Без сумње, свака домаћица жели да служијела за свечану трпезу нису само укусна, већ и лепо украшена. Једна од њих је салата од сунцокрета са кукурузом и чипсом или другим састојцима. Као што назив говори, салата се прави у облику сунцокрета. Латице се могу направити, на пример, од кришки сира или жуте паприке. Али најлакши и најуспешнији начин да салату претворите у „цвет“ јесте да користите чипс округлог облика. Постоји доста опција како да кувате салату од сунцокрета са чипсом. Размотрите најпопуларније. Слободно измените било који од доле наведених рецепата ако желите.
Салата "Сунцокрет" са кукурузом, пилетином и чипсом
Ово је једна од најчешћих опција за салату, за чију припрему су вам потребни следећи производи:
- пилеће (ћуреће) месо - 300 г;
- конзервиране печурке - 200 г;
- шећерни конзервирани кукуруз - 400 г;
- шаргарепа - 200 г;
- јаја - 4 ком .;
- сунцокретово уље (за пржење);
- празилук или лук;
- мајонез;
- копер или зелени лук (по жељи);
- чипс (било који овални);
- со и бибер.
Кораци кувања:
- Скувану и охлађену шаргарепу ољуштити и ситно изрендати.
- Филе исеците на комаде средње величине, пржите на уљу док не скувате, не заборављајући да посолите и побиберите.
- Празилук исеците на пола прстена. Ако се користи лук, треба га ситно исецкати и држати 10 минута у кључалој води.
- Печурке ситно исецкати.
- Нарендајте јаја (најбоље фина).
- Копер ситно исецкати.
- Припремљене производе положите на посуду у слојевима у следећем редоследу: филети, шаргарепа, печурке, лук, јаја. Премажите слојеве мајонезом. Покријте салату кукурузом и поспите копером.
- Пре сервирања украсите у кругчипс. Не би требало то да радите унапред, јер се „латице“ могу поквасити. За додатну декорацију може се направити бубамара од пола чери парадајза и ситних комадића маслина.
Да направите салату од сунцокрета са кукурузом ивише зачињене печурке, препоручује се маринирање лука. Помешајте у једнаким размерама мало воде и сирћета, додајте мало шећера, соли и црног бибера. Након што оцедите кључалу воду из лука, прелијте је добијеном маринадом 15-30 минута, исцедите и додајте у салату. Уместо киселих печурака, можете узети свеже. У овом случају, шаргарепа није кувана, већ пржена заједно са печуркама.
Салата "Сунцокрет" са ананасом
Још једна салата од сунцокрета са кукурузом и чипсом, али потпуно другачија по укусу и саставу од претходне верзије.
Производи за кување:
- кукуруз - 1 конзерва;
- свеж парадајз (пожељно чврст) - 5 ком. средњи;
- конзервирани ананас (исецкан) - 1 конзерва;
- димљено пилеће месо - 400 г;
- мајонез;
- кувана жуманца - 4 ком .;
- маслине;
- чипс.
Да бисте припремили ову салату, користите равну посуду, на коју један по један распоредите следеће слојеве:
- Месо исечено на коцкице прекривено мрежицом од мајонеза.
- Ољуштен и исечен на коцкице парадајз.
- Кукуруз са мајонезом.
- Комадићи ананаса и слој мајонеза.
- Здробљена жуманца.
Пре сервирања, украсите салату:Од исецканих маслина направите "семенке", а уз ивицу убаците "латице" чипса. Маслине за декорацију можете заменити кришкама сецканих сувих шљива или мака.
Салата "Сунцокрет" са чипсом и тврдим сиром
Обавезни производи:
- тврди сир - 200 г;
- свежи шампињони (могу се киселити) - 300 г;
- димљено пилеће месо (може се кувати) - 300 г;
- лук - 1 велика глава;
- јаја - 4 или 5 ком .;
- чипс;
- маслине - 1 конзерва;
- мајонез.
Редослед кувања:
- Пржите печурке и лук док не омекшају, користећи биљно уље, охладите.
- Пилећи филе ситно исецкајте (или покидајте рукама).
- Сир и кувана јаја нарендајте крупним рендом.
- Ставите припремљену храну на тањир у слојевима (прекривајући сваки мајонезом): филе, печурке са луком, јаја, сир. Затим поновите слојеве истим редоследом.
- Оставите да се натапа у фрижидеру пар сатипре сервирања украсите на исти начин као салату од кукуруза сунцокрета и чипса са ананасом или на било који други начин. Али немојте користити слој кукуруза као декорацију, како не бисте прекинули укус састојака који су укључени у ову салату.
"Сунцокрет" са туњевином
За оне који не воле месо или печурке (а можда и једно и друго), добро ће доћи рецепт који говори како да направите салату од сунцокрета са чипсом и туњевином. За кување су вам потребни следећи састојци:
- кромпир - 4 ком. средњи;
- конзервирана туњевина - 1 конзерва;
- зелени лук;
- јаја - 4 ком .;
- чипс;
- маслине.
Кување:
- Куван и потпуно охлађен кромпир нарендајте на ренде (најбоље крупније).
- Ситно исецкајте зелени лук.
- Конзервирану храну изгњечите виљушком.
- Беланца и жуманца посебно изрендати на ситно ренде.
- Припремљене намирнице слагати на посуду у слојевима, сваки премазати мајонезом: кромпир, лук, туњевина, беланце, жуманце (не мазати мајонезом).
- На горњи слој жуманца нацртајте мрежицу мајонезом, распоредите сецкане маслине, убаците чипс око ивица пре сервирања.
Уместо туњевине из конзерве, за овај рецепт можете користити јетру бакалара. Набавите оригиналну и не мање укусну салату.
Прављење класичне салате од сунцокрета са кукурузоми чипс, као и било која друга његова верзија, експериментишу и храбро уводе нове производе. Или чак можете само искористити идеју дизајна и претворити било коју лиснату салату у "Сунцокрет", али већ своју, брендирану.
