Ружичасти лосос је веома укусна риба ако је у правукувати. Његово месо се не може назвати масним, па би требало да изаберете рецепт који ће направити сочно и укусно јело. Како кувати ружичасти лосос? Постоји много опција. Може се солити, пећи, пржити и кувати. Због тога можете одабрати било коју методу и започети сам процес кувања.
За почетак, посолите веома укусан ружичасти лосос.Требаће вам риба средње величине, благо замрзнута. Ово је неопходно како би се лако могло резати. Узмите и две кашике соли и једну кашику шећера. Требаће вам и тегла маслина пуњених лимуном (узимамо само оне). Па хајде да почнемо. Рибу чистимо од крљушти, костију и коже. Сада исеците филе на кришке или траке дебљине око 2 центиметра. Направимо мешавину соли и шећера и ставимо рибу у њу. Тамо сипајте половину саламуре из тегле са маслинама. Саме маслине морају се исећи на две половине и ставити са рибом. Држите ружичасти лосос на собној температури око 4 сата. Затим, стављајући угњетавање на врх, ставите га у фрижидер.
Ова риба је спремна за један дан. Можете га послужити у облику сендвича. Хлеб намазати путером, а на врх ставити рибу. Украсите зачинским биљем. Ево како да кувате слани ружичасти лосос.
Као што је већ поменуто, месо ове рибе је малосува. Због тога, пре него што кувате ружичасти лосос, потребно је да изаберете састојке који ће га учинити сочним. Следећи рецепт је управо то. Хајде да причамо о томе како испећи ружичасти лосос. Узмите једну рибу (тешку око 1 килограм), два парадајза, пола кашичице шећера, било коју врсту бибера, 100 грама тврдог сира, биљно уље, со и мајонез. Огулите рибу и уклоните кости. Осушите филет папирним убрусом. Затим га исечемо на делове.
Обложите плех папиром за печење. Залијемо га биљним уљем. Посолите рибу и ставите је на лим за печење.
Поспите га бибером и мало шећера(да би укус био интензивнији). Парадајз исеците на танке колутиће и распоредите по врху. Три сира на ренде и сипати на парадајз. Додајте мало мајонеза на врх посуде. Сада шаљемо рибу у рерну 30 минута. Температура печења треба да буде 200 степени. На врху рибе треба да се појави лепа кора. Пре кувања ружичастог лососа, позовите своје пријатеље у посету. Овом оригиналном јелу сигурно неће одолети!
Ружичасти лосос је такође добар пржен.Његов укус је очигледан на било који начин обраде. Овде не морате одвајати месо од костију. Све зависи од ваше жеље. Режемо рибу на комаде. Поспите их сољу, бибером или било којим зачинима. Можете оставити да одстоји 30 минута да упије арому и укус адитива. Затим кришке уваљајте у брашно и ставите у загрејан тигањ са довољно масноће. Пржите са сваке стране док се не појави златна кора. Ако у тигању има довољно уља, за то време биће готово. Послужите са лимуном и поврћем. Ево како укусно и брзо испећи ружичасти лосос.
