Топла салата са пилећим прсима је дивна ивеома укусно јело које се може послужити на свечаном столу. У овом чланку ћете научити једноставне рецепте које је лако поновити код куће.
Топла салата са пилећим прсима и поврћем
Ако се трудите да једете исправно, обавезно узмите у обзир овај рецепт.
Састојци:
- Пилеће груди.
- Два парадајза.
- Четвртина главице свежег купуса.
- 100 грама смрзнуте мешавине паприкаша.
- Мешавина зачина.
- Листови зелене салате.
- Сол и бибер по укусу.
Топла салата са пилећим прсима припрема се овако:
- Филе посолите, премажите зачинима за роштиљ и оставите да се маринира пола сата. Затим исеците месо на танке траке.
- Загрејте тигањ и на њега ставите смрзнуто поврће. Када влага испари, пошаљите им пилеће траке. Пржите храну неколико минута, а затим додајте мало воде.
- Исецкајте купус и запамтите га рукама да би се сок издвојио. Парадајз исеците на велике коцкице и салату исцепајте рукама.
- На тањир ставите купус, парадајз и зачинско биље, а на њих ставите врућу пилетину и поврће. Прелијте сосом салату из тигања.
Након неког времена, производи се могу мешати или оставити такви какви јесу. Салата се испоставља сочном и веома укусном.
Топла салата са пилећим прсима. Фотографија и корак по корак рецепт
Ово укусно и деликатно јело сигурно ће задовољити ваше госте. За њега ће вам требати следећи производи:
- Листови зелене салате - једна гомила.
- Шампињони - 350 грама.
- Један лук.
- Једна пилећа прса.
- Пармезан по укусу.
- Сол и алева паприка.
- Три кашике маслиновог уља.
- Лимунов сок - једна кашика.
- Пињоли - 50 грама.
Како направити топлу салату са пилећим прсима? Кување вам неће одузети много времена и труда:
- Прођите и огулите печурке, а затим их ситно исецкајте.
- Ољуштите лук и исецкајте га ножем.
- Припремљену храну пржите док не омекша у загрејаном тигању. Не заборавите да их посолите и зачините млевеним бибером.
- Скувајте дојке и рукама их раставите на влакна.
- Комбинујте све састојке са пињолима у дубокој чинији за салату.
Листове зелене салате ставите у тањире (према броју учесника на вечери), а на њих ставите салату. Украсите сваку порцију ренданим сиром. Готово јело се служи топло.
Пилећа салата са авокадом
Оригинални укус овом јелу даје сос од меда и сенфа. Дакле, који производи ће бити потребни за припрему топле салате:
- Пилећа прса - четири комада.
- Сенф - три супене кашике.
- Мед - једна кашика.
- Лимунов сок - две супене кашике.
- Сусам - две велике кашике.
- Зелена салата различитих сорти - два грозда.
- Авокадо - два комада.
- Бели лук - један чешањ.
- Сирће - једна кашика.
- Биљно уље.
- Со
Рецепт за топлу салату од пилећих прса је врло једноставан:
- За маринаду помешајте сенф, мед, лимунов сок и кашику биљног уља у дубокој посуди. Ставите огољене груди у ову мешавину.
- Огулите авокадо, а затим исеците месо на мале коцкице.
- За прелив помешајте две кашике уља, сирћета и ситно исецканог белог лука.
- У добро загрејаном тигању пропржите пилећи филе до златно смеђе боје. После неког времена додајте сусам и посолите.
- Поцепајте салату и ставите је на широки тањир. На врх ставите готову пилетину и прелијте је преливом.
Послужите салату док се не охлади.
Салата од пилећих прса у оријенталном стилу
За ово јело потребна нам је корејска шаргарепа. Можете га кувати сами или купити готову у најближем супермаркету.
Обавезни производи:
- Пилећи филе - 200 грама.
- Корејска шаргарепа - 100 грама.
- Једна паприка.
- Соја сос и биљно уље - по две кашике.
- Цилантро греенс.
Топлу салату са пилећим прсима припремићемо на следећи начин:
- Ставите танко исецкана пилећа прса у загрејан тигањ и пропржите месо на биљном уљу.
- После неколико минута додајте соја сос и промешајте.
- Готов филе ставите на тањир, а на његово место пошаљите паприку исечену на траке. После неколико минута, поврће треба пренети у посебну посуду.
- Такође пржите корејске шаргарепе на мало биљног уља.
Комбинујте припремљену храну у чинији за салату и промешајте.
Топла салата од дуње и пилећих прса
Ово прелепо јело је савршено за лагану романтичну вечеру или девојачко вече. Дуња, по жељи, може се заменити крушком.
Састав:
- Филет - 300 грама.
- Половина једне велике дуње.
- Салата.
