Рецепт за лењиве кнедле
Вареники је укусно јело.Али још је тешко кухати. То тесто не функционише, онда време није довољно. Ако имате код куће довољно колача, предлажемо вам да пробате рецепт лењих кнедлака, који се брзо припремају, не захтевају специјалну вештину и одлични су за укус.
Дакле, узми око пола килограма сира. Узетиће још 2 јаја, 3 кашике шећера и путера, мало со, једна чаша брашна и мало павлаке. И почињемо да кувамо.
Кухињски сир прођемо кроз млин за месо или га трљајтекроз сито. Додајте све остале састојке, осим брашна, и темељно мијешајте све. Сада, у овој маси, сипајте у брашно и гнетите тесто. На почетку се испостави мало лепљивим, тако да га бацимо из чаше на бочну резну плочу и гнетимо тесто већ на њој.
Припремите тесто мало да стојите.Затим га исећи на једнаке дијелове и сврчати свако у танке кобасице, од којих, заузврат, сече не много велике дијаманте. Благо их изравнајте и спустите их у стрму воду за кухање, претходно слану, и припремите их док се не припремите, што је одређено једноставном појавом кнедлица на површини. Добили смо такву врсту кнедлица из детињства, које узимамо са бучним и прелијемо растопљеним путером или павлаком.
Да одговорите на питање како кувати лењвареники, мало сорта, нудимо спремно јело за печење у врућој рерни. Овај процес је веома једноставан. Кухане лењеле кнедле стављају се у тигањ, пуњену павлаку и посути водом. Теглу не стављамо само у пећницу, већ у посуду за печење, претходно напуњену водом и држите је у том положају, све док се на кнедле не формира ружна коријена. Изгледа веома укусно!
За оне који су заинтересовани за кувањелени вареники, препоручујемо да их припремите за будућу употребу и замрзнете у замрзивачу фрижидера. Морамо их изградити у неколико редова на било којој површини која се уклапа у замрзивач, а потом га уништава целофаном. Најважније је да се не држе заједно. Затим сакупите смрзнуте кнедле у врећу и припремите их по потреби.
Постоји још један рецепт за лијен вареники,која укључује говедину. То јест, узмите мало мање брашна, замените остало помоћу манге. Тесто ће добити мало замућене конзистенције. Ова опција треба држати у фрижидеру прије пола сата раније. Током овог времена кукуруз ће се надувати и постати мало дебљи. Ако се теби појави свеједно, биће потребно залити мало брашна.
Љепљивост теста се елиминише на исти начин као упретходну верзију рецепта, то јест, гнетите док се не припремите на резну плочу, обилно посути брашном. Затим одговоримо на питање како да припремимо лени вареники, такође сличан горе описаном. Тесто поделите на неколико делова. Направљамо кобасице, изравнавамо их и сјечимо на мале, уредне ромбичне комаде. Вареники у кварној слани води плутају 4-5 минута. Онда спојите воду и изаберите опцију коју нам се свиђа. Ако стварно желите да једете, одмах можете наставити, док су кнедле вреле. Ми ћемо их сипати само са киселим кремом и потресати с крухом, прженим у путеру. И ако време пати, онда пеците у рерну.
Било који рецепт за лењи вареники, описан горе,је универзална. Могу се разноврсити, користећи шећером, џемом, џемом од воћака или јагодичастог воћа. И можете користити само нарибане бобице. Све зависи од вашег укуса и маште. Што је најважније, знамо да свако ко је заинтересован за питање како кувати лени вареники може с временом постати рецепт лењих вареникија, чија тајна, надамо се, желите поделити са нама.
