Сви смо навикли да се пеку палачинкетигањ са доста уља. Међутим, постоји још један начин да добијете ово јело омиљено од стране руског народа. Како кувати палачинке у микроталасној пећници, научићете из нашег чланка. Од нас самих можемо само да вам пожелимо кулинарски успех!
Палачинке у микроталасној (рецепт са фотографијом)
Листа производа:
- узимамо две врсте путера - гхее и путер (сваки са 2 кашике);
- 3 јаја;
- млеко средње масти - довољно је 2,5 шоље;
- бели шећер - по укусу;
- Порција брашна од 250 грама (оцена није толико важна).
Процес прављења палачинки:
Корак 1. Ставите тањир са комадом путера у микроталасну. Укључите пуну снагу. После 30 секунди извадите отопљени путер.
Корак 2. Морамо пажљиво разбити јаја, одмах одвојити беланце од жуманца.
Корак #3. Узимамо стаклену посуду.У њега шаљемо све жуманце. Сипајте у ½ шоље млека. Со. Почињемо да додајемо брашно. Не заборавите да мешате ове састојке. У танком млазу сипајте путер отопљен раније у микроталасној. Пазимо да не остане грудвица. Додамо млеко.
Корак број 4. Сада морате додати беланце умућене у посебној посуди. Све ово се меша обичном кашиком или пјењачом.
Корак број 5.Дезертни тањир у коме ће се пећи палачинке премазати отопљеним путером. Сада изложите 2 тбсп. кашике претходно добијеног теста. Равномерно га распоредите кашиком тако да слој буде танак.
Палачинке у микроталасној пећници треба пећи напуну снагу за један минут. Добијамо тањир. Пажљиво уклоните палачинку из њега. Поново сипајте тесто и ставите у рерну. Ове кораке изводимо док се не заврши мешавина која се састоји од млека, брашна, кокошјих јаја, шећера и путера.
Кување овсених палачинки у шољи
Потребни састојци:
- мало кондензованог млека или течног меда (за слатко заливање);
- једно јаје;
- узмите 3 тбсп. кашике овсеног брашна, путера и млека (ниско-масног);
- Оптимална количина соде бикарбоне је на врху ножа.
Практични део
За почетак, главна карактеристика овог рецепта је употреба не тањира за десерт, већ керамичке шоље.
Укључујемо пећницу. Ставите парче путера у шољу. Ставите у микроталасну на 30 секунди. За то време, уље ће добити течну конзистенцију. Док гаси шпорет.
Сипајте овсене пахуљице у посуду са путером. Ту разбијамо и јаје. Додајте соду у одговарајућој количини и млеко. Мешамо ове компоненте.
Колико дуго треба пећи палачинке у микроталасној пећници?Три минута на пуној снази и још један минут на пола снаге. Можете позвати чланове породице за сто. Наше укусне палачинке ређамо на тањире. И не заборавите на слатко заливање. Може бити кондензовано млеко, течни мед, па чак и павлака помешана са шећером.
Палачинке куване у микроталасној пећници: рецепт са кондензованим млеком
Сет намирница:
- бели шећер - довољно је 2 кашике;
- два јајета;
- 15-20 г брашна;
- рафинисано уље - 4 кашике. л;
- 1 литар крављег млека;
- сол - не више од 1 кашичице.
За фил (фил):
- једна или две тегле кондензованог млека (у зависности од броја палачинки);
- 5 ст. кашике какао (на пример, Нескуик);
- 100 грама порције путера.
Детаљна упутства
- Разбијте оба јаја у чинију.Додајте бели шећер и млеко. Со. Постепено унесите брашно, просијте га кроз сито. Тада ће тесто бити течно. То је оно што морамо постићи. Разбијте све грудвице пјењачом или виљушком.
- Загрејте рафинисано уље у тигању. Угасимо ватру. Вруће уље се пажљиво уноси у раније добијену масу за палачинке. Помешајте састојке помоћу пјењача.
- Када печете палачинке на овај начин, немојтепремазати површину тигања уљем. На крају крајева, то је део мешавине. Међутим, пре него што пржите прву палачинку, можете сипати мало уља. Ово ће спречити да се залепи за површину.
- Требало би да добијемо танке палачинке. Сваки од њих одмах премажемо путером (путером).
- Правимо слатко пуњење од какаоа и кондензованог млека. Ми само мешамо ове производе у једној посуди.
- Узмите стаклену посуду за печење.Палачинке намазане путером уваљајте у цев. Полажемо их у форму, чврсто једно уз друго. Прелијте слатким пуњењем. Затим положите други слој палачинки уваљаних у цеви. Поново напуните филом.
- Дакле, палачинке су чврсто упаковане. Можете безбедно послати образац заједно са садржајем у микроталасну пећницу. Одређујемо 5-10 минута. Све зависи од снаге микроталасне пећнице.
- Палачинке у микроталасној пећници су мало запекле, алијош није достигла жељено стање. Морамо извадити форму из микроталасне пећнице и послати је у загрејану рерну. На 180 ° Ц, наше јело ће се кувати не више од 10 минута.
Палачинке натопљене какаом и пуњењем од кондензованог млека буквално се топе у устима. Њихов изглед и укус ће ценити не само деца, већ и одрасли са слатким зубима. Желимо свима добар апетит!
У закључку
Палачинке куване у микроталасној пећницидругачије од оних које су се пржиле у тигању. Испадају пухасти, румени и невероватно укусни. И што је најважније - штедите време коришћењем микроталасне пећнице.
