Ово јело се припрема у скоро свакој породици.На Схроветиде се пеку у огромним количинама. У палачинке су умотани различити надјеви: скут, џем, мед, павлака, млевено месо итд., Или га могу јести тек тако. Тесто за палачинке може бити бесквасно и квасно, а то је оно што волите. Палачинке се праве са кефиром, јогуртом, ферментисаним печеним млеком, млеком. Могу бити густе или танке. Не треба вам пуно производа за кување. А трошкови неће бити значајни. Како да направите рецепт за палачинке, можете сами да изаберете према доле наведеном.
Састојци: кефир (2 шоље), брашно (2 шоље), јаје (2 ком.), Биљно уље (4 кашике), сода (пола кашичице), шећер (6 кашика), сол (прстохват), кључала вода (чаша ).
Метода припреме:
Сипајте кефир у шерпу.Разбити јаја и додати у кефир. Постепено, мешајући, додајте шећер, брашно и сол. У чаши кључале воде угасите сода, сипајте у тесто и мешајте. Затим сипајте биљно уље и поново мешајте. Загрејте тигањ и премажите га биљним уљем. Кутлачом сипајте тесто у тигањ и пржите са обе стране.
Палачинке са кефиром рецепт 2.
Састојци: брашно (1/4 кг), квасац (25 гр.), Јаја (2 ком.), Маслац (35 гр.), Шећер (2,5 кашике), кефир (чаша), гхее, сол (прстохват), у праху шећер.
Метода припреме:
Растворити квасац у топлој води и оставити минут.30. Затим их додајте у брашно и промешајте. Умутите јаја у тесто. Додајте путер, со и шећер. Микс. Ако је потребно, можете додати још кефира. Загрејати док се тесто не прошири у запремини. Пржите палачинке у тави на гхее-у. Након печења, палачинке поспите шећером у праху.
Палачинке са кефиром рецепт 3.
Састојци: брашно (5 кашика), кефир (чаша), јаја (2 ком.), Шећер (кашике), биљно уље (1,5 кашике), путер (50 гр.) ...
Метода припреме:
Истуците јаја са шећером и мало солидодајући брашно. Додајте кефир уз мешање не остављајући грудвице. Тамо сипајте биљно уље како бисте лакше окретали палачинке. Загрејте тигањ и подмажите биљним уљем. Можете завити комад завоја на виљушку, умочити га у уље и подмазати тигањ пре пржења следеће палачинке. Ставите тесто у тигањ са кашиком или кашиком. Након пржења, подмажите палачинке маслацем.
Палачинке са кефиром рецепт 4.
Састојци: брашно (чаша), кефир (чаша) вода (чаша), биљно уље (2 кашике), јаје (2 ком.), Сода (мала прстохват), сол (пола кашичице.), Шећер (стол. Ложа) .).
Метода припреме:
Истуците јаја сољу, постепено сипајући воду изатим кефир. Помешајте брашно просејано кроз сито са содом бикарбоном. Затим, мало, уз мешање, сипајте у течност. Тамо додајте биљно уље и шећер. Пржите на тигању док не порумени.
Палачинке на ферментисаном печеном млеку рецепт 1.
Састојци: ферментисано печено млеко (2 шоље), јаја (2 ком), скроб (9 кашика), брашно (8 кашика),
сода (пола кашичице), сол (пола кашичице), шећер у праху (по укусу), биљно уље (2 кашике), путер (50 гр.).
Метода припреме:
Истуците јаја са ферментисаним печеним млеком, додајући биљно уље, со, шећер у праху и соду. Помешајте брашно са скробом, сипајте у течну масу и туците миксером.
Загрејте тигањ и подмажите комадом сланине. Тесто сипајте у средину посуде и равномерно распоредите по свим површинама. Пржите са обе стране и премажите маслацем.
Палачинке на ферментисаном печеном млеку рецепт 2.
Састојци: брашно (600 гр.), Ферментисано печено млеко (200 гр.), Јаја (3 ком.), Биљно уље (100 мл.), Сол (3 гр.).
Метода припреме:
Истуците жуманца сољу, постепено сипајући ферментисано печено млеко. Уз стално мешање додајте брашно просејано кроз сито. Белце истуците одвојено у пену, па сипајте у тесто, повремено мешајући.
Загрејте тигањ и подмажите његову површинубиљно уље. Затим кашиком прелијте потребну количину теста, тако да је палачинка танка. Пржите са обе стране, извадите шпатулом и послужите.
