Како направити укусне полпете?Одговор на ово питање покушаћемо да пронађемо у овом чланку. Неке домаћице више воле да кувају укусна месна јела на традиционалне начине, док друге користе савремене кухињске уређаје. Покушајте да направите полпете у сосу од парадајза у слов штедњаку према нашим рецептима и сами одаберите најбољи начин кувања.
Ћуфте са пиринчем у сосу од парадајза
Сигурни смо да ћете уживати у нежном месукуглице припремљене према овом рецепту. Можда ће после овога укусно јело постати чест гост на вашем столу. Да бисте направили полпете у сосу од парадајза у спором шпорету, мораћете да следите наше препоруке:
- Почнимо са кувањем пиринча.Да бисте то урадили, узмите пола чаше пиринча, неколико пута га темељито исперите водом и ставите у посуду уређаја. Крупицу прелијте водом у омјеру 1: 3, подесите програм "Пиринач" и кувајте док не буде напола кувано.
- Прођите кроз лук за млевење мали лук, комаде телетине и пилећег филеа (укупна тежина млевеног меса треба да буде 500 грама).
- Баците храну са охлађеним пиринчем и једним пилећим јајетом. Додајте со и млевени бибер по укусу.
- Од добијеног млевеног меса формирајте куглице исте величине, а затим их пржите у чинији уређаја са обе стране. За најбољи ефекат поставите мултиварку на поставку Пржење.
- Да бисте направили сос, помешајте две кашике парадајз пасте, претходно разблажене водом, са пола шоље немасне павлаке.
- Напуните полпете сосом, зачините својим омиљеним зачинима и кувајте јело у режиму "Чорба" још пола сата.
Кад су полпете готове, пребаците их на тањир, поспите зачинским биљем и послужите.
Ћуфте у парадајз сосу у спором шпорету
Следећи рецепт ће се свидети онима који не воле да мешају млевено месо са хлебом или пиринчем. Прочитајте како се праве укусне полпете и слободно пређите на посао:
- У дубокој посуди комбинирајте 500 грама домаће радиностимлевено месо (боље је узимати свињетину и говедину у истом пропорцији), сецкани лук, нарибане шаргарепе и једно пилеће јаје. Додајте млевени бибер, сол производима и све темељно помешајте. Ако желите да полпете испадну сочније, додајте млевеном месу мало куване воде.
- Ставите мултиварку у режим "Пржити" и сипајте мало биљног уља у посуду.
- Мокрим рукама од млевеног меса обликујте куглице величине пилећег јајета, уваљајте их у брашно са свих страна и пржите на путеру док не порумене.
- Преместите уређај у режим "Гашење", додајте учинија од две кашике парадајз пасте, неколико каранфилића белог лука, провучених кроз пресу, ловоров лист и неколико грашка алеве паприке. У посуду пажљиво сипајте једну и по шољу кључале воде, затворите поклопац и кувајте јело један сат.
Готове полпете поспите зачинским биљем и послужите уз прилог од динстаног поврћа, тестенине или пире кромпира.
Рибље полпете у сосу од парадајза
Ако одлучите да свој уобичајени мени попуните укусним и здравим рибљим јелом, онда обратите пажњу на овај рецепт. Ћуфте у парадајз сосу куваћемо у спором шпорету на следећи начин:
- Трећу шољу округлог пиринча темељито исперите водом, а затим кувајте док се напола не скува у посуди мултиварке.
- 500 грама филета ослића (радиће и остале рибе)исецкати у млину за месо заједно са једним средњим луком. Комбинујте млевено месо са једним пилећим јајетом, куваним и охлађеним пиринчем. Зачините сољу и бибером по укусу.
- Ољуштите једну шаргарепу и један лук. Уситните поврће, а затим пржите на биљном уљу у режиму „Пржење“.
- Направите куглице од млевеног меса, ставите их у споро шпорет и прелијте парадајз сосом помешаним са једном кашиком брашна. У посуду додајте ловоров лист, сол и омиљене зачине.
Кувајте јело у режиму Бразе најмање један сат. Ћуфте се могу послужити уз салату од поврћа или украс од кромпира.
Ћуфте у тигању
Ако још увек нисте одлучили који начин кувања желите да одаберете, онда, за поређење, користите класични метод. Једноставне полпете у сосу од парадајза једнако су укусне:
- Помешајте 500 грама млевеног меса са сецканим и прженим луком. У то додајте пола чаше куваног пиринча, јаје, со и зачине.
- Све састојке помешајте рукама, а затим млевено месо укалупите у мале куглице.
- Пржите полпете у тави у поврћууље са свих страна. Чим се на њима појави златно смеђа кора, пошаљите куглице у шерпу, прелијте парадајз сосом помешаним са кључалом водом и динстајте док не омекша.
Ово ароматично јело добро се слаже са било којим прилогом. Стога га можете послужити уз варива од поврћа, кромпир или шпагете.
Закључак
Надамо се да ће вам бити корисни рецепти које смо посебно прикупили за вас у овом чланку. Уз њихову помоћ увек можете припремити укусну и обилну вечеру за целу породицу.
