Хајде да причамо о производу као што је пилетинадојке Ово је дијететско месо. Веома је здрав и укусан у исто време. Само треба да знате како да га добро кувате. Хајде да погледамо најбоље рецепте за салату из овог дијететског производа.
Пилеће груди
Пилећа прса одлично показују своје карактеристикесвојства укуса у салатама. Може се користити и пржена, кувана и печена. Укус салате се може променити додавањем разних зачина. На пример, пилетина маринирана и пржена са сувим босиљком испада одлично. Месо се одлично слаже са многим намирницама: сиром, фета сиром, парадајзом, маслинама, кукурузом, печуркама, зачинским биљем. Постоји одређена предрасуда да је ова врста меса веома сува и бљутава, што значи да му треба додати доста мајонеза. То уопште није тако. Само имате своје кулинарске трикове, чије знање вам омогућава да правите укусна јела.
Дакле, да би груди биле довољно сочне,Након што сте га прокували, ни у ком случају га не вадите из бујона. Пустите је да лежи у њој још сат времена. Приликом пржења или печења меса не смете га прегрејати. У првом случају, максимално време кувања је само десет минута, ау другом - од двадесет до тридесет. Само пресушени производ може бити сув. Постоји много рецепата за салате са грудима. Разговараћемо о најукуснијим, дијеталним и лаким за припрему.
Салата "Пролеће"
Хајде да припремимо дијететску салату са пилећим прсима. Зове се лепо и поетски – „Пролеће“. Да бисте га припремили, потребни су вам следећи састојци:
- Тврди сир - 150 г.
- Пилећи филе - 500 г.
- Парадајз - 3 ком.
- Зелена салата.
- Конзервирани пасуљ (црвени).
Листови зелене салате морају се добро опрати, затим мало осушити и исецкати на тањир. Парадајз исецкајте, а сир нарендајте на крупно ренде.
Сирови филе ситно исецкати и мало пропржити докзавршено стање. Додајте зачине по укусу. Помешајте све састојке у тањиру. Готово хладно предјело зачините сосом, промешајте и послужите, посуто крекерима (на пример, ражом). Дакле, дијетална салата са пилећим прсима је спремна. Као што видите, то се ради брзо и лако.
Дијетални прелив за салату
Шта користите за облачење салата са филетом?Тако је, мајонез. Међутим, ово није једина опција која иде уз месо. Чак и ако рецепт захтева коришћење управо таквог прелива, можете га безбедно заменити другим. За дијететску опцију, погодно је маслиново или друго уље. Боље је ако је рафиниран. Ова салата је мање калоријска и здравија због витамина. Можете направити и прелив од маслиновог уља са лимуновим соком, сенфом, зачинима и медом. Испада веома укусно.
Дијетална салата са пилећим прсима и кинеским купусом
Да бисте направили ово хладно предјело, припремите следеће састојке:
- Кинески купус - 0,3 кг.
- Кувана јаја - 4 ком.
- Кисели краставци - 2 ком.
- Лук.
- Један пилећи филе.
- Мајонез.
- Сирће.
Купус исецкајте врло танко.Исеците краставце и јаја на коцкице. Прса скувајте са зачинима, охладите са чорбом и исецкајте. Исецкајте лук и попрскајте га сирћетом. Комбинујте све састојке и подмажите мајонезом. Ова салата се може мало модификовати. Да бисте то урадили, пржите лук заједно са шампињонима и додајте их свим састојцима. Салата испада веома укусна, али мало више калорија. Заиста, вреди.
"Цезар"
Цезар је најпознатија дијетална салата са пилећим прсима. Рецепт је толико једноставан да не траје много времена. Потребне су следеће компоненте:
- Пилећи филе - 4 ком.
- Сланина - 250 г.
- Бели хлеб - 4 комада.
- Зелена салата - 2 ком.
- Авокадо - 2 ком.
- Каранфилић белог лука.
- Точење горива.
Филет треба исећи на мале комаде иставите на плех обложен пергаментом. Месо се посипа зачинима и сланином. Боље је пећи на роштиљу. Када је филет готов, извадите га из рерне и ставите хлеб исечен на коцкице на плех. Од тога треба да направите крекере. Врх хлеба можете посути сецканим белим луком и зачинима и попрскати уљем. И пеците док не порумени.
Зелена салата и авокадо се исече на комаде.Сви састојци се мешају и стављају на посуду. Затим морате припремити прелив. Можете користити најједноставнији рецепт. На сто грама маслиновог уља додајте измрвљена жуманца, две кашике лимуна, чен белог лука, млевену паприку, кашичицу сенфа и со. Сви састојци се морају мешати док не буду глатки.
Хавајска салата
Дијетална салата са пилећим прсима и ананасом је веома укусна. Да бисте га припремили, потребни су вам следећи састојци:
- Један филе.
- Једна конзерва ананаса из конзерве.
- Листови зелене салате.
- Млевени ораси.
- Лагани мајонез.
Филет мора да се кува, а затим охлади у бујону икришка. Рукама кидамо листове зелене салате. Ананас грубо исецкати. Затим помешајте све састојке и зачините орасима и мајонезом. Постоји много рецепата за салату где се филе комбинује са различитим воћем. На пример, поред ананаса, можете користити и јабуке, грејпфрут, грожђе и поморанџу. Ове салате су веома укусне. Излазе лагане и свеже.
Салата са поморанџом
Дијетална салата са пилећим прсима има оригиналан укус. Са фотографијама у чланку биће вам лакше разумети припрему. Потребно је да припремите следеће састојке:
- Филет - 300 г.
