Шта љубитељи текиле воле да експериментишу?

На несрећу, већина наших сународниканемају појма о култури конзумирања алкохолних пића. Конкретно, говоримо о чувеној „мексичкој вотки“, текили, која у пракси уопште није вотка, и зато текилу не можете пити на исти начин као и она позната „горка“.

Али шта ако мало диверзификујемо јеловник?

На питање са чиме се пије текила, најчешћечујемо стандардни одговор: са кречом (лимуном) и сољу. Међутим, оставимо класике на неко време и размислимо о томе да читаву лепезу сензација укуса текиле можете у потпуности открити само ако експериментишете са могућим пићима и грицкалицама.

У ствари, као међуоброк можете послужитишироку палету јела и производа, а припремање нечега прикладног за ту прилику неће бити тешко, чак и ако је ваше кулинарско знање ограничено на савршено избрушену вештину стављања котлића.

Па са чиме пију текилу? Одличне опције би биле морски плодови: шкампи пржени са белим луком, лаваш (претходно треба да буде пржен у дубоком уљу), шкољке са луком или, на пример, врста мини-сендвича који укључује куване шкампе на чипсу у комбинацији са кришком кивија.

Неки пију мексичку воткуу комбинацији са врућом густом грицкалицом. Међутим, стручњаци се снажно противе употреби текиле уз оброке. Уобичајено је да се служи или пре оброка или после њега.

У идеалном случају, текилу треба опрати сангритом - ово је безалкохолна смеша која укључује сокове од парадајза и поморанџе, као и љуту паприку.

Специјализовани ресторани послужују текилурачићи у сосу од текиле, сок од лимете са пиринчем и поврћем, равиоли од козјег сира, љуте паприке и зачинског биља, пилећа прса са зачињеним сосом и, опет, од козјег сира.

Настављамо да експериментишемо

Лако је пити текилу у чистом облику, али понекад заиста желите да пробате нешто ново! То можете да направите правећи укусне коктеле од текиле.

Коктел под називом Текуила и Мартини је веома популаран. У чаши са ледом помешајте 40 мл текиле и 20 - вермут (сув). У готово пиће можете умочити маслину.

Пиће је такође веома популарно,под називом „Тихи океан“. Његов рецепт је мало компликованији: за 40 мл текиле узмите 10 мл лимуновог сока и 20 мл пасијонке. После тога, започните мешање, након што додате резанцу леда у резултујућу композицију.

Друга опција са којом се пије текила јенаправите коктел под називом „Мексички сан“. Да бисте то урадили, потребно вам је 20 мл текиле, приближно исто толико ракије и лимуновог сока, као и кашика гренадинског сирупа (нара). Састојци се помешају у шејкеру, процеде у чашу за коктеле и поспеју кришком лимунове корице.

И на крају, друга опција је коктел саречито име „Торнадо“. У мућкалицу промућкајте 30 мл текиле, по 40 сокова пасијонке и грејпа, 20 мл ликера од брескве и половину количине сирупа од креча.

Као што видите, постоји огромна разноликост опција за пиће текиле, а све зависи искључиво од ваших преференција укуса.