милк Гирл,испробајте другу верзију сличних пекарских производа. За тесто су вам потребна три пилећа јаја, конзерва кондензованог млека, чаша брашна и гашена сода. Као пунило ће вам требати јабука, крушка или бресква. Побиједите све састојке у блендеру, сипајте у округли облик. Ставите исецкано воће на тесто, ставите посуду у загрејану рерну, пеците четрдесет минута. Послужите топлу питу са кондензованим млеком, млечним сосом, џемом, шећером у праху. Окус је попут шарлоте, врло мекан, порозан и ароматичан.

Бон аппетит!