У последње време све више хостеса причао произвођачима хлеба. Неки сматрају да је ово непотребно смеће, док су други, напротив, сигурни у потребу за таквим апаратом код куће. У ствари, пекачи за хлеб су веома згодни, они сами обављају сав посао, не запрљате посуђе, све је около чисто, ваш главни задатак је да све састојке ставите у рерну у одговарајућој количини, а након четири сати добићете свеж и укусан хлеб.
Рецепти за хлеб
Постоји много рецепата за пекаре хлеба,и једноставно и са додатком додатних састојака (суво грожђе, семенке кима, лук, бундева). Желимо да вам понудимо, да тако кажемо, основни рецепт за све прилике.
Узмимо за то следеће:
- Једна чаша топле воде (око четрдесет пет степени).
- Суви квасац (растворљив) - 1,5 кашичице.
- Шећер (може се користити прах) - 3 тбсп. л.
- Биљно уље (нужно рафинисано) - 4 тбсп. л.
- Бело пшенично брашно (боље од врхунског за пекарске производе) - 3 шоље.
- Обична кухињска со - 1-1,5 кашичице.
Од количине узете хране требало би добити векну хлеба тешку седамсто грама. Кување траје четрдесет минута, а биће потребно још два сата да тесто нарасте.
На дну машине за хлеб морате растворити водуквасац и шећер, а затим оставите да се смеса кува десет минута. Затим додајте путер, брашно, со. Бирамо главни режим и притиснемо старт. Сада морамо само да сачекамо да наше пециво буде спремно.
Као што видите, рецепти за печење хлеба нису компликовани. У ствари, чудотворна машина чини све уместо вас. Нема потребе да прљате руке и месите тесто.
Рецепти за хлеб за машину за хлеб Моулинек
Печење у пекачу хлеба Мулинек, премау ствари, не разликује се од уобичајеног процеса, осим што је све много једноставније. Међутим, желимо да вам скренемо пажњу на проверен рецепт који увек испадне одличан. За кување узимамо следеће производе:
- Инстант пресовани квасац - 10 г.
- Кашика шећера.
- Бело пшенично брашно - 650 г.
- Сол по вашем избору. То је ствар укуса.
- Јаја - 1 ком.
- Уље - 3 кашике. л.
- Чашу топле воде.
Главни програм се користи за печење. Резултат је векна хлеба тешка осамсто грама.
Прављење хлеба у апарату за хлеб Кенвоод
Рецепти за хлеб за машину за хлеб Кенвоод ВМ 250прилично разнолик. Током процеса кувања, домаћице замењују неке састојке, додају нове, због чега се појављују све више нових опција печења. Желимо да вам понудимо рецепт за Дарнитса хлеб направљен у апарату за печење хлеба.
Требаће нам:
- Бело пшенично брашно (боље је купити врхунски производ) - 360 г.
- Ражено тамно брашно - 150 г.
- Кисело тесто (уместо обичног квасца) - 300 г.
- Мед - једна кашика. л.
- Вода - 265 мл.
- Сол - 1-1,5 кашичице.
- Суви обични квасац - 1,5 кашичице.
- Уље - 2,5 кашике. л.
Мед са маслацем и водом (150 мл) мора се помешати, изатим додајте преосталу воду. Смесу сипајте у калуп и тамо додајте уље, брашно, со и квасац. Морате да кувате у апарату за хлеб притиском на режим за ражани хлеб. Прави дивну тамну кору.
Узимајући у обзир рецепте за хлеб за машину за хлеб, треба напоменути да се не припрема само од сувог квасца, већ се може заменити киселим, сурутком и свежим квасцем.
Швајцарски хлеб је прилично једноставан за припрему, али испада да је укусан.
Потребни су нам следећи производи:
- Путер, претходно омекшан - 120 г.
- Крема - 140 мл.
- Сок од пола лимуна.
- Брашно доброг квалитета - 650 г.
- Млеко (загрејано) - 150 мл.
- Свежи квасац - 30 г
- Јаја - 1-2 ком.
- Шећер - 55 г.
- Фина кухињска со (по укусу).
- Семе лана и сусама.
У чинији морате помешати крему и лимунов сок, оставити пар минута. Затим сипајте смешу у пекару, тамо сипајте млеко, додајте јаја, брашно, путер, со, шећер.
Ланено и сезамово семе се може претходно посути по хлебупецива, али то је само на ваш захтев. Можете кувати у главном режиму. Показује се да је хлеб веома нежан, укусан, кремаст. Веома је важно да је брашно доброг квалитета, јер неуспешан производ може покварити резултат.
Уместо речи
Свидеће се свима који цене и воле домаће печењеимаће машину за хлеб. Уз његову помоћ можете направити диван хлеб и не само он. Постоје потпуно различити рецепти за машину за хлеб: ражени или пшенични, са киселим тестом или квасцем, класични или са разним додацима. Домаћице додају сопствене састојке по укусу: поврће, лук, зачини, бели лук, сир, ораси, семенке. Испробајте рецепте за произвођача хлеба и осетите разлику између фабричког и домаћег хлеба.
