Палачинке од банане су прозрачне и невероватно укусне. Служе се за доручак и као десерт за ручак или вечеру. Нудимо неколико варијација овог дивног јела.
Опште информације
Многе домаћице више воле да кувају палачинкена бази млека. Али овај производ није увек доступан у фрижидеру. Може се заменити кефиром. Палачинкама даје неупадљиву киселост. Процес пржења је једноставан. Потребно је само загрејати тигањ, ставити палачинке од банане и остале састојке и кувати их у уљу. Требаће 10-15 минута.
Палачинке са бананама на кефиру
Састојци:
- 3 кашичице шећера;
- чаша кефира;
- Кашичице. сода и сол;
- два јајета;
- чаша брашна;
- банана - 2 комада;
- мало биљног уља.
Како се припремају палачинке са кефир бананом:
1. Положимо све потребне производе на сто. Огулите банане. Самељите пулпу грубим рендером.
2. Ставите банане у дубоку посуду.Сипајте назначену количину кефира. Додајте јаја и шећер. Со. Мешамо ове састојке. Сипајте соду и брашно. Почнимо да месимо тесто. Требали бисте добити конзистенцију густе павлаке.
3. Сипајте мало уља у шерпу. Угрејемо га. Почињемо да постављамо палачинке од банане. Требали би бити средње дебљине. Када се једна страна палачинки запече, окрените их на другу.
4. Готове палачинке ставите на папирне салвете како бисте уклонили вишак уља. Јело се служи са џемом или павлаком. Желимо вам свима добар тек!
Палачинке од банане са млеком
Листа производа:
- 3 кашике л. брашно;
- 1/4 чаше млека;
- 1-2 кашике. л. Сахара;
- једно јаје;
- банане - 2-3 комада;
- мало биљног уља.
Даље, детаљно ћемо вам рећи како направити палачинке од банане са млеком:
- Почнимо са прерадом банана. Уклањамо кожу са њих. Исеците пулпу на мале кришке.
- У посуду блендера шаљемо јаје, кришке бананаи шећер. Сипајте млеко. Укључујемо уређај који ће ове састојке самлети за неколико секунди. Као резултат, добићете течну мешавину са малим комадићима банана.
- Садржај блендера сипајте у дубоку посуду. Овде такође постепено уводимо брашно. Мешајте обичном кашиком. Тесто треба да добије конзистенцију густе павлаке.
- Ставимо посуду на шпорет и загревамо је сипањеммало уља. Ширите палачинке кашиком. Пржите их са обе стране док не порумене. Палачинке од банане послужују се вруће. Поврх њих можете подмазати маслацем, кондензованим млеком или џемом.
Уштипци од банане и јаја - дијетална опција
Састојци (по две порције):
- једно јаје;
- банана - 1 комад;
- мало биљног уља.
Као што видите, овај рецепт захтева минималну количину производа. Палачинке се врло брзо кувају. Нискокалорични су, што значи да су погодни за људе који пазе на тежини.
Како направити палачинке од банане и јаја? Алгоритам радњи је следећи:
1. Ољуштите банану. Самељите пулпу виљушком или блендером. Затим умутити.
2. Узимамо метлицу у руку. Разбијте јаје у дубоку плочу и почните да га тучете.
3. Комбинујте обе смеше. Резултат је тесто.
четири.Загрејте тигањ сипајући у њу мало уља. Излијте тесто у малим порцијама. Чим се једна страна палачинки запече, преокрените на другу. Да не би изгорели, пржимо их на минималној ватри. Палачинке са јајима од банане најбоље је јести одмах након печења јер брзо потамне. Кисели џем биће одличан додатак овом јелу.
Фритуле за децу
Сет намирница:
- 100 г брашна;
- чаша кефира;
- 2 кашичице Сахара;
- две банане;
- Сп тсп прашак за пециво;
- прстохват соли;
- 2 кашичице биљно уље.
Како припремити палачинке од банане (рецепт за децу од 1 године), прочитајте у наставку:
1. Сипајте чашу кефира у посуду.Брашно додајте постепено. Помешајте метлицом. Пазимо да нема грудица. Требали бисте добити тесто са конзистенцијом павлаке. Довољно је за печење 8-10 палачинки. Ако имате двоје деце, тада се количина састојака мора удвостручити.
2. У добијену масу додајте шећер, сода и биљно уље. Со. Поново помешајте састојке.
3. Огулите банане. Млетите њихову пулпу и пошаљите је у тесто. Ми се мешамо. Добија се хомогена ваздушна маса која подсећа на масну павлаку.
четири.Ставили смо посуду на јаку ватру, након што смо сипали мало уља у њу. Кад се загреје, кашиком извадите тесто. Пржите палачинке прво на једној, а затим на другој страни. Служимо их вруће, одозго посуте џемом или чоколадном глазуром. Деца ће бити одушевљена таквом посластицом. Сигурно ће тражити још.
Али не само да се од банана могу направити укусне палачинке. Нудимо вам два додатна рецепта.
Чоколадне палачинке
Састојци:
- 50 г какао праха;
- 2 чаше кефир;
- 300 г шећера;
- 1 кашичица сок из лимуна;
- 50 г брашна;
- једно јаје;
- прстохват соде бикарбоне;
- мало биљног уља.
Кување:
Сипајте кефир и лимунов сок у средње тањир.Додајте шећер и јаје. Умутити. Постепено додајте какао у праху, брашно и сода. Почнимо да месимо тесто. Требало би да буде исте конзистенције као и павлака. Можете додати мало грожђица. Палачинке печемо у загрејаном тигању користећи уље.
Палачинке са сиром
Обавезни производи:
- 150 г сира;
- чаша брашна;
- 1 кашика кашике л. Сахара;
- једно јаје;
- 300 мл кефира;
- Сп тсп сода;
- мало биљног уља;
- ¼ х. Л. со.
Практични део:
1. У дубокој посуди комбинирајте кефир, сода, шећер, брашно и сол. Ми се мешамо. Остављамо 20 минута.
2. Након наведеног временског периода, разбити јаје у тесто. Поново мешајте. Исеците сир на комаде.
3. Загрејте тигањ подмазујући његово дно уљем. Тесто ширимо редовном кашиком. На сваку палачинку ставите по парче сира. Мора се мало притиснути. Пржите док не порумени. Служите топло.
