Мултивар је јединствени уређај којиизмишљен само за оне који нису добри у кувању. Помоћу ње можете да кувате шта год желите. На пример, обично свињско срце у мултиварки претвара се у оригинално и врло укусно јело без много напора. Штавише, то се може учинити на различите начине.
Гулаш за лење
Кување свињског срца у мултиварки је једноставно,будући да је овај производ сам по себи веома згодан у кулинарској обради. Због посебне структуре тканине и велике количине унутрашње масти, може се динстати и без претходне припреме. Потребно је мало времена и минимум напора да се у стедњаку направи укусно свињско срце. Поред тога, на радној површини је потребно сакупити следеће производе: свињско срце тежине 1 килограм, 2 шаргарепе, 2 парадајза, 1 паприка, сол, 2 велика лука, ловоров лист, свежањ першуна, 5 алеве паприке грашка , 30 грама парадајз пасте и чајна кашика мешавине провансалског биља.
Јело се припрема на следећи начин:
- Прво морате мало потопити изнутрице у води, а затим уклонити спољни филм из ње. Преосталу пулпу насумично насјецкајте на комаде.
- Лук и бибер исеците на коцкице средње величине, а парадајз и шаргарепу насјецкајте на грубу ренде. Можете само ситно насјецкати першун ножем.
- Све састојке према рецепту ставите у споро шпорет.
- Затворите поклопац и подесите режим "гашења".
Неће бити потребно више од два сата за припрему јела. Ово време ће бити довољно да се поврће претвори у изврстан сос, а срце је засићено јединственим аромама зачина.
Једноставно и укусно
Још је лакше припремити свињско срце у спором шпоретуса павлаком. За посао ће вам требати најједноставнији састојци: 300 грама свињског срца, чаша воде, 50 грама свежег лука и шаргарепе, мало соли, 25 грама павлаке и мало црног бибера.
Читав процес се састоји од неколико једноставних операција:
- Први корак је темељито опрати срце, а затим га исећи на комаде.
- Лук и шаргарепа могу се једноставно ситно исецкати без употребе додатних алата.
- Сакупите све производе у посуду мултиварке.
- Тамо сипајте воду, додајте павлаку и друге зачине.
- Јело се припрема један сат у режиму "динстања". Нису потребне додатне радње.
Слободно време се може потрошити на кувањеприлог. Пире кромпир или кувана тестенина савршени су за такво јело. Овде свако прави избор у зависности од сопствених преференција хране. Поред тога, срце динстано у павлаци спада у категорију нискокалоричних јела. Стога за њега не постоје забране у погледу могућности употребе.
Сочни котлети
Да кувам укусно свињско срце умултиварку, можете сами смислити рецепте или користити већ познате опције. На пример, од таквог нуспроизвода добијају се ароматичне и врло сочне котлете. Да бисте их припремили, потребно је:
500 грама свињског срца, 2 лука, мали комад сланине, 1 јаје, 3 чена белог лука, 50 грама гриза, мало крекера, сол, млеко и бибер.
Котлети се припремају на следећи начин:
- Прво, крутони морају бити натопљени млеком 10 минута да правилно набубре. На крају, морају се исцедити тако да вишак влаге не уђе у млевено месо.
- Опрано и исецкано срце самељите у млину за месо.
- Урадите исто са сланином, луком, белим луком и презлом.
- Сакупљајте производе у један контејнер.
- Умутите јаје, додајте остатак састојака и умесите у хомогено млевено месо.
- У посуду мултиварке сипајте мало биљног уља и подесите режим „печења“.
- Формирајте котлете од тек куваног млевеног меса, панирајте их у презли, а затим пржите док се не појави карактеристична кора.
- Окрените радни предмет на другу страну и на сваки од њих ставите мали комад путера.
Готови котлети могу се јести одмах са прилогом или без њега.
Паприкаш од поврћа са изнутрицама
Постоји још једна занимљива опција какокувати свињско срце у спорету. Да бисте то урадили, можете узети мешавину различитих изнутрица и поврћа доступних у кући. Да бисте припремили такво јело, можете користити следеће компоненте:
300 грама свињског срца, јетре и плућа, шаргарепа, 2 главице лука, 4 свежа парадајза, сол, ловоров лист и било који зачини.
Да бисте припремили такав паприкаш у мултиварку, морате:
- Дробовине темељито оперите, а затим исеците на комаде средње величине.
- Поврће се може сецкати по жељи. Свако на овом резултату може имати своје идеје.
- Ставите све производе у мултиварку.
- Чврсто затворите поклопац и поставите режим "гашења" на плочи.
Да бисте припремили такво јело, требат ће вамсат и по. После тога, може се положити у дубоке плоче и служити столу, посути сочном чорбом, која је настала током динстања. Испоставља се да је вариво сочно, мекано и врло ароматично. У овом случају није потребан прилог.
