Како лепо украсити аспиц? Ако не знате одговор на ово питање, можете га пронаћи у представљеном чланку.
Опште информације
Пре него што почнете да причате о томе како да украсите желатинасто месо и друге састојке, треба да кажете шта је то.
Желез је јело направљено од масе која се згуснула у стање попут желеа. По правилу, основа таквог производа је охлађена месна или рибља чорба.
Верује се да је браунврста пунила. Али то није случај. На крају крајева, постизање желатинасте конзистенције јелли јела је могуће само додавањем таквих супстанци које формирају гел као желатин или агар-агар. Што се тиче жемља, то је самостално јело које не захтева употребу горе наведених састојака.
Главни производи за припрему пунила
Како лепо украсити аспиц?Врло је лако одговорити на ово питање, посебно ако имате веома развијену креативну машту. Међутим, пре него што почнете да украшавате такво јело, требало би да схватите од чега желите да га скухате.
По правилу, сланина се прави од говедине илисвињски језик, тамно или бело месо, као и риба, перад итд. Али, у сваком случају, без обзира на састојке које користите, такво јело ће сигурно постати декорација породичног стола.
Детаљи о украшавању језика пуњења
Највише је свињски или говеђи језикзаједнички производ који се користи за припрему жућкастог сока. Њиме ћете моћи да поставите веома леп сто, који ће апсолутно сви ваши гости сигурно ценити.
Дакле, како украсити језик? За ово нам је потребно:
- кувани говеђи језик - 1 ком.
- желатинозни месни бујон - да се примени на дискрецију;
- јаја препелица - 4 ком.
- мала шаргарепа - 3 ком.
- свеж першун - велика гомила;
- млади лук - средња хрпа;
- папар - 10-13 ком.
Припрема производа
Како се производи обрађују како би се направило пунило? Како их украсити оригиналним јелима за благданским столом?
Да бисте то урадили, скухајте јаја препелица, изатим их огулите и изрежите на пола. Такође је потребно кухати и не врло велике шаргарепе. Треба га сецкати у кругове дебљине 0,5 цм. Што се тиче свјежег першуна, препоруча се испрати га топлом водом, а затим уклонити све стабљике, остављајући само лијепе латице. Такође је потребно опрати зелени лук и ситно га исецкати.
Процес декорације
Сада знате како се носитипроизводе како би направили аспиц. Како га сами уредити? Да бисте то урадили, очистите говеђи језик из љуске, а затим га изрежите на танке кришке. Затим, производи су били потребни за ношење не тако високе посуде. Штавише, требало би га поставити у шаховницу. То је неопходно да би се оставио простор за декорацију. Затим, у формираним шупљинама потребно је полагати половице јаја препелица, кругови куваних мркви, као и латице свежег першуна. Поред тога, препоручује се да се направе одвојене шипке које се састоје од сецканог зеленог лука и грашка папра.
У закључку, све састојке треба пажљиво излити гелирајућим бујоном. Неопходно је да се осигура да испоручени елементи остану на дну посуде, а не да се распламсају.
Како служити?
Шта радити након што се формирааспиц? Како га украсити, описали смо горе. Након тога јело треба ставити у фрижидер и држати га најмање 5 сати. Након наведеног времена, улаз треба уклонити и ставити на свечани сто. Прије него што га ставите на тањур гостију, мора бити лијепо изрезан тако да у једном дијелу буде кришка језика и поврћа са зеленилом.
Како украсити аспиц? Фото, декорација
Ако одлучите да кувате говеђи желе,тада се препоручује формирање у малим чашицама. Након што се јело очврсне, можете га безбедно уклонити из посуђа наглим нагињањем. Али прво најпре.
Дакле, треба нам:
- кувана говедина - око 500 г;
- желатинозни месни бујон - да се примени на дискрецију;
- свјежи краставац - 2 ком.
- кувана мала шаргарепа - 3 ком.
- свеж першун - велика гомила;
- сјеменке нара - око 150 г.
