Како кухати пилеће дојке у пећници окусно, храњиво и брзо?

Како кувати пилећа прса у рерни доиспало је сочно, укусно и нежно? Да бисмо одговорили на ово питање, представићемо вашој пажњи детаљан рецепт за јело које не одузима пуно времена и не захтева употребу скупих производа.

Кување пилећих прса у пећници брзо и једноставно

Потребни састојци за јело:

• свежи шампињони - 400 г;
• слатки лук - 3 главе;
• охлађена пилећа прса - 900 г;
• средње свежа шаргарепа - 2 ком.;
• густа павлака - 60 г;
• тешка крема - 210 мл;
• тврди сир - 155 г;
• фина кухињска со, ароматични зачини, млевени пимент - додајте по укусу;
• сунцокретово уље - 55-75 мл (за пржење).

Прерада меса живине

Пре кувања пилећих прса упећницу, треба је купити охлађену или смрзнуту, а затим добро опрати, ослободити костију и коже. Затим се бело месо живине мора исећи на велике порције, зачинити кухињском сољу, ароматичним зачинима, алевом паприком и оставити да се маринира док се припрема прелив.

Прерада печурки и поврћа

Како кувати пилећа прса у пећници задовољавајући иукусно? Да бисте спровели ову тешку кулинарску идеју, морате узети свеже печурке, добро их опрати, а затим исећи на кришке дуж ногу. Такође треба да ољуштите шаргарепу и лук, нарибате их и исецкате ножем.

Кување прелив у тигању

Сочна пилећа прса у пећници ће се испоставитимирисно и укусно када се кува са преливом од поврћа и печуркама. Да би то учинили, исецкани шампињони морају се ставити у шерпу, посолити и кувати у сопственом соку 12 минута. Даље, додајте печурке лук, шаргарепу и динстајте их док чорба потпуно не испари. После тога, све састојке треба ароматизовати сунцокретовим уљем и пржити док се не појави златна кора (7-10 минута). Након искључивања штедњака на гас, додајте густу павлаку у пуњење и све темељно помешајте.

Обликовање и печење хране у рерни

Како кувати пилећа прса у пећници засвечани сто? За ово се препоручује да јело украсите врло лепо. Дакле, морате узети дубоку посуду за печење (можете чашу), подмазати маслацем и пажљиво распоредити укисељене дојке. Даље, месо треба прекрити биљним преливом са печуркама, прекрити лагано шлагом и посути ренданим сиром. У овом саставу, јело се мора ставити у загрејану рерну на око 35-42 минута. За то време, пилећи филе ће бити потпуно печен, а такође ће упити ароме прелива, испашће сочно и врло укусно.

Како послужити месно јело на столу

Пилећи филе запечен са поврћем, печуркама икачкаваљ сира, треба служити вруће. Ово јело се може користити као пун оброк или послужити уз било који прилог. У сваком случају, препоручује се уз то додатно послужити хлеб, свеже зачинско биље и салату од сировог поврћа. Пријатно!