Како желите да угодите својој беби на одмору!Леп додатак поклонима биће торта направљена сопственим рукама. А које дете не би било одушевљено тортом са својим омиљеним ликовима? Предлажемо да покушате да направите укусну бисквитну торту са ликом Лунтика (уместо њега можете смислити било који други лик из цртаћа или лик из бајке).
Дакле, мало жеље и маште - и успећете! Рећи ћемо вам како направити торту Лунтик, а на фотографији можете видети како можете украсити своје кулинарско ремек-дело.
Састојци
За припрему колача наше торте биће вам потребни следећи производи:
- јаја - 8 ком;
- шећер - 220 г;
- одвод. уље - 200 г;
- брашно - 250 г;
- ванилин - 1 паковање
За крему узмите:
- млеко - 1 стог .;
- брашно - 1 кашика. л;
- одвод. уље - 200 г;
- шећер - 1 стог .;
- ванилин - 1 кашичица
Поред наведеног, за украшавање торте биће вам потребни:
- марципан;
- боје за храну;
- чоколада.
Кување колача
Основа наше торте биће класични бисквит:
- Разбијте јаја у шољу, додајте шећер и туците ову масу док не постане бела и трострука.
- Затим просејте брашно кроз фино сито и добро га помешајте са размућеним јајима.
- У микроталасној пећници растопити путер и сипати у будуће тесто, мешати док не постане глатко.
- Добијену масу сипајте у 2 идентична облика малог пречника и пеците у рерни на средњој полици на 180 ° Ц око 20-25 минута.
Чачкалицом или шибицом можете проверити да ли је торта готова - требало би да буде сува након потапања у торту.
Израда креме од путера
Сада припремамо крему:
- Ставите малу шерпу на ватру, умутите млеко и брашно у њој и прокувајте. Макните посуду са шпорета и охладите.
- Омекшајте путер, додајте му шећер и ванилин и туците миксером 5 минута док не постане глатко, пухасто.
- У ову масу додајте охлађено млеко са брашном и поново добро туците док не буде густина шлага.
Кување фигурица од марципана
Узмите 2 боје за храну: црвену и зелену. Бобице ћемо правити од црвене, а лишће од зелене.
Згњечите марципан шећеромпрах тако да стиче потребну еластичност. Поделите смешу на два дела. Помијешајте једну са црвеном бојом, другу са зеленом. Боја се мора додавати кап по кап, а затим темељито месити, постижући једнообразно бојење.
Слепе јагоде од црвеног марципана (каква Лунтик торта без ваших омиљених Лунтик бобица!), А од зелених - лишће и саставите их. Они ће украсити нашу торту.
Сакупљамо торту
Узмите охлађене бисквитне колаче и конацподелите сваку на 2 једнака, тања колача. Затим припремите плех за торту и на њега ставите прву кору. Подмажите га маслацем, а други ставите на врх, и тако док све торте не буду натопљене кремом.
На горњи колач равномерно нанесите слој креме и изравнајте га. Крем колач "Лунтик" је скоро спреман!
Украшавање торте
За торту "Лунтик" потребна нам је готова слика лика из цртаног филма на папиру, коју треба исећи дуж контуре. Не би требало да буде већи од пречника торте:
- Ставите резултујући шаблон у средину горње торте и пажљиво га оцртајте чачкалицом.
- Уклоните образац, цртеж са силуетом треба да остане на торти.
- Уцртајте очи, нос, уста и друге важне детаље.
- Растопите чоколаду и нацртајте њоме све обрисе Лунтика на торти.
- Помијешајте мало креме са ружичастом бојом и пажљиво обојите нашу фигуру како би Лунтик изгледао као прави. Очистите очи и уста жељеном бојом боје за храну.
- Помешајте део креме са светло зеленом бојом.Узмите шприц за пециво, у њега упумпајте добијену крему и помоћу наставка "звезда" змијте је са стране торте да направите нешто попут корова.
- Ставите бобице марципана на торту, поспите јестивим конфетама, можете користити прскалице за ускршње колаче.
Лунтик торта је спремна. Пријатно!