- Мешавина зачина за пилетину.
- Биљно уље.
- Сезам.
- Три кашике соја соса.
- Кашика меда.
- Кришка белог лука.
- Два прстохвата млевеног ђумбира.
Кување топле салате са пилећим прсима:
- Натрљајте филете мешавином зачина и пржите целе у биљном уљу до златно смеђе боје. Затим пребаците прса у плех и пеците у рерни док не омекшају.
- Дуњу исећи на танке кришке и пропржити у тигању где се кувала пилетина.
- Направите сос од соја соса, млевеног белог лука, меда и ђумбира. Комбинујте све ове намирнице у шерпи, а затим загревајте на ватри један минут.
Листове зелене салате ставите на велику, равну посуду и на њих ставите дуњу и исецкана прса. Поспите сусам преко салате и послужите.
Зачињена салата са грудима и пасуљем
Ову оригиналну салату ће ценити љубитељи јапанске кухиње. За њега ће вам требати:
- Једна дојка.
- Пола љуте паприке.
- Три чена белог лука.
- 100 грама бораније.
- Пола паприке.
- Три кашике соја соса.
- 100 мл креме, 20% масти.
- Две кашике биљног уља.
- Црни бибер по укусу.
Топла салата са пилећим прсима на јапански начин припрема се по следећем рецепту:
- Смрзнути пасуљ скувајте док не омекша и оцедите вишак воде кроз цедиљку.
- Пилетину исеците на дугачке траке, а бели лук и бибер на танке кришке.
- У загрејаном тигању пропржите пилетину и на крају додајте љуте паприке и бели лук. Промешајте храну.
- Додајте пасуљ у тигањ и додајте соја сос и павлаку након још неколико минута.
Спремну храну помешајте са паприком, промешајте и сервирајте топлу салату на сто.
Топла салата са димљеним пилећим прсима
Укусно и срдачно јело ће украсити ваш свечани сто.
Потребни састојци:
- Пола димљене дојке.
- Пола тиквице.
- Мали патлиџан.
- Једна паприка.
- Десет чери парадајза.
- Алева паприка.
- Биљно уље.
- Со
Да бисте припремили топлу салату са пилећим прсима, требаће вам:
- Потопите парадајз у врелу воду на неколико секунди, а затим скините кожу са њих.
- Паприку, патлиџан и тиквице ситно исецкати, а затим поврће брзо пропржити на биљном уљу.
- Пилећи филе исеците на танке кришке.
- Комбинујте припремљене састојке (осим парадајза) и загрејте их у загрејаном тигању неколико минута.
Ставите салату на велики тањир и украсите парадајзом.
Топла салата у омлету
Ово издашно јело може се припремити и за ручак и за вечеру.
Производи:
- Тиквице - 50 грама.
- Шампињони - 70 грама.
- Бугарски бибер - 60 грама.
- Пилећа прса - 70 грама.
- Један парадајз.
- Тврди сир - 40 грама.
- Зелени лук.
- Две кашике соја соса.
За омлет узмите:
- Два јаја.
- Кашика соја соса.
- 50 мл млека.
Рецепт:
- Шампињоне исеците на кришке, а паприке и тиквице на дугачке кришке.
- Прелијте припремљену храну соја сосом и пржите док не омекша.
- Помешајте јаја, сос и млеко за омлет, па пропржите у тигању.
- На тањир ставите омлет, на једну половину ставите кришке парадајза, пржено поврће, комаде куваних прса.
По врху поспите сецкани лук и рендани сир. Покријте га другом половином омлета и послужите.
Топла салата од пилетине и бисерног јечма
Оригинална комбинација производа даје изванредан резултат. Салата се испоставља да је срдачна и укусна.
Потребни састојци:
- Чаша бисерног јечма.
- Пола мале тиквице.
- 50 грама шампињона.
- Четири супене кашике маслиновог уља.
- Гомила зеленог лука.
- Прстохват сувог босиљка.
- Со
- Осам чери парадајза.
- Црни бибер.
- Једна пилећа прса.
- Чаша кефира.
- Две кашике лимуновог сока.
- Каранфилић белог лука.
- По један прстохват куркуме, коријандера, оригана и паприке.
Рецепт за топлу салату:
- Припремите филете унапред.За маринаду помешајте кефир, зачине, лимунов сок и сецкани бели лук. Ставите груди у сос и оставите тамо неколико сати. Затим их испеците у рерни и исеците на танке кришке.
- Крупу скувајте док не омекша и исперите водом.
- Тиквице и печурке обрадити, исећи, попрскати биљним уљем и пећи у рерни док не омекшају.
- Исеците зелени лук, а парадајз исеците на пола.
Комбинујте припремљену храну у чинији за салату и украсите свежим зачинским биљем.