Процес декорације
Пре украшавања жељеног меса требаприпремите пластичне чаше. На њиховом дну је потребно поставити сјеменке нара, а затим један круг свјежег краставца и мркве. Такође, на зидове стакла препоручује се лепљење латица свежег першуна, коришћењем уља или масти. После тога, посуде се морају напунити до 2/3 са куваном говедином, подељеном на влакна. На крају, све састојке треба сипати гелинг месом. У овом облику, производ треба ставити у фрижидер и сачекати док посуда потпуно не отврдне.
Служи за столом
После свих описаних акција, требали бисте добити врло укусну аспику. Како је украсити у чашама, детаљно је описано горе.
Након што се јело потпуно очврсне,мора се извадити из фрижидера и ставити на велику плочу. Да бисте то урадили, напуњене чаше морају се нагло окренути. Као резултат, требали бисте добити врло светло и невероватно лепо желе месо, које се може сигурно представити било којем свечаном столу.
Прављење ужина од пилетине
Да ли знате како украсити пилећи аспик? Ако не, препоручујемо употребу доле описаног рецепта.
Дакле, треба нам:
- кувано месо живине - око 500 г;
- желатинозни месни бујон - да се примени на дискрецију;
- кукуруз у тегли у конзерви - 1 ком.;
- мала кувана шаргарепа - 2 ком.;
- свеж першун - велика гомила;
- слатка црвена паприка - 1 ком.
Кување прелепог јела
Па како украсити аспиц?Фотографија јела са месом живине представљена је у овом чланку. Да бисте је сами направили, биће вам потребне љуске од целих пилећих јаја или специјални подељени лимови исте величине. У њих бисте насумично положили мало слатког кукуруза, неколико латица першуна, сецкану слатку црвену паприку на коцкице и комаде куване шаргарепе. Такође је неопходно додати влакна куваног меса живине у љуску. На крају, све састојке треба сипати чорбом која ствара желе и послати у фрижидер.
Тачно представљено у табели
Након што се посуда учврсти, потребно јеизвадите из фрижидера и пажљиво уклоните љуску или уклоните раздвојене калупе. Као резултат, требали бисте добити прилично оригиналан аспик, који има необичан овални облик.
Пре служења, све производе треба унапред ставити на велику плочу, обложену латицама зелене салате и другим биљем.
Кување желе рибе
Риба од желеа је традиционално руско јело које се најчешће прави на новогодишњим празницима. Да бисмо је украсили, требају нам:
- кувани рибљи одресци - око 500 г;
- рибја чорба која ствара желе - користите по сопственом нахођењу;
- зелени грашак у тегли у конзерви - 1 ком.;
- мала кувана шаргарепа - 2 ком.;
- свеж першун - велика гомила;
- велики црвени кавијар - 50 г.
- црни црвени кавијар - 50 г.
Процес украшавања желе желе
У овом одељку чланка ћете научити какоукрасите желе рибу. Да бисте то урадили, потребно је да узмете дубоку, али дугуљасту плочу и на њу ставите куване одреске главног производа. Даље, у истој посуди морате лепо поставити зелени грашак, као и велики црвени и црни кавијар. Поред тога, риби треба додати кругове куване шаргарепе и латице першуна. На крају, сви састојци се морају сипати рибљом чорбом која ствара желе. У овом облику, посуду треба ставити у фрижидер и сачекати да се потпуно учврсти.
Тачно присутан на свечаном столу
Готова желе-риба мора бити уклоњенарасхладну комору и одмах представити позваним гостима. Даље, посуду треба исећи на делове и положити на плоче. Препоручује се употреба са виљушком заједно са хлебом и другим грицкалицама.
Да сумирам
Као што видите, постоји доста начинао томе како можете лепо аранжирати желе. Иначе, ако желите да направите оригиналније предјело, онда је за његово формирање боље користити посебна рељефна јела. У будућности би их једноставно требало окренути преко равне плоче, услед чега ћете добити врло лепу аспику.