- Две поморанџе.
- Маслиново уље - 120 г.
- Један краставац.
- Глава кинеског купуса.
- Сирће.
- Маслац - 1 кашика. л.
- Со
- Сенф - 1 кашичица.
- Бибер.
Испржите сецкани пилећи филе са зачиниматигањ. Купус ситно исецкати. Исеците краставац на кришке. Затим ољуштите наранџу и поделите је на кришке. Уклањамо све филмове. Исцедите сок из неколико кришки. А остатак смо исећи на салату. Исцеђени сок користимо за маринаду, помешајући га са бибером, уљем и сољу. Помешајте све састојке за салату и зачините маринадом.
тајландска салата
Ево још једног оригиналног воћног рецепта - дијететске салате од куваних пилећих прса и грејпфрута.
Састојци:
- Филе - 370 г.
- Соја сос - 35 г.
- Ђумбир коријен
- Листови менте
- Сусамово уље - 5 г.
- Једна љута паприка.
- Један креч.
- Пола грејпфрута.
- Сунцокретово уље.
Пилећи филе се мора кувати, а затим датиохладити у бујону и исецкати. Огулите грејпфрут и раздвојите га на кришке. Из сваког од њих уклањамо филмове. Уклоните семенке са чили папричице и исецкајте половину. После овога, треба да нарибате корен ђумбира. Рендом очистите пола лимете и исцедите сок у шољу. Самељите листове нане. Бибер се помеша са пилетином, путером, грејпфрутом, соја сосом, соком од грејпфрута, корицом и соком лимете и ђумбиром. Готову салату поспите ментом.
Салата од најједноставнијих производа
Ова салата је добра јер користинајобичнији производи и истовремено се испоставља да је веома хранљив и задовољавајући. Ова салата од пилећих прса је савршена за сваки дан. Биће вам потребне следеће компоненте:
- кувани кромпир - 0,4 кг.
- Филет.
- Два парадајза.
- Један краставац.
- Целер стабљика.
- Слатка паприка.
- Мирођија.
- Маслиново уље - 1 кашика. л.
- Сенф - 1 кашика. л.
Кромпир крупно исецкајте, а филете пропржите у тигању. Затим помешајте кромпир са бибером, пилетином и целером.
Затим припремите прелив: помешајте копер и сенф.Премажите салату. На дно посуде ставите сецкани парадајз и краставце, затим кромпир и пилетину. Дакле, дијетална салата са пилећим прсима је спремна.
"Гнездо тетријеба"
„Церцаиллие’с Нест” је веома оригинална и лепо представљена салата. Савршено за празнични сто.
Састојци:
- Конзервирани шампињони - 120 г.
- Филе - 250 г.
- Шунка - 120 г.
- Беланца - 3 ком.
- Млевени бибер.
- Мајонез.
- Кромпир - 3 ком.
- Со
за јаја:
- Жуманце - 3 ком.
- топљени сир - 120 г.
- Чешањ белог лука.
- Мирођија.
- Мајонез.
Салата је веома лепа и тематска.Одлично ће изгледати на празничном столу за Ускрс, рођендане и породичне прославе. Пре кувања, потребно је да скувате јаја и филете. Сирови кромпир нарендати и пржити на уљу. Охлађени филе мора се раставити на влакна, а шунка сећи на танке траке. Шампињоне исецкати на кришке, кувана јаја поделити на жуманца и беланце. Беланца нарендати.
Помешајте шунку, месо, печурке и протеине у чинији.Зачините мајонезом и сољу. На велику равну посуду поређајте листове зелене салате у облику гнезда. На врх ставите пржени кромпир. Затим млевите топљени сир, жуманца и бели лук на ренде. Подмазати све са малом количином мајонеза и додати копер. Након што смочите руке, од добијене масе разваљајте три лоптице, дајући им облик јаја. Постављамо их у средину гнезда. Ову салату није потребно припремати унапред. Боље је то учинити непосредно пре сервирања, тада кромпир неће имати времена да се покисне.
Салата без мајонеза
Дијетална салата са пилећим прсима без мајонеза је одлична опција за оне који не воле висококалорични прелив. Потребни састојци:
- Сир сир - 50 г.
- Парадајз - 2 ком.
- Природни јогурт - 170 мл.
- Два краставца.
- Један филе.
- Гомила зелене салате.
- Провансалско биље.
- Со
- Сок од лимуна.
Како припремити дијететску салату са пилећим прсима? Исеците краставце и парадајз на кришке. Салату исецкајте руком (поцепати). Сир исеците на коцкице и помешајте све састојке.
У посебној посуди помешајте јогурт (чист безадитиви), лимунов сок и провансалско биље. Соли по укусу. Помешајте салату са јогуртом. Филе танко исеците и пропржите. Ставите салату на тањир са сиром и месом. Може се украсити и чери парадајзом, зачинским биљем и кришкама лимуна.
Уместо речи
Пилећи филе је универзални производ.Неопходан је за оне који су на дијети или су једноставно присталица правилне исхране. Салате са пилећим прсима нису само укусне, већ и веома здраве. Можете им додати много производа који се одлично слажу са меким месом: шампињони, парадајз, јаја, краставци, кукуруз, маслине, шунка, фета сир.
За оне који не броје калорије, користите га за салатекористите пржене, димљене или печене дојке. Воће се одлично слаже са филеом: ананас, суве шљиве, киви, поморанџа. Ове салате су невероватно хранљиве и лепе. Изаберите било који рецепт по свом укусу и експериментишите. На крају крајева, нема ништа лакше од припреме дијететске салате са пилећим прсима.
