Како сушити јабуке у микроталасној пећници и чувати ихдо касног пролећа? Ово питање често постављају они који имају велики број плодова који сазревају на дрвећу на крају летње сезоне. Штета их је бацити, а не вреди. На крају крајева, можете направити сушене производе од свежих јабука из сопствене баште, што ће у оштрој зимској сезони бити корисно за прављење укусних компота и пуњења за пите.
Како сушити јабуке код куће у микроталасној пећници
Потребни састојци и инвентар:
- свеже воће - можете узети било коју количину;
- платнена торба;
- равно стакло и велика плоча;
- нож, даска за сечење;
- памучна или ланена тканина.
Избор воћа
Пре сушења јабука у микроталасној пећници,треба сакупити потребну количину воћа. Могу бити различитих сорти, величина, боја и киселости. Главна ствар је да главна компонента није превише сочна, иначе ће се сушити дуже време.
Прерада воћа
Да бисте разумели како сушити јабуке за зиму,треба запамтити да се такав производ припрема искључиво у сецканом облику. Да бисте то урадили, оперите воће, а затим уклоните кутију за семе и исеците воће на танке кришке (можете користити кругове). У овом случају, препоручљиво је оставити кору на месту, ако није претврда и није прекривена воском (у случају производа из продавнице).
Како сушити јабуке у микроталасној пећници: корак по корак
За залихе сувог воћа за зимутребало би да узмете равну стаклену плочу величине која ће се лако уклопити у кухињски уређај. Затим на посуђе треба да у једном слоју положите сецкане кришке јабуке, прекријте их ланеном или памучном крпом, а затим поново распоредите воће итд. Таквих слојева не би требало да буде више од 5. Након тога, плоча се мора ставити у микроталасну пећницу и сушити на снази од 200 В око 3 минута.
Посебно треба напоменути да током сушења, јабукепрепоручљиво је да га редовно окрећете. Тако ће изгубити влагу што је више могуће, задржавајући све корисне елементе. Време кувања таквог производа за зиму у потпуности зависи од тога који производ користите за ово. Ако су јабуке веома сочне, онда се у микроталасној пећници могу сушити 7-9 минута са прекидима. Ако сте купили другу врсту воћа (сушара), онда је за припрему потребно само 3-5 минута.
Како користити готове производе
Сада знате како сушити јабукемикроталасну тако да не изгоре, већ равномерно губе влагу, задржавајући све корисне супстанце. Ово воће можете користити зими на различите начине. Најпопуларније пиће од сушених производа је обичан компот. Поред јабука, у њега можете додатно додати суве кајсије, суво грожђе, кајсије и друго сушено воће. Осим тога, убрани плодови се користе као укусно и ароматично пуњење за пите. За ово, сушене јабуке се морају исецкати у блендеру, помешати са шећером и млевеним циметом, а затим нанети у танком слоју на тесто.
Треба напоменути да такве производе треба чувати у платненој врећици или тегли у сувој и топлој просторији.
