Уочи следећег свечаног догађаја, мипочињемо да се слажемо око предстојећег менија. Што је особа старија, то има више преференција и пристојан пртљаг који ће угодити породици и гостима. За празник обично припремимо неколико салата, топло јело и хладне грицкалице, купимо воће и пиће. Али последњи тренутак било ког свечаног стола је пијење чаја. За такав посао морате купити укусан чај и све врсте слаткиша, посебно ако ће на одмору бити присутна деца и одрасли са слатким зубима. Па, у средишту целе чајанке, наравно, уздићи ће се његова торта величине. Неки гости највише чекају крај гозбе како би окусили ситницу. Али може се догодити да торта купљена у продавници није довољно свежа или једноставно лошег квалитета. Проблеми могу бити озбиљни, јер таква храна може бити отрована. Стога, како не бих покварио празничне и празничне успомене, предлажем да сами направимо колач од меда у журби.
Да објасним зашто колач од меда.Умутити ову торту је брже и лакше. Наравно, ова опција није опција ако неко од гостију не једе мед или је алергичан на њега. Али најчешће је мед омиљени производ многих. Поред тога, садржи вредан састав, једнак је витаминима и чак има лековити ефекат. А укус таквог колача је једноставно укусан: нежан и укусан!
Припремамо брзу медену торту на следећи начин.Први корак. За тест меденог колача биће вам потребни: мед, јаја, путер - путер, брашно, шећер, прашак за пециво или сода. Узмемо чашу меда, ставимо је у посуду погодну за ватру и ставимо на гас. У мед додајте две кашичице соде и пустите да прокључа. Добијена основа за тесто треба да се запени, након чега јој додамо сто грама путера (доброг, кремастог, неразмазаног) који треба да се отопи у меду. Док се медено тесто хлади, јаја - три комада, ручно миксером или мутилицом умутите у пену, затим додајте шећер - једну чашу и поново добро умутите.
Наш мед се охладио - треба спојити мед и јаја и то је томешати. Даље - додајте брашно полако, тесто не би требало да излази јако стрмо. У просеку су вам потребне четири чаше брашна. Оставите тесто измешано на овај начин да лежи десетак минута.
Након што се медено тесто мало одморило,почињемо да правимо колаче од тога. Торта од меда на брзину може се састојати од онолико слојева колико желите (макар само да вам на крају уђе у уста). Да бисте то урадили, поделите готово тесто на жељени број делова и разваљајте сваки у танком слоју. Затим ставите торту на мало подмазан плех и ставите је у загрејан ормар. Торте од меда се пеку тренутно, тако да их не можете оставити без надзора дуже од пет минута. Али, у зависности од могућности пећнице, ово време се може показати пуно. Као резултат, једва ћете имати времена да разваљате следећу торту, а претходна ће бити спремна. Након што се колач испече и охлади, треба да исечете одговарајући облик за торту: округли, овални, четвороугаони или квадратни - шта год желите. Погодно је резати, на пример, великом плочом.
Ови колачи могу се пећи не само у пећници на лишћу, већ и у тигању. Још је погодније кувати медену торту у тигању, јер тако добијене колаче више не треба резати у калупу након печења.
Корак два. Кување креме за медену торту Потребно: павлака - четиристо грама, шећер - 150г. Комбинирајте састојке и умутите.
Корак трећи.Подмазујте наизменично охлађене колаче, формирајте медену торту. Положите и поравнајте још креме на врху, такође премажите странице торте. Завршна фаза - претварамо у мрвице остатке резаних колача и посипамо колач од меда на њега. Размутили смо дивну торту!
