Бела текила је позната многим обожаваоцима.јака алкохолна пића необичног укуса и квалитета. Можете га без потешкоћа купити у Русији, кошта прилично повољно. Али да би пиће открило све своје укусне квалитете, неопходно је правилно пити. Стога вам предлажемо да се упознате са неколико најпопуларнијих начина конзумирања беле текиле широм света.
Кратки увод
Текила је националнаМексичко пиће направљено од сока агаве. У почетку су аутохтони Мексиканци од биљке правили пулку са ниским алкохолним пићем, али су конквистадори који су ушли на територију Мексика дестилацијом успели да повећају њен степен. И тако се испоставило текила, чије је име дао истоимени град. Постепено, пиће је стекло популарност не само у Латинској Америци, већ иу Сједињеним Државама, а затим и у Европи. Завршио је и у Русији, и свидело се многима. Сада је цена беле текиле сасвим прихватљива, тако да свако може пробати пиће.
Вариетиес
Постоје две главне врсте пића - бела текила излато. Њихова разлика лежи у чињеници да се први сипа у контејнере готово одмах након дестилације, али је злато изложено дугом одлежавању у храстовим бурадима, због чега добија своју богату племениту хладовину. Просечан период старења је од неколико месеци до годину дана, а што је дуже старење, то је већа цена текиле. Смеши се обично додаје сребрно пиће, а златно се пије у чистом облику. Иако ово није правило, никоме није забрањено пити белу текилу ван коктела.
Како се пије текила?
Постоје два главна начина пијења овог јаког пића - мексички и амерички. Размотримо и једно и друго.
Мексички начин укључује јелобела текила са сангритом. Ово је име зачињеног киселог напитка, за чију припрему се користе парадајз, креч и поморанџа, чили и сол. Због крвавоцрвене боје сангрита добио је име, што на руском значи „кровушка“. Да бисте уживали у укусу мексичке текиле, требало би да припремите сангриту. За то ће бити потребни састојци као што су:
- сок од парадајза;
- сок од лимете;
- Сок од поморанџе;
- Табасцо сос или Валентина салса (можете користити и мешавину ових).
Сокови се узимају у омјеру 5: 2:1, додајте малу кашику соса по порцији. Мешањем свих састојака добијате традиционалну мексичку сангриту. Међутим, можете користити савременији рецепт који не укључује парадајз.
Потребни састојци:
- чаша сока од наранџе;
- чаша сока од лимете;
- ½ чаша сока од нара;
- љут сос Табасцо или мало млевене чили или кајенске паприке;
- јалапено круг.
Гренадин се може додати као додатни састојак. После кувања, сангрита треба неко време да се чува у фрижидеру да се напитак охлади.
Текилу пију на мексичком овако:алкохол се сипа у чаше, попије у потпуности, а затим испере охлађеном сангритом. Ако желите, на сто можете ставити такозвану мексичку заставу: хрпу беле текиле, сангрита и сок од лимете. Пиће се пије једно по једно у наведеном низу. Свака компонента има нијансу једне од боја државне заставе: беле, црвене и зелене.
Лако је пити текилу и амерички стил. Поступак је следећи:
- Поспите мало соли на пределу длана између индекса и палца. Можете претходно лизати кожу да се зачин не би распадао.
- У исту руку узима се пререзана кришка креча, морате је држати палцем и кажипрстом.
- Затим издахнете, полизате со, попијете белу текилу у једном гутљају.
- После тога јести са кречом.
Постоји још један трик - пре пијењаалкохол, можете узети гутљај сока од ананаса, то ће помоћи да се донекле ослободите горчине. Ако није било могуће добити креч, може се успешно заменити обичним лимуном.
Још неколико опција
Размислите са чиме пију белу текилу. Ово пиће је невероватно популарно у целом свету, па су различите државе смислиле своје начине његове употребе.
- Немачка метода. Уопштено говорећи, слично америчком, али сол замените млевеним циметом, а креч кришком поморанџе. Они који воле да засладе алкохол могу да помешају цимет са финим шећером.
- „Текила бум“.Овај коктел је веома популаран међу младима. За његову припрему јаки алкохол и газирана вода се мешају у једнаким количинама. Затим је стакло на врху прекривено дланом, све се протресе да би се створила пена. Морате пити у једном гутљају и бити опрезни - упркос пријатном укусу, такав микс брзо опије.
Није неопходно пити белу текилу искључиво на такве начине, на њеној основи можете припремити алкохолне коктеле, који ће се свидети пре свега женама.
Како служити?
Најприкладнији начин служења беле текиле на столу- у специјалним мескалијерама - издужене гомиле од 30 мл са дебелим дном. Међутим, таква јела се не налазе у сваком дому, тако да можете безбедно користити било које хрпе са густим дном.
Верује се да би мушкарац требало да попије непаран број текила, док жена, напротив, има паран број.
Трошкови
Најчешће у руским продавницама можетеупознајте белу текилу "Олмеца", коштаће оне који желе да уживају у мексичком пићу од 1.500 рубаља за 0.7 литара. Такође можете лако купити Еспанол Бланцо (0,75 литара од 1.500 рубаља) или јефтинију верзију - Сауза Силвер (од 1.300 рубаља за 0,7 литара). Остарела бела текила "Дон Јуан Бланцо" кошта око 5000 рубаља за 0,75 литара. "Агавита Бланцо" коштаће 1400 рубаља, "Легенд Дел Милагро Силвер" - од 1900 рубаља, "Сиерра Силвер" - од 1400 рубаља.
Сумирајући, примећујемо да просечна цена беле текиле зависи од марке и креће се од 1.300 до 1.800 рубаља. Алкохол у старости је скупљи.
Бела текила је изврсно алкохолно пиће пријатног укуса и широког спектра начина за употребу. Постаће прави украс било ког свечаног стола.
