Рецепти за мултиварке су увекодликују се посебном једноставношћу и лакоћом. Такође је вредно напоменути да се испоставља да су сва јела направљена у овом кухињском уређају много укуснија и здравија од традиционалних оброка направљених помоћу плинског шпорета. Ова чињеница је због чињенице да мултиварка обрађује храну малом снагом, али под високим притиском.
Како кувати хељду у спором шпорету са печуркама и поврћем
Потребни састојци:
- мали слатки љубичасти лук - 1 ком.;
- хељда - 2 пуне чаше;
- свежи шампињони - 150 гр .;
- велика шаргарепа - 1 ком;
- сунцокретово уље - 25 мл .;
- вода за пиће - 2 чаше (опционално);
- кухињска сол - неколико прстохвата;
- зеленило у облику першуна, копра - пола снопа;
- било који млевени бибер - по укусу.
Процес прераде житарица
Пре него што кувате хељду у спором шпорету,главни састојак треба пажљиво обрадити. Да бисте то урадили, потребно је да узмете 2 пуне чаше хељде, добро је средите, уклоните непотребно смеће, а затим ставите у цедиљку и оперите у врућој води. Даље, препоручује се да се стави у посуду и напуни водом за пиће, где је пожељно да се производ држи најмање један сат.
Обрада печурака
Посебно треба напоменути да хељдина каша може битикувати не само од именованог састојка, већ и користити друге производе. На пример, такво јело се добро испоставља са говедином, живином, млевеним месом и чак са кобасицама. Међутим, данас ћемо размотрити само рецепт како кувати хељду у спором шпорету са печуркама. Да бисте то урадили, потребно је да узмете 150 грама свежих печурки, темељито их оперите, а затим исецкајте на коцке или плоче.
Процес прераде поврћа
Поред шампињона, у таквом јелу бисте требалиупотреба и поврће. Дакле, велика шаргарепа и глава слатког љубичастог лука морају се опрати, ољуштити и исецкати. После тога, морате започети њихову топлотну обраду.
Шаргарепа, шампињони и лук треба да будуставите у посуду уређаја, а затим им додајте сунцокретово уље, кухињску со и било коју млевену паприку. Препоручује се мешање свих производа, а затим пржење у режиму печења 25 минута.
Термичка обрада целог јела
Да кувате хељду у Редмонд мултиварки,на пржено поврће и печурке ставите претходно натопљену житарицу, а затим је прелијте са 1-2 чаше воде за пиће (по вашем нахођењу). Ако је потребно, јело се може додатно зачинити сољу. Након тога, производи треба мешати, затворити, а затим ставити у режим динстања или каше на 25-35 минута.
Правилно сервирање
У готову хељдину кашу са печуркама треба додати сецкано зеленило, а затим ставити на порционе плоче и служити топло за вечеру.
